ओसीओपी न्घे एन मूल्य श्रृंखला और स्वच्छ उत्पादन के साथ स्थायी रूप से जुड़ा हुआ है

रिपोर्टर: महोदय, "एक कम्यून एक उत्पाद" (OCOP) कार्यक्रम के पाँच साल से ज़्यादा समय से लागू होने के बाद, न्घे अन ने क्या उल्लेखनीय परिणाम हासिल किए हैं? क्या आप पाठकों के साथ कुछ नवीनतम परिणाम साझा कर सकते हैं?

श्री ले वान लुओंग: ओसीओपी कार्यक्रम एक व्यापक आंदोलन बन गया है और पूरे न्घे आन प्रांत में इसका गहरा प्रभाव है, जिससे अंतर्जात ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा देने और मूल्य वृद्धि के लिए एक प्रेरक शक्ति का निर्माण हुआ है। वर्तमान में, न्घे आन प्रांत में 438 विषयों के साथ लगभग 730 ओसीओपी उत्पाद 3 या उससे अधिक स्टार रेटिंग वाले हैं, जिनमें से 2 उत्पादों को 5 स्टार रेटिंग प्राप्त है और 45 उत्पादों को 4 स्टार रेटिंग प्राप्त है। मान्यता प्राप्त स्टार रेटिंग वाले उत्पादों की संख्या के मामले में न्घे आन देश का दूसरा प्रांत है (केवल हनोई के बाद)।

प्रांतीय नेताओं और आर्थिक सहयोग एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुखों ने येन थान में स्वच्छ चावल उत्पादन मॉडल का दौरा किया। फोटो: झुआन होआंग

वर्तमान में इस कार्यक्रम में 230 विषय भाग ले रहे हैं, जिनमें उद्यम, सहकारी समितियां, और उत्पादन और व्यावसायिक घराने शामिल हैं। जिनमें से, सहकारी समितियों का हिस्सा लगभग 38% है, जो इस कार्यक्रम में सामूहिक अर्थव्यवस्था की बढ़ती स्पष्ट भूमिका को दर्शाता है। एक उल्लेखनीय बात यह है कि 65% से अधिक OCOP उत्पादों ने पैकेजिंग, लेबल, ट्रेसिबिलिटी और पंजीकृत ट्रेडमार्क पूरे कर लिए हैं। यह न केवल बाजार की आवश्यकताओं को पूरा करता है बल्कि उत्पाद विकास की व्यावसायिकता और व्यवस्थित प्रकृति की भी पुष्टि करता है। न्घे अन एक बड़ा क्षेत्र, विविध भूभाग, लंबे समय से चली आ रही उत्पादन प्रथाओं वाला एक प्रांत है, जो विशेष रूप से स्वदेशी संसाधनों और पाक संस्कृति से समृद्ध है। तटीय मैदानों से लेकर ऊंचे इलाकों तक, स्पष्ट क्षेत्रीय पहचान वाले OCOP उत्पादों के निर्माण के लिए यह एक अनुकूल स्थिति है।

ग्रामीण अर्थव्यवस्था पर ओसीओपी कार्यक्रम का प्रभाव बहुत स्पष्ट है। सबसे पहले, यह कार्यक्रम स्थानीय उत्पादों के मूल्य में वृद्धि, हज़ारों रोज़गार सृजन और हज़ारों लोगों की आय में वृद्धि में मदद करता है। कई मॉडलों ने उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में वृद्धि करते हुए गहन प्रसंस्करण और संरक्षण में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग की क्षमता प्रदर्शित की है। दूसरी ओर, उत्पादों को स्वदेशी संस्कृति और सामुदायिक पर्यटन से जोड़ने से भी व्यापक मूल्य सृजन होता है, जिससे ग्रामीण क्षेत्रों में समग्र विकास को बढ़ावा मिलता है।

रिपोर्टर: न्घे आन स्वच्छ कृषि और जैविक कृषि के विकास की नीति लागू कर रहा है। तो मूल्य श्रृंखला में स्वच्छ उत्पादन और विकास की प्रवृत्ति के अनुरूप ओसीओपी कार्यक्रम को कैसे समायोजित किया गया है?

श्री ले वान लुओंग: हम स्पष्ट रूप से परिभाषित करते हैं कि ओसीओपी केवल एक उत्पाद नहीं है, बल्कि उत्पादन, प्रसंस्करण, वितरण और उपभोग के पारिस्थितिकी तंत्र से जुड़ी एक वस्तु है। इसलिए, 2023 से वर्तमान तक, प्रांत का लक्ष्य स्वच्छ उत्पादन को बढ़ावा देना है, जिसमें इनपुट सामग्रियों के लिए प्रमाणन (वियतगैप, ऑर्गेनिक, ग्लोबलगैप...) के साथ-साथ प्रसंस्करण, पैकेजिंग और परिवहन में खाद्य सुरक्षा मानक भी शामिल हैं।

शान तुयेत काई सोन चाय उत्पाद। फोटो: ट्रान चाउ

साथ ही, हम मूल्य श्रृंखला विकास पर विशेष ध्यान देते हैं। हम ओसीओपी संस्थाओं को संकेंद्रित कच्चे माल क्षेत्र बनाने, सेवा सहकारी समितियों से जुड़ने और वाणिज्यिक संगठनों या ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म के साथ उपभोग अनुबंध करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। उत्पाद की स्थिरता और प्रतिस्पर्धात्मकता सुनिश्चित करने के लिए यह एक अनिवार्य निर्देश है। प्रांत ओसीओपी उत्पाद क्षेत्र मानचित्र के विकास को भी बढ़ावा दे रहा है, जिससे उचित योजना बनाने और प्रबंधन दक्षता में सुधार करने में मदद मिलेगी।

शैवाल — अन्य देशों को निर्यात के लिए न्घे आन में स्पाइरुलिना का उत्पादन। फोटो: चाऊ लैन

पीवी: तेजी से सख्त होते बाजार के रुझान के साथ, विशेष रूप से ई-कॉमर्स और निर्यात में, आप वर्तमान ओसीओपी उत्पादकों के लिए महत्वपूर्ण नोट्स और आने वाले समय में न्घे एन के ओसीओपी कार्यक्रम के विकास अभिविन्यास का मूल्यांकन कैसे करते हैं?

श्री ले वान लुओंग: यह कहा जा सकता है कि ओसीओपी कार्यक्रम स्थायी रूप से विकसित नहीं हो सकता यदि यह घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों की बढ़ती माँगों के अनुकूल नहीं है। इसलिए, हमने आने वाले समय में विकास की दिशा में ध्यान देने योग्य 3 प्रमुख बिंदु और 3 मुख्य अक्ष निर्धारित किए हैं।

सबसे पहले , OCOP संस्थाओं को छोटे पैमाने के उत्पादन की सोच से बाज़ार की सोच की ओर दृढ़ता से बढ़ना होगा। प्रत्येक OCOP उत्पाद में न केवल गुणवत्ता में, बल्कि डिज़ाइन, उत्पाद की कहानी, ब्रांड पहचान और विशेष रूप से ट्रेसेबिलिटी में भी गहन निवेश की आवश्यकता है। यदि आप चाहते हैं कि उत्पाद लंबे समय तक मौजूद रहे और सुपरमार्केट, ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म या निर्यात जैसे बड़े बाज़ारों तक पहुँचे, तो खाद्य सुरक्षा मानकों, जैविक मानकों या VietGAP को सुनिश्चित करना एक अनिवार्य शर्त है।

दूसरा , ओसीओपी विकास को एक बंद मूल्य श्रृंखला के निर्माण के साथ-साथ चलना होगा। इसका अर्थ है कि कच्चे माल के क्षेत्रों से लेकर प्रसंस्करण, पैकेजिंग, वितरण और उपभोग तक, सब कुछ व्यवस्थित रूप से संगठित होना चाहिए, जिसमें किसानों, सहकारी समितियों, व्यवसायों और वैज्ञानिक एवं ऋण संगठनों के बीच घनिष्ठ संबंध हों। ओसीओपी उत्पादों के लिए एक "हरित पता" होना आवश्यक है - एक स्वच्छ उत्पादन स्थल, जिसमें एक स्पष्ट और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादन क्षेत्र हो। प्रांत का लक्ष्य धीरे-धीरे ओसीओपी कच्चे माल वाले क्षेत्रों का एक डिजिटल मानचित्र बनाना और पूरी श्रृंखला में डिजिटल तकनीक को लागू करने के लिए विषयों का समर्थन करना है।

सम्मान — थिएन सोन संतरा (न्घे अन) न्घे अन का एक विशिष्ट ग्रामीण उत्पाद है। फोटो: चाऊ लैन

तीसरा , दीर्घकालिक अभिविन्यास ओसीओपी कार्यक्रम को ग्रामीण पर्यटन विकास और सतत ग्रामीण आर्थिक विकास से जोड़ना है। प्रत्येक ओसीओपी उत्पाद न केवल आर्थिक मूल्य लाता है, बल्कि क्षेत्रीय सांस्कृतिक पहचान को भी प्रतिबिंबित करता है, कृषि उत्पादों और पर्यटन अनुभवों के बीच एक सेतु का काम करता है, और उन्नत और अनुकरणीय नए ग्रामीण क्षेत्रों के उत्थान में योगदान देता है।

न्घे आन प्रांत ओसीओपी के सदस्यों को न केवल उत्पादन में, बल्कि व्यापार, संचार और बाज़ार संवर्धन में भी सहायता प्रदान करने के लिए तंत्र को पूर्ण कर रहा है। हम इसे एक स्थायी और दीर्घकालिक ग्रामीण आर्थिक विकास कार्यक्रम के रूप में देखते हैं, और इसके लिए संपूर्ण राजनीतिक व्यवस्था, व्यावसायिक समुदाय और लोगों की समकालिक भागीदारी आवश्यक है।

क्य सोन अदरक अन्य देशों को निर्यात किया गया, लू फु — क्य सोन अदरक का निर्यात दूसरे देशों में किया जाता है। फोटो: लू फु

रिपोर्टर: क्या आप प्रांत में कुछ विशिष्ट मॉडल साझा कर सकते हैं, जो स्पष्ट रूप से स्वच्छ उत्पादन और मूल्य श्रृंखलाओं की ओर OCOP विकास अभिविन्यास को प्रदर्शित करते हों?

श्री ले वान लुओंग: हम कुछ विशिष्ट मॉडलों का उल्लेख कर सकते हैं: पु मैट फार्मास्युटिकल जॉइंट स्टॉक कंपनी के उत्पाद, क्विन्ह आन्ह कम्यून में स्पाइरुलिना शैवाल आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग करके एक बंद प्रणाली में उत्पादित किए जाते हैं, इनका मूल पता लगाया जा सकता है, ये खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं और निर्यात क्षमता रखते हैं; वान फान मछली सॉस (दीएन चाऊ): एक स्वच्छ एंकोवी कच्चे माल का क्षेत्र बनाना, पारंपरिक तरीकों और आधुनिक तकनीक का उपयोग करके प्रसंस्करण, 4-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त है और निर्यात को बढ़ावा दे रहा है। इसके अलावा, शान तुयेत चाय उत्पाद, क्यू फोंग पीले फूलों वाली चाय, नाम दान वील सॉसेज, मिन्ह सांग चाय, क्यू बेक कमल चाय, फु क्वी औषधीय जड़ी-बूटियाँ, डुक फोंग रतन और बांस, किम नहान संतरा, आदि। इन सभी मॉडलों में समानता यह है कि ये उत्पादों को स्वदेशी सांस्कृतिक मूल्यों से जोड़ते हैं, आधुनिक तकनीकी और प्रबंधन सहायता प्रदान करते हैं, विशेष रूप से डिजिटल तकनीक का अनुप्रयोग।

रिपोर्टर: धन्यवाद!

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