पारामारिबो - दक्षिण अमेरिका का एक कोना

निश्चित रूप से कई पाठकों को मानचित्र पर सूरीनाम देश को खोजने में कठिनाई होती है, देश की राजधानी पारामारिबो को खोजने में तो और भी कठिनाई होती है।

दक्षिण अमेरिका के उत्तरपूर्वी हिस्से में स्थित इस छोटे से शहर की आबादी 240,000 से कुछ अधिक है, लेकिन यह सूरीनाम देश की आधी से अधिक आबादी का प्रतिनिधित्व करता है।

हालांकि, पारामारिबो में कई ऐतिहासिक स्थल और प्राकृतिक आकर्षण हैं जो दक्षिण अमेरिका के अन्य प्रमुख शहरों से कम प्रभावशाली नहीं हैं।

सूरीनाम का राष्ट्रपति भवन और अरेका उद्यान।

प्राचीन शहर

सूरीनाम में घूमने के लिए सबसे पहली जगह शहर के केंद्र में स्थित पुराना शहर है। अपने अमूल्य स्थापत्य और ऐतिहासिक खजानों के कारण इस क्षेत्र को 2002 से यूनेस्को द्वारा विश्व धरोहर स्थल के रूप में मान्यता प्राप्त है। यहां आने वाले पर्यटकों को ऐसा लगता है मानो वे 19वीं सदी के यूरोप में वापस चले गए हों।

यह इलाका सूरीनाम उपनिवेश पर शासन करने वाले डच अधिकारियों और पदाधिकारियों के लिए बनाया गया था। हालांकि, वास्तुकारों ने यूरोपीय वास्तुकला की नकल दक्षिण अमेरिका में नहीं की, बल्कि विशिष्ट डच वास्तुकला को स्थानीय तकनीकों के साथ सामंजस्यपूर्ण ढंग से संयोजित करने का प्रयास किया, जिससे प्राचीन, कलात्मक लकड़ी के घरों वाला एक पुराना इलाका तैयार हुआ।

इतना ही नहीं, वे अन्य डच उपनिवेशों से कई प्रकार के वृक्ष भी यहाँ लाए, जैसे कि श्रीलंका का बरगद का वृक्ष। इन प्राचीन वृक्षों की छाया सुनसान सड़क पर पड़ती है, जिससे एक सरल लेकिन बेहद मनमोहक दृश्य बनता है।

पारामारिबो सूरीनाम का समुद्र तक पहुँचने का एकमात्र द्वार है। फ्रांसीसी, ब्रिटिश और डच लोगों ने इस औपनिवेशिक क्षेत्र पर कब्ज़ा करने के लिए लड़ाई लड़ी, जिसका मुख्य कारण पारामारिबो का समुद्री महत्व था। यही कारण है कि पारामारिबो का फोर्ट ज़ीलैंडिया दक्षिण अमेरिका के सबसे प्रसिद्ध किलों में से एक है।

आज यहाँ केवल ईंट की दीवार और कुछ तोपें ही बची हैं; लेकिन कई प्राचीन वस्तुएँ और ऐतिहासिक दस्तावेज़ एकत्र करके किले के संग्रहालय में प्रदर्शित किए गए हैं। आगंतुकों को पारामारिबो तट पर समुद्री डाकुओं के साथ हुए युद्धों के इतिहास या फोर्ट ज़ीलैंडिया में कैद और फाँसी दिए गए लोकतांत्रिक क्रांतिकारियों के बलिदान के बारे में जानने का अवसर मिलता है।

पारामारिबो के केंद्र में स्थित इंडिपेंडेंस स्क्वायर के चारों ओर महत्वपूर्ण सरकारी इमारतें हैं, जिनमें सबसे प्रसिद्ध सूरीनाम का राष्ट्रपति भवन है, जो अपनी शानदार 18वीं शताब्दी की पश्चिमी यूरोपीय महल वास्तुकला के लिए जाना जाता है। महल के पीछे रॉयल अरेका पाम गार्डन है, जहाँ कई पर्यटक गर्मी से राहत पाने और कैपुचिन बंदरों के साथ खेलने के लिए आते हैं।

सूरीनाम के लोग पक्षी पालने को इतना पसंद करते हैं कि वे इसे अपनी संस्कृति का हिस्सा मानते हैं। हर रविवार को, पक्षी प्रेमी अपने पालतू पक्षियों को सुपारी के बागानों में लाते हैं और "संगीत कार्यक्रम" आयोजित करते हैं।

जीवन का आनंद लें

सूरीनाम आकार और जनसंख्या में छोटा है, लेकिन भौतिक या सांस्कृतिक दृष्टि से "गरीब" नहीं है। ज़रा उनके खान-पान पर नज़र डालें। पारामारिबो में, पर्यटक आसानी से चीनी, भारतीय और इंडोनेशियाई रेस्तरां एक-दूसरे के बगल में पा सकते हैं। उनके हर व्यंजन में विभिन्न व्यंजनों की कई सामग्रियों और खाना पकाने की विधियों का मिश्रण होता है।

उदाहरण के लिए, पोमटाजर, जिसे मूल रूप से डचों द्वारा आलू से बनाया जाता था, सूरीनाम में तारो और कटे हुए चिकन से बनाया जाने लगा। या फिर मिश्रित चावल का व्यंजन मोक्सी अलेसी वास्तव में दक्षिण पूर्व एशिया के प्रसिद्ध नासी गोरेन्ग का एक "संशोधित" रूप है, जिसमें नारियल के दूध, काले सेम, सूखे झींगे और सूअर के मांस के साथ पके हुए चावल होते हैं, जो देखने में बहुत सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट होता है।

पारामारिबो के सबसे लोकप्रिय भोजनालय और रेस्तरां सूरीनाम नदी के किनारे वाटरकैंट नामक क्षेत्र में केंद्रित हैं। यह शहर की चहल-पहल भरी रात्रिकालीन जीवनशैली का केंद्र है। हर शाम वाटरकैंट जीवंत हो उठता है। बच्चे खेलते हैं और वयस्क बैठकर बीयर पीते हुए बातें करते हैं।

पर्यटकों को वाटरकैंट में एक दोपहर बितानी चाहिए, वहां के प्रसिद्ध स्थानीय बियर, जोगो का एक गिलास और कुछ नमकीन कॉड मछली का आनंद लेना चाहिए, और नदी के बीच में तैरते हुए गोस्लर जहाज के मलबे की प्रशंसा करनी चाहिए।

जब 1939 में द्वितीय विश्व युद्ध शुरू हुआ, तो जर्मन जहाज गोस्लर ने शरण लेने के लिए सूरीनाम का रुख किया। जर्मनी ने 10 मई, 1945 को नीदरलैंड पर आक्रमण कर दिया। सूरीनाम में डच औपनिवेशिक सरकार ने गोस्लर के चालक दल को हिरासत में लेने का फैसला किया और फिर जहाज को डुबो दिया। आज, यह मलबा सूरीनाम नदी के परिदृश्य का एक प्रमुख आकर्षण है।

स्मृति चिन्ह खरीदने के इच्छुक पर्यटक वाटरकैंट के पूर्वी हिस्से में स्थित सेंट्रेल मार्केट बाजार अवश्य जाएँ। यहाँ के स्टॉलों पर स्थानीय उत्पादों से लेकर आयातित सामान तक सब कुछ मिलता है।

बाजार में कई स्वादिष्ट और किफायती भोजनालय भी हैं। सेंट्रेल मार्केट में आने वाले कई पुरुष पर्यटक अक्सर दुनिया की सबसे मजबूत रमों में से एक, 90% मैरिएनबर्ग रम की बोतलें स्मृति चिन्ह के रूप में खरीदते हैं। महिला पर्यटक अक्सर माग्डेनस्ट्राट जाती हैं, जहां कई आभूषणों की दुकानें सैकड़ों साल पुरानी हैं। सुनारों के पूर्वज इंडोनेशिया से आकर यहां बसे थे, और उनके वंशज आज भी पारिवारिक व्यवसाय चला रहे हैं।

पैरामारिबो घूमने आने वाले रोमांच के शौकीनों के पास कई विकल्प मौजूद हैं। एक दिन की यात्रा के लिए गैलिबी बीच प्रसिद्ध है, जो अपने अंडे देने वाले लेदरबैक कछुओं के लिए जाना जाता है; बिगि पैन नेचर रिज़ॉर्ट, जो पर्यटन के साथ-साथ चावल की खेती के संरक्षण को भी बढ़ावा देता है; और सबसे प्रसिद्ध, सूरीनाम का जंगल भ्रमण। सूरीनाम की लगभग तीन-चौथाई भूमि वर्षावनों से आच्छादित है।

जंगल में स्थित सभी प्राकृतिक अभ्यारण्यों और भूदृश्यों का भ्रमण करने में हफ्तों लग सकते हैं, उन गांवों की तो बात ही छोड़ दें जहां आप दुनिया की कुछ सबसे दूरस्थ जनजातियों के साथ बातचीत कर सकते हैं और उनसे मिल सकते हैं।

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स्रोत: https://hanoimoi.vn/paramaribo-mot-goc-nam-my-697307.html