पारामारिबो - दक्षिण अमेरिका का एक कोना

कई पाठकों को मानचित्र पर सूरीनाम का पता लगाना मुश्किल लग सकता है, इसकी राजधानी पारामारिबो का पता लगाना तो और भी मुश्किल है।

दक्षिण अमेरिका के उत्तरपूर्वी हिस्से में स्थित इस छोटे से शहर में मात्र 240,000 से कुछ अधिक निवासी हैं, लेकिन यह सूरीनाम की कुल जनसंख्या के आधे से अधिक का प्रतिनिधित्व करता है।

फिर भी, पारामारिबो में कई ऐतिहासिक स्थल और प्राकृतिक आकर्षण हैं जो दक्षिण अमेरिका के अन्य प्रमुख शहरों के आकर्षणों को टक्कर देते हैं।

सूरीनाम का राष्ट्रपति भवन और ताड़ का बगीचा।

प्राचीन शहर

सूरीनाम में पर्यटकों को सबसे पहले शहर के केंद्र में स्थित पुराने कस्बे का भ्रमण करना चाहिए। अपने अमूल्य स्थापत्य और ऐतिहासिक धरोहरों के कारण इस क्षेत्र को 2002 से यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल के रूप में मान्यता प्राप्त है। यहाँ आने वाले पर्यटकों को ऐसा महसूस होता है मानो वे 19वीं सदी के यूरोप में वापस चले गए हों।

यह इलाका सूरीनाम उपनिवेश पर शासन करने वाले डच अधिकारियों और पदाधिकारियों के लिए बनाया गया था। हालांकि, वास्तुकारों ने यूरोपीय वास्तुकला को सीधे दक्षिण अमेरिका में नहीं उतारा, बल्कि विशिष्ट डच वास्तुशिल्प विशेषताओं को स्थानीय तकनीकों के साथ सामंजस्यपूर्ण ढंग से संयोजित करने का प्रयास किया, जिससे आकर्षक और पुराने लकड़ी के घरों वाला एक प्राचीन शहर बन गया।

इसके अलावा, वे अन्य डच उपनिवेशों से कई वृक्ष प्रजातियाँ भी लाए, जैसे कि श्रीलंका का अंजीर का पेड़, जिन्हें यहाँ लगाया गया। शांत सड़क पर अपनी छाया बिखेरते प्राचीन वृक्ष एक अविश्वसनीय रूप से शांत और मनमोहक दृश्य बनाते हैं।

पारामारिबो सूरीनाम का समुद्र तक पहुँचने का एकमात्र द्वार था। फ्रांसीसी, ब्रिटिश और डच इस उपनिवेश पर कब्ज़ा करने के लिए होड़ करते थे, जिसका मुख्य कारण पारामारिबो का समुद्री महत्व था। इसलिए, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि पारामारिबो में स्थित ज़ीलैंडिया किला दक्षिण अमेरिका के सबसे प्रसिद्ध किलों में से एक है।

आज केवल ईंटों की प्राचीरें और कुछ तोपें ही बची हैं; लेकिन कई कलाकृतियाँ और ऐतिहासिक दस्तावेज एकत्र करके किले के संग्रहालय में प्रदर्शित किए गए हैं। आगंतुकों को पारामारिबो तट पर समुद्री डाकुओं के साथ हुए युद्धों के इतिहास या ज़ीलैंडिया किले में कैद और फांसी दिए गए लोकतांत्रिक क्रांतिकारियों के बलिदानों के बारे में जानने का अवसर मिलता है।

पारामारिबो के मध्य में स्थित इंडिपेंडेंस स्क्वायर के चारों ओर महत्वपूर्ण सरकारी इमारतें हैं, जिनमें सबसे प्रसिद्ध सूरीनाम का राष्ट्रपति भवन है, जो अपनी भव्य 18वीं शताब्दी की पश्चिमी यूरोपीय महल वास्तुकला के लिए जाना जाता है। महल के पीछे शाही ताड़ का बगीचा है, जहाँ कई पर्यटक गर्मी से राहत पाने और कैपुचिन बंदरों के साथ खेलने आते हैं।

सूरीनाम के लोग पक्षी पालन के प्रति इतने जुनूनी हैं कि वे इसे अपनी सांस्कृतिक पहचान मानते हैं। हर रविवार को, पक्षी प्रेमी अपने प्यारे पक्षियों को ताड़ के पेड़ों के झुरमुट में लाते हैं और एक "संगीत कार्यक्रम" आयोजित करते हैं।

जीवन का आनंद लें

सूरीनाम आकार और जनसंख्या दोनों में छोटा है, लेकिन भौतिक संपदा या संस्कृति के मामले में यह किसी भी तरह से "गरीब" नहीं है। इसके खान-पान को ही देख लीजिए। पारामारिबो में, पर्यटक आसानी से चीनी, भारतीय और इंडोनेशियाई रेस्तरां एक साथ पा सकते हैं। प्रत्येक व्यंजन विभिन्न पाक परंपराओं की सामग्रियों और खाना पकाने की विधियों का मिश्रण है।

उदाहरण के लिए, पोमटाजर, जिसे मूल रूप से डचों द्वारा आलू से बनाया जाता था, सूरीनाम में तारो और कटे हुए चिकन से बनाया जाता है। या मोक्सी अलेसी, एक मिश्रित चावल का व्यंजन, वास्तव में दक्षिण पूर्व एशिया के प्रसिद्ध नासी गोरेन्ग का एक "संशोधित" रूप है, जिसमें नारियल के दूध, काले सेम, सूखे झींगे और सूअर के मांस के साथ पके हुए चावल होते हैं - सरल लेकिन बेहद स्वादिष्ट।

पारामारिबो के सबसे व्यस्त भोजनालय और रेस्तरां सूरीनाम नदी के किनारे वाटरकैंट नामक क्षेत्र में केंद्रित हैं। यह शहर की जीवंत रात्रिजीवन का केंद्र है। हर दोपहर वाटरकैंट जीवंत हो उठता है। बच्चे खेलते हैं और वयस्क बीयर पीते हुए बातें करते हैं।

आगंतुकों को वाटरकैंट में एक दोपहर बितानी चाहिए, जहां वे नमकीन कॉड मछली के साथ एक गिलास जोगो (एक लोकप्रिय स्थानीय बियर) का आनंद ले सकें और गोस्लर जहाज के मलबे को नदी से ऊपर उठते हुए देख सकें।

जब 1939 में द्वितीय विश्व युद्ध शुरू हुआ, तो जर्मन जहाज गोस्लर ने शरण लेने के लिए सूरीनाम में लंगर डाला। जर्मनी ने 10 मई, 1945 को नीदरलैंड पर आक्रमण कर दिया। सूरीनाम में डच औपनिवेशिक अधिकारियों ने गोस्लर के चालक दल को कैद करने और फिर जहाज को डुबो देने का फैसला किया। आज, जहाज का मलबा सूरीनाम नदी के परिदृश्य का एक आकर्षक हिस्सा है।

स्मृति चिन्ह खरीदने के इच्छुक पर्यटकों को वाटरकैंट के पूर्व में स्थित सेंट्रेल मार्केट बाजार अवश्य जाना चाहिए। वहां के स्टॉलों पर स्थानीय उत्पादों से लेकर आयातित सामान तक सब कुछ मिलता है।

इस बाज़ार में कई अच्छे रेस्टोरेंट भी हैं जहाँ किफायती दामों पर खाना मिलता है। कई पुरुष पर्यटक सेंट्रेल मार्केट में मारीएनबर्ग की 90% रम की बोतलें स्मृति चिन्ह के रूप में खरीदने आते हैं – यह दुनिया की सबसे तेज़ रमों में से एक है। वहीं, महिला पर्यटक अक्सर माग्डेनस्ट्राट जिले में जाती हैं, जहाँ कई सदियों पुरानी आभूषणों की दुकानें हैं। इन जौहरियों के पूर्वज इंडोनेशिया से आकर यहाँ बसे थे, और उनकी संतानें आज भी अपने परिवार की पारंपरिक कला को संजोए हुए हैं।

पैरामारिबो घूमने आने वाले पर्यटकों के पास कई विकल्प मौजूद हैं। एक दिन की यात्रा के लिए गैलिबी बीच प्रसिद्ध है, जो लेदरबैक कछुओं के घोंसले बनाने के लिए जाना जाता है; बिगि पैन नेचर रिज़ॉर्ट, जो पर्यटन के साथ-साथ चावल की खेती के संरक्षण को भी बढ़ावा देता है; और सबसे प्रसिद्ध, सूरीनाम वर्षावन का दौरा। सूरीनाम का लगभग तीन-चौथाई हिस्सा वर्षावन से आच्छादित है।

जंगल के सभी दर्शनीय स्थलों और प्रकृति अभ्यारण्यों को देखने के लिए पर्यटकों को कई सप्ताह लग सकते हैं। इसमें गाँव शामिल नहीं हैं, जहाँ पर्यटकों को दुनिया की कुछ सबसे दूरस्थ जनजातियों के बारे में जानने और उनसे बातचीत करने का अवसर मिलता है।

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स्रोत: https://hanoimoi.vn/paramaribo-mot-goc-nam-my-697307.html