बाजार वसंत ऋतु के आगमन का संकेत दे रहा है।

जब पहाड़ों की ढलानों पर जंगली आड़ू के फूल बहुतायत से खिलते हैं और पहाड़ियों पर बेर के फूल सफेद रंग में खिल उठते हैं, तो यह समय होता है जब सभी लोग अपने खेती-बाड़ी के काम छोड़कर उत्सुकता से पहाड़ों से नीचे बाज़ार की ओर उतरते हैं ताकि टेट (चंद्र नव वर्ष) के लिए नए घरेलू सामान और भोजन खरीद सकें। इन दिनों में पहाड़ी बाज़ार न केवल व्यापार के केंद्र होते हैं, बल्कि सांस्कृतिक मिलन स्थल भी होते हैं, जहाँ जातीय अल्पसंख्यकों के जीवन की विशेषता वाले रंग, ध्वनियाँ और स्वाद एक साथ मिलते हैं।

नाम कुओंग कम्यून बाजार का एक कोना।

पहाड़ों और जंगलों का सामंजस्य

भोर होने से पहले ही, ताई, मोंग और सान ची जातीय समूहों के लोग बोक बो बाजार में उमड़ पड़े। बैंग थान कम्यून के केंद्र में स्थित यह बाजार, जो आमतौर पर शांत रहता है, आज चहल-पहल से भरा हुआ था। हर कोई जल्दी से खरीद-फरोख्त करना चाहता था ताकि वे दोस्तों और रिश्तेदारों से मिल सकें और आने वाले टेट त्योहार की तैयारी कर सकें।

बाज़ार की ओर जाने वाले रास्तों पर, कदमों की आवाज़ें खरीदारों की हंसी और मोलभाव की आवाज़ों के साथ घुलमिल जाती हैं। बीच-बीच में घोड़ों के खुरों की आवाज़ और मोटरसाइकिलों के इंजनों की गर्जना सुनाई देती है, जो मिलकर एक अनोखी ध्वनि का संगम बनाती है, जो किसी पहाड़ी बाज़ार की विशेषता है।

सभी गांवों से लोग बाजार में उमड़ पड़े, और अपने साथ अपने जातीय परिधानों के विशिष्ट रंग लेकर आए। चमकीले रंग के वस्त्र और कढ़ाई वाले डिज़ाइन सफेद धुंध के बीच बेहद आकर्षक लग रहे थे, जिससे बाजार और भी जीवंत हो उठा था।

बाज़ारों में, कपड़े, फ़ैब्रिक, कढ़ाई के धागे और गहने बेचने वाले स्टॉल हमेशा सबसे व्यस्त रहते हैं, खासकर महिलाओं की भीड़ रहती है। ज़मीन पर बिछी तिरपाल पर प्रदर्शित नील रंग के फ़ैब्रिक के टुकड़ों को चुनते हुए, बैंग थान कम्यून की सैन ची जातीय महिला, सुश्री त्रिउ थी निएन ने बताया: "आजकल जब मैं बाज़ार जाती हूँ, तो आमतौर पर घरेलू सामान और मसाले खरीदती हूँ, फिर मैं कुछ फ़ैब्रिक और कढ़ाई के धागे चुनकर घर ले आती हूँ ताकि अपने बच्चों के लिए नए कपड़े बना सकूँ।"

आज बोक बो बाजार में मिलने वाला सामान आम बाजारों से बिल्कुल अलग है। यह वह समय है जब बाजार में मैदानी इलाकों से व्यापारियों द्वारा लाया गया हर तरह का सामान इकट्ठा होता है, जिसमें खाने-पीने की चीजें, जरूरी सामान, कपड़े, जूते से लेकर टेट (चंद्र नव वर्ष) के लिए वस्तुएं शामिल हैं, जो रास्तों के किनारे घनी तरह से सजी और भरी हुई होती हैं। लेकिन इस पहाड़ी बाजार की असली रौनक आज भी स्थानीय लोगों द्वारा खुद बनाए गए या पहाड़ों और जंगलों से इकट्ठा किए गए उत्पादों में है, जैसे डोंग के पत्ते, केक लपेटने के लिए बांस की पट्टियां, डोई के बीज, डोन सब्जियां, केले के फूल, सूखे बांस के अंकुर, शहद, मक्के की शराब... ऐसा लगता है कि स्थानीय लोग सबसे अच्छी और खूबसूरत चीजों को बचाकर बाजार में लाते हैं, जिससे टेट की पूर्व संध्या पर बाजार में रौनक आ जाती है।

नाम कुओंग कम्यून के बाज़ार में, सुबह से ही बाज़ार की ओर जाने वाली सड़कें लोगों से भरी रहती थीं। पहाड़ी इलाकों की ठेठ ठंड में, सभी गांवों और बस्तियों से लोग अपना सामान लेकर तेज़ी से बाज़ार की ओर चल पड़ते थे। इस समय बाज़ार जीवंत रंगों से भरा होता था: ताए लोगों के पारंपरिक अगरबत्ती के गुच्छों के लाल और गुलाबी रंग, दुकानों पर करीने से सजे हुए, जातीय वस्त्र बेचने वाली दुकानों के नीले और भूरे रंग... ये सब मिलकर एक जीवंत वसंत का दृश्य बनाते थे। यहां के लोगों के लिए, बाज़ार जाना केवल खरीद-फरोख्त ही नहीं, बल्कि बाज़ार का आनंद लेने, मिलने-जुलने, बातचीत करने और साल भर की कड़ी मेहनत के बाद हालचाल जानने का भी एक अवसर होता है।

टेट (चंद्र नव वर्ष) से ​​पहले के बाजारों में, लोग अक्सर खमीर बेचने के लिए लाते हैं ताकि ग्राहक इसे खरीदकर टेट वाइन बना सकें।

बाज़ार के एक कोने में, नाम कुओंग कम्यून की निवासी श्रीमती जिया थी ली, अपने परिवार द्वारा बनाए गए पारंपरिक केक को बड़े करीने से सजाते हुए, अपनी रंगीन ब्रोकेड टोपियों को बड़े सलीके से संवार रही हैं। एक छोटी लकड़ी की मेज पर, चिपचिपे चावल के केक और फूले हुए चावल के केक से लेकर साधारण स्थानीय मिठाइयाँ तक, सब कुछ करीने से सजा हुआ है। ग्राहकों को टोपियाँ बेचते हुए उन्होंने बताया, "टेट (चंद्र नव वर्ष) से ​​पहले के बाज़ार के दिनों में, मैं अक्सर ब्रोकेड टोपियाँ बेचने के लिए लाती हूँ क्योंकि ठंड होती है और लोग बहुत खरीदते हैं। इसके अलावा, मेरे पास कुछ पारंपरिक केक और फूले हुए चावल के केक भी हैं... मेरे पास हर तरह की चीज़ें हैं, मुख्य रूप से साल के अंत के बाज़ार को और अधिक जीवंत बनाने के लिए।"

नई वसंत ऋतु के लिए आशा भेज रहे हैं।

टेट (चंद्र नव वर्ष) से ​​पहले के दिनों में पहाड़ी बाज़ार की मुख्य आकर्षण हरे-भरे डोंग पत्तों की दुकानें होती हैं - जो पारंपरिक टेट पर्व के लिए बान्ह चुंग (पारंपरिक चावल के केक) लपेटने के लिए एक अनिवार्य सामग्री है। करीने से ढेर में रखे डोंग पत्तों के सावधानीपूर्वक चुने हुए बंडल महिलाओं को आकर्षित करते हैं और वे उन्हें चुनने लगती हैं। सुबह की ओस से भीगे पत्तों के ढेर को जल्दी से बांधते हुए, क्वांग बाच कम्यून के बो प्जा गांव के श्री त्रिउ हुउ क्वांग ने अपने द्वारा बेचे गए पत्तों की गिनती की। प्रसन्नता से भरे चेहरे के साथ उन्होंने बताया, "मैंने आज सुबह से 28 बंडल बेच दिए हैं; टेट के आसपास लोग बहुत सारे डोंग पत्ते खरीदते हैं।"

टेट बाजार का माहौल बांस के पिंजरों में रखे हुए, स्वस्थ और तंदुरुस्त मुर्गों (मुर्गों) के बिना अधूरा है, जिनके पंख चिकने और गोल-मटोल होते हैं। पहाड़ी क्षेत्रों से आने वाले मुर्गे (मुर्गे) अपने सुगंधित, मजबूत मांस और सावधानीपूर्वक पारंपरिक पालन-पोषण के कारण लंबे समय से टेट पर्व की मेज पर सौभाग्य और समृद्धि का प्रतीक रहे हैं।

इसके अलावा, बाजार में पहाड़ी लोगों के पारंपरिक केक भी बिकते हैं, जैसे कि काला चिपचिपा चावल का केक, खाऊ स्ली, जियो केक... हर प्रकार के केक का अपना अनूठा स्वाद और महत्व होता है, जो पहाड़ी लोगों के लिए टेट के उत्सव को एक विशिष्ट पहचान देता है। सामानों से लदे इन स्टॉलों के बीच कुछ ऐसे स्टॉल भी हैं जो केवल एक ही प्रकार का उत्पाद प्रदर्शित करते हैं।

बाजारों में कपड़े के स्टॉल खरीदारों के बीच हमेशा सबसे लोकप्रिय होते हैं।

चो रा कम्यून के निवासी श्री मैक ची सोन, नाम कुओंग कम्यून के बाज़ार में अपना सामान बेचने के लिए लगभग पचास किलोमीटर की यात्रा करके आए। ठंडी हवा में फैलती तीखी सुगंध के बीच, बारीक पिसी हुई काली मिर्च की बोरी के पास बैठे श्री सोन ग्राहकों को बेचते हुए समझाते हैं: "मैं इस बाज़ार में केवल काली मिर्च बेचता हूँ क्योंकि लोग टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान अधिक मसालों का उपयोग करते हैं, इसलिए वे बहुत कुछ खरीदते हैं।"

टेट (चंद्र नव वर्ष) से ​​ठीक पहले लगने वाला यह बाज़ार न केवल जीवंत और चहल-पहल भरा माहौल बनाता है, बल्कि सभी को वसंत की ताजगी और पहाड़ी इलाकों में मानवीय जुड़ाव की गर्माहट का अनुभव करने का अवसर भी प्रदान करता है। केले के पत्तों, मुर्गों, पारंपरिक केक और अनगिनत चटख रंगों से सजे इस बाज़ार में केवल वस्तुओं का आदान-प्रदान ही नहीं होता, बल्कि यह आनंद, जुड़ाव और सौभाग्य एवं खुशियों से भरे नए साल की आशा जगाने का भी स्थान है।

हर वसंत ऋतु में, यह सांस्कृतिक रूप से समृद्ध वातावरण बाजार में आने वालों के मन में पुरानी यादों और लालसाओं की भावना जगाता है। पर्वतीय क्षेत्रों के लोगों के लिए, ऊंचे इलाकों में लगने वाले टेट बाजार लंबे समय से उनके आध्यात्मिक जीवन का एक अभिन्न अंग रहे हैं, जो वसंत के निकट आने का एक परिचित संकेत है।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202601/phien-cho-bao-hieu-xuan-ve-1692e08/