उपभोक्ता वरीयता
साल के अंत में एक दोपहर, मिन्ह खाई स्ट्रीट पर सामूहिक आर्थिक क्षेत्र में ओसीओपी उत्पादों, क्षेत्रीय विशिष्टताओं और मांग एवं मांग के संयोजन को प्रदर्शित करने वाले प्रदर्शनी क्षेत्र में, हाई फोंग के व्यवसायों और सहकारी समितियों के ओसीओपी बूथों ने बड़ी संख्या में शहरवासियों को आकर्षित किया, जो टेट (चंद्र नव वर्ष) के उपहार के रूप में उत्पाद खरीदने आए थे। सोंग हाई सीफूड कंपनी लिमिटेड के सोंग हाई फिश सॉस बूथ पर मौजूद सुश्री गुयेन थी फुओंग ने बताया कि टेट से आधा महीना पहले, उन्होंने कंपनी से रिश्तेदारों के लिए उपहार के रूप में उच्च प्रोटीन फिश सॉस, मैकेरल फिश सॉस और 4-स्टार ओसीओपी उत्पाद जैसे कई उत्पाद खरीदने का फैसला किया, क्योंकि कंपनी एक प्रमोशन ऑफर कर रही थी जिसमें फिश सॉस का एक बॉक्स खरीदने पर फिश सॉस की एक बोतल मुफ्त मिल रही थी।
विलय के बाद, इस वसंत ऋतु में शहर में ओसीओपी उत्पादों की विविधता देखने को मिल रही है। लोगों की खरीदारी और उपभोग की आदतें दर्शाती हैं कि वे टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान अपने परिवार के साथ शहर के पूर्वी और पश्चिमी दोनों हिस्सों से ओसीओपी की कुछ प्रसिद्ध विशेष वस्तुओं का स्वाद लेने के लिए उत्सुक हैं।
फु लियन वार्ड के ट्रान न्हान टोंग स्ट्रीट में रहने वाली सुश्री गुयेन थी जियांग ने बताया कि उनके कई दोस्त वर्तमान में पश्चिमी क्षेत्र में रहते हैं, जो प्रसिद्ध ओसीओपी उत्पादों जैसे गोल्डन ड्रैगन मूंग बीन केक, भैंस सॉसेज आदि के उत्पादन केंद्रों के पास स्थित है। इसलिए, उन्होंने अपने दोस्तों से शहर के पश्चिमी भाग से कुछ विशेष व्यंजन मंगवाने का अनुरोध किया ताकि उनका परिवार टेट के दौरान उनका उपयोग कर सके।
पश्चिमी क्षेत्र में रहने वाले कुछ निवासी पूर्वी क्षेत्र से ओसीओपी के कुछ विशेष उत्पाद खरीदना चाहते हैं, जैसे कि मछली पकड़ने वाले गांवों से ब्रेज़्ड सार्डिन, धूप में सुखाई गई मैकेरल आदि।
उपभोक्ताओं की मांग को देखते हुए, ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) उत्पाद निर्माता, सहकारी समितियां और लघु एवं मध्यम आकार के उद्यम शहर के पूर्वी और पश्चिमी दोनों हिस्सों में अपने उत्पादों के प्रचार और बिक्री के अवसरों का लाभ उठा रहे हैं। हुओंग डुंग मूंग दाल केक उत्पादन सुविधा की मालिक गुयेन थी डुओंग ने बताया कि शहर के उपभोक्ताओं की जरूरतों, मानसिकता और पसंद को समझते हुए, वह पूर्वी और पश्चिमी दोनों क्षेत्रों में आयोजित मेलों में अपने उत्पादों को बेचने और उनका परिचय देने के लिए सक्रिय रूप से स्टॉल लगाती हैं, ताकि शहर के निवासी उनकी सुविधा के 4-सितारा ओसीओपी उत्पादों के बारे में जान सकें। इस टेट (चंद्र नव वर्ष) पर, पारंपरिक मूंग दाल केक के अलावा, उनकी सुविधा ग्रीन टी और कमल के बीज जैसे मिश्रित स्वाद वाले मूंग दाल केक भी पेश कर रही है, जो टेट उपहार के रूप में उपयुक्त आकर्षक डिजाइन में उपलब्ध हैं।
निरंतर नवाचार और गुणवत्ता में सुधार करना।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि ओ.सी.ओ.पी. उत्पादों को टेट उपहारों के रूप में चुना जाए, ओ.सी.ओ.पी. उत्पादों वाले व्यवसाय और सहकारी समितियाँ लगातार नवाचार कर रही हैं, गुणवत्ता में सुधार कर रही हैं और प्रतिस्पर्धी कीमतों पर और सबसे सुविधाजनक सेवा के साथ बाजार की जरूरतों वाले उत्पादों पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं, ताकि उपभोक्ता उन्हें कभी भी, कहीं भी उपहार के रूप में खरीद सकें।
थांग थुई कृषि सेवा सहकारी समिति के गुलदाउदी उत्पाद भी एक लोकप्रिय उपहार हैं, विशेष रूप से टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान। सहकारी समिति की निदेशक सुश्री काओ थी हैंग ने बताया कि यह उत्पाद जैविक रूप से उगाया जाता है, इसमें प्राकृतिक सुगंध होती है, और कई लोगों को लगता है कि यह तंत्रिका तनाव के कारण होने वाली अनिद्रा को दूर करने में सहायक है। टेट के दौरान उपहार देने के चलन को बेहतर बनाने के लिए, सहकारी समिति न केवल गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करती है, बल्कि आकर्षक बक्सों के साथ पैकेजिंग में भी सुधार करती है, प्रत्येक उपहार बॉक्स में एक आकर्षक ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) कहानी होती है।
उदाहरण के लिए, कीन हंग कम्यून के मछली पकड़ने वाले गाँव से ब्रेज़्ड सार्डिन मछली बनाने वाली अग्रणी कंपनी सोवी कंपनी लिमिटेड के निदेशक ले तिएन वियत के अनुसार, इसी तरह के उत्पाद बनाने वाले कई अन्य व्यवसायों से मिल रही प्रतिस्पर्धा के बावजूद, इस ब्रांड को बनाए रखने के लिए गुणवत्ता सुनिश्चित करना सबसे महत्वपूर्ण है; ताज़ी और स्वादिष्ट मछली का स्रोत, स्वच्छ और सुरक्षित उत्पादन प्रक्रिया, और उत्पाद को सुगंधित, स्वादिष्ट और ग्राहकों को संतुष्ट करने वाला बनाने के लिए एक गुप्त नुस्खा। विशेष रूप से, उत्पाद का डिज़ाइन ऐसा होना चाहिए कि इसे टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान उपहार के रूप में देना सुविधाजनक हो, जैसे कि मिट्टी के बर्तनों और आकर्षक बक्सों में पैकेजिंग।
इसलिए, मछली पकड़ने वाले गाँव से प्राप्त ब्रेज़्ड सार्डिन मछली – कंपनी का 4-स्टार OCOP उत्पाद – त्योहारों और चंद्र नव वर्ष (टेट) के दौरान कई उपभोक्ताओं द्वारा उपहार के रूप में चुना जाता है। इस टेट सीज़न में, जनवरी के अंत तक, कंपनी को एजेंसियों और संगठनों से ब्रेज़्ड सार्डिन गिफ्ट बॉक्स के लगभग 3,000 ऑर्डर प्राप्त हुए, जिनकी औसत कीमत प्रति बॉक्स 350,000 से 500,000 VND थी।
ओ.सी.ओ.पी. उत्पादों की स्थिति को ऊपर उठाने के लिए व्यवसायों और सहकारी समितियों के प्रयासों के साथ-साथ, सहकारी संघ, उद्योग और व्यापार विभाग और कृषि और पर्यावरण विभाग जैसी कार्यात्मक एजेंसियां भी नियमित रूप से ओ.सी.ओ.पी. उत्पादों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं को प्रदर्शित करने, उनका परिचय देने और बेचने के लिए कार्यक्रम आयोजित करती हैं, जिसका उद्देश्य आपूर्ति और मांग को जोड़ना, बाजारों का विस्तार करना और सहकारी समितियों और व्यवसायों को सतत रूप से विकसित होने के लिए गति प्रदान करना है।
हाई फोंग नगर सहकारी संघ के उप निदेशक गुयेन हुउ दाओ के अनुसार, "हाई फोंग में वसंत" कार्यक्रम में देशभर के 11 प्रांतों और शहरों की सहकारी समितियों और व्यवसायों के 30 स्टॉल लगे, जिनमें ओसीओपी के कई उत्पाद, दैनिक जीवन की विशिष्ट और आवश्यक वस्तुएं और चंद्र नव वर्ष से संबंधित उत्पाद प्रदर्शित किए गए। प्रदर्शित सभी उत्पादों की उत्पत्ति स्पष्ट है, गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा की गारंटी है, जो सामूहिक अर्थव्यवस्था और सहकारी समितियों की जिम्मेदारी, विश्वसनीयता और ब्रांड को दर्शाती है।
हो हुआंगस्रोत: https://baohaiphong.vn/qua-tet-ocop-hut-khach-534778.html
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