थाई कोंग की कॉफी शॉप की मौजूदा स्थिति क्या है?

सोशल मीडिया पर अब ध्यान आकर्षित न करने के बावजूद, थाई कोंग का कैफे चल रहा है और एक विशिष्ट ग्राहक वर्ग को लक्षित कर रहा है जो शानदार अनुभव की सराहना करता है। हालांकि, मेनू में कीमतों में बदलाव किए गए हैं।

क्वाच थाई कोंग एक प्रसिद्ध इंटीरियर डिजाइनर हैं। फोटो: लिन्ह हून्ह ।

19 मई को, 316,000 फॉलोअर्स वाले क्वाच थाई कॉंग के फेसबुक पेज पर सभी पोस्ट अचानक डिलीट/छिपा दिए गए। उसी समय, 21 लाख फॉलोअर्स और 42 करोड़ से अधिक लाइक्स वाले उनके टिकटॉक चैनल, थाई कॉंग टीवी पर भी कंटेंट दिखना बंद हो गया। इस खबर ने कई लोगों को चौंका दिया क्योंकि डिजाइनर अक्सर सोशल मीडिया पर अपने काम और जीवन के बारे में जानकारी साझा करते थे।

इसी बीच, थाई कोंग कैफे की तस्वीरें - वह कैफे जिसने कभी 160,000 वीएनडी की लीची चाय से सनसनी मचा दी थी - भी इसके आधिकारिक फैनपेज पर अनियमित रूप से अपडेट की जाती हैं।

यह कैफे अभी भी हाई बा ट्रुंग स्ट्रीट (साइगॉन वार्ड, हो ची मिन्ह सिटी) स्थित थाई कोंग फ्लैगशिप स्टोर में चल रहा है। बार और बैठने की जगह मुख्य रूप से भूतल पर हैं। पहली मंजिल पर एक शोरूम है जिसमें कुछ सीटें हैं। शुरुआती दिनों में जो भीड़भाड़ थी और लीची चाय का जो क्रेज था, वह अब नहीं है।

वर्तमान स्थान (बाईं ओर की तस्वीर) और 2024 के स्थान (दाईं ओर की तस्वीर) में ज़्यादा बदलाव नहीं हुआ है। तस्वीरें: थाई कोंग इंटीरियर डिज़ाइन, लिन्ह हुन्ह।

गौरतलब है कि मेनू में कुछ वस्तुओं की कीमतों में 2025 की तुलना में बदलाव आया है। कॉफी आधारित पेय पदार्थ (एस्प्रेसो, कोल्ड ब्रू, कैपुचीनो, आइस्ड ब्लैक कॉफी, नमकीन कॉफी आदि) की कीमतें 117,000-175,000 वीएनडी से घटकर 95,000-130,000 वीएनडी हो गई हैं। जूस की कीमतें लगभग 130,000 वीएनडी से घटकर 110,000 वीएनडी हो गई हैं।

पहले यह रेस्टोरेंट विवादों में घिरा रहता था क्योंकि इसके किसी भी व्यंजन की कीमत 100,000 VND से कम नहीं थी, जो कि महंगे कॉफी शॉप्स से भी ज़्यादा थी। इसलिए, थाई कोंग का मानना ​​है कि कीमत कम होने के बाद, मेनू कई अन्य जगहों की तुलना में काफी सस्ता हो गया है, लेकिन इसका फ़ायदा ग्राहकों को खुद ही पता चलेगा।

मार्च 2023 से, जब डिजाइनर ने अपना मुख्यालय स्थानांतरित किया और थाई कोंग फ्लैगशिप स्टोर लॉन्च किया, तब से यह कैफे ग्राहकों का स्वागत कर रहा है। यहां स्वाद और माहौल दोनों पर विशेष ध्यान दिया जाता है।

इस जगह की खासियत यूरोपीय शैली है, जिसमें लकड़ी के भूरे और हरे रंग का प्रमुख संयोजन है। हर आलीशान सजावटी वस्तु, मखमली गद्दी वाली कुर्सी, रोशनी और सुगंध को थाई कोंग ने बड़ी सावधानी से चुना है। यहाँ की कॉफी आयातित इतालवी बीन्स से बनाई जाती है और पेय क्रिस्टल ग्लास या जर्मन पोर्सिलेन कप में परोसे जाते हैं।

पेय पदार्थों के साथ पेस्ट्री परोसी जाती हैं। फोटो: थाई कोंग इंटीरियर डिजाइन।

ट्राइ थुक-ज़न्यूज़ के साथ एक साक्षात्कार में, डिज़ाइनर ने बताया कि पेय पदार्थों के अलावा, उत्पाद के मूल्य को बढ़ाने के लिए स्थान, आंतरिक सज्जा, संगीत और कप/मग जैसी अमूर्त चीज़ों में भी निवेश किया जाता है। उनका कॉफ़ी शॉप एक लाइफस्टाइल कॉफ़ी कॉन्सेप्ट पर आधारित है – यह एक ऐसा चलन है जिसे उच्च-स्तरीय ब्रांड ग्राहकों से जुड़ने और रेस्तरां को समझदार भोजन और पेय के शौकीनों के लिए मिलन स्थल में बदलने के लिए अपना रहे हैं।

"मैं अपने लिए, थाई कोंग की शैली को पसंद करने वालों के लिए और उन मेहमानों के लिए एक खास जगह बनाता हूँ जो ताज़गी भरे, अंतरंग और शानदार माहौल में पेय पदार्थों का आनंद लेना चाहते हैं। उत्पाद का मूल्य और स्वाद, हर व्यक्ति के लिए अलग-अलग होता है। मैं खुशी की तलाश करता हूँ और अपनी सोच के ज़रिए सकारात्मकता फैलाता हूँ," थाई कोंग ने कहा।

स्रोत: https://znews.vn/quan-ca-phe-cua-thai-cong-gio-ra-sao-post1652530.html