फोंग लू गांव में महिलाओं द्वारा उगाई गई जैविक सब्जियां।

डोंगशिंग क्षेत्र में, जहां साल भर लगातार समुद्री हवा चलती रहती है, इन महिलाओं ने साहसपूर्वक अपना ध्यान जैविक सब्जियां उगाने पर केंद्रित कर लिया है, जिससे वे अपनी ही मातृभूमि में समृद्ध हो रही हैं।

डोंग हंग कम्यून के फोंग लू गांव में महिला संघ की प्रमुख सुश्री ट्रान थी लियू के अनुसार, इस गांव में 13 महिला समूह हैं जिनमें 353 सदस्य हैं। ये सदस्य मुख्य रूप से कृषि, पशुपालन और छोटे पैमाने के व्यापार में लगे हुए हैं, लेकिन फिर भी कई आर्थिक कठिनाइयों का सामना कर रहे हैं। महिलाओं के लिए रोजगार सृजित करने और आय बढ़ाने के लिए, संघ सदस्यों को भूमि सुधार करने और मौसम के अनुसार विभिन्न प्रकार की सब्जियां उगाने के लिए प्रोत्साहित करता है, जैसे प्याज, हरी प्याज, पालक, जड़ी-बूटियां, पत्ता गोभी, तरबूज आदि। सब्जियों की बुवाई अलग-अलग समय पर की जाती है ताकि उनकी कटाई प्रतिदिन की जा सके।

सुश्री गुयेन थी न्हाट कटाई के लिए तैयार हरे-भरे जल पालक की पंक्ति के पास खड़ी हैं। फोटो: उत चुयेन

“महिलाओं की कड़ी मेहनत की बदौलत, जो सब्ज़ियाँ उगाती हैं और अनुभव से सीखती हैं, यह मॉडल लगातार विकसित हो रहा है। औसतन, प्रत्येक महिला प्रति माह 150-200 किलोग्राम विभिन्न प्रकार की ताज़ी सब्ज़ियाँ बाज़ार में पहुँचाती है, जिससे बाज़ार भाव के आधार पर प्रतिदिन 500,000 से 800,000 वियतनामी नायरा की कमाई होती है। सदस्यों का जीवन अधिक स्थिर हो रहा है और उनके परिवारों की आय बढ़ रही है,” डोंग हंग कम्यून की महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी डे ने कहा।

अपने 1000 वर्ग ^मीटर से अधिक के बगीचे में, श्रीमती बुई थी बे बड़ी सावधानी से पत्तागोभी और हरे-भरे मक्के की पंक्तियों की देखभाल करती हैं। दोपहर की धूप में, उनके सांवले चेहरे से पसीने की बूँदें टपक रही हैं, लेकिन उनकी मुस्कान चमक रही है क्योंकि इस मौसम में सब्जियों की अच्छी कीमत मिल रही है। श्रीमती बे ने बताया: “पहले मेरे परिवार का जीवन बहुत ही अनिश्चित था, हम पूरी तरह से मेरे पति की मछली पकड़ने से होने वाली आय पर निर्भर थे। हर मछली पकड़ने का सफर एक हफ्ते का होता था; अगर किस्मत अच्छी होती तो थोड़ी-बहुत कमाई हो जाती थी, लेकिन अगर तूफान आ जाता तो सब कुछ खो देते थे। मैं बच्चों की देखभाल और छोटे-मोटे काम करने के लिए घर पर ही रहती थी, जिससे मुझे बहुत कम कमाई होती थी। कभी-कभी मुझे लगता था कि तटीय इलाकों की महिलाओं का भाग्य ऐसा ही होता है, लेकिन फिर मैंने खुद से कहा कि अगर मैंने खुद को नहीं बदला तो जीवन हमेशा गरीबी में ही बीतता रहेगा। मैंने अपने घर के पीछे की उबड़-खाबड़ ज़मीन को देखा और उसे एक साफ-सुथरे सब्जी के बगीचे में बदलने का फैसला किया। शुरुआत में, मैंने अपने परिवार के खाने के लिए पालक, मीठी पत्तागोभी और मक्का की कुछ पंक्तियाँ लगाईं। हैरानी की बात है कि सब्जियां अच्छी उगीं और पड़ोसी उन्हें खरीदने आने लगे। संभावना को देखते हुए, मैंने और सब्जियां उगाने के लिए हिम्मत जुटाकर पूंजी निवेश की।”

सुश्री बुई थी बे अपनी मक्के की फसल की देखभाल कर रही हैं। फोटो: उत चुयेन

श्रीमती बे ने अपने पहले सब्जी के खेतों से ही साहसपूर्वक जैविक खेती की तकनीकें सीखीं, जिनमें खाद का उपयोग और कीटनाशकों का कम से कम इस्तेमाल शामिल था। कम्यून की महिला संघ के सहयोग से उन्होंने सुरक्षित सब्जी उत्पादन पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में भाग लिया और धीरे-धीरे अपने खेती के क्षेत्र का विस्तार किया। आज, उनके सब्जी के बगीचे से प्रति माह 10 मिलियन वीएनडी से अधिक की आय होती है, जो इस तटीय क्षेत्र में एक महिला परिवार के लिए एक सपने के समान है।

श्रीमती बे ही नहीं, बल्कि वर्तमान में पूरे फोंग लू गांव में 10 महिलाएं स्वच्छ सब्जी खेती मॉडल में भाग ले रही हैं। अपने घर के बगीचों में कुछ छोटी-छोटी सब्जी की क्यारियों से शुरू होकर, कई परिवारों ने अब स्वचालित स्प्रिंकलर सिंचाई प्रणाली, धूप से बचाव के लिए जाल और सुरक्षा मानकों को सुनिश्चित करने वाली देखभाल प्रक्रियाओं के साथ सघन उत्पादन क्षेत्रों में विस्तार कर लिया है। अपने घर के पीछे 500 वर्ग ^मीटर खाली जमीन पर सब्जियां उगाते हुए, सुश्री गुयेन थी शियू ने कहा: “शुरुआत में, मुझे चिंता थी कि तटीय भूमि अक्सर खारी होती है और मैं सब्जियां नहीं उगा पाऊंगी। लेकिन गांव की महिलाओं से तकनीक और उपयुक्त बीजों के बारे में मार्गदर्शन मिलने के बाद, मैंने गोभी, चौलाई, तरबूज और पालक उगाने की कोशिश की, और पहली फसल से 50 लाख डोंग से अधिक का लाभ हुआ। अब मेरा परिवार साल भर सब्जियां उगाता है, जिससे हमें खाने और बेचने के लिए स्वच्छ सब्जियां मिलती हैं, और हम पैसे बचा पाते हैं।”

यहां की महिलाएं न केवल व्यापार में सफल हैं, बल्कि समुदाय में आत्मनिर्भरता और आत्म-विकास की भावना भी फैला रही हैं। वे बंजर तटीय भूमि को हरे-भरे सब्जी बागानों में बदल देती हैं, और "खारी मिट्टी और अम्लीय जल" की चिंता को ग्रामीण आर्थिक विकास में महिलाओं की भूमिका को मजबूत करने और उन्हें सशक्त बनाने की प्रेरणा में परिवर्तित कर देती हैं।

यूटी चुयेन

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/rau-sach-cua-phu-nu-ap-phong-luu-a466246.html