राष्ट्रीय पूर्वज को अर्पित करने के लिए बान्ह चुंग (पारंपरिक वियतनामी चावल के केक) लपेटने की एक जीवंत प्रतियोगिता।

(Baohatinh.vn) - राष्ट्रीय पूर्वज हंग वुओंग की पुण्यतिथि पर उन्हें अर्पित करने के लिए सबसे सुंदर और स्वादिष्ट बान्ह चुंग (पारंपरिक वियतनामी चावल के केक) का चयन करने के लिए नाम हांग लिन्ह वार्ड (हा तिन्ह प्रांत) में एक प्रतियोगिता आयोजित की गई।

2026 में हंग किंग्स स्मरण दिवस के लिए आयोजित गतिविधियों के एक भाग के रूप में, 25 अप्रैल की सुबह, नाम हांग लिन्ह वार्ड की महिला संघ ने वार्ड के किसान संघ और विक्ट्री इन्वेस्टमेंट जॉइंट स्टॉक कंपनी के समन्वय से, राष्ट्रीय पूर्वजों को अर्पित करने के लिए बान्ह चुंग (पारंपरिक वियतनामी चावल के केक) लपेटने की प्रतियोगिता का आयोजन किया।

इस प्रतियोगिता में नाम हांग लिन्ह वार्ड की महिला संघों, किसान संघों, एजेंसियों और व्यवसायों के साथ-साथ कार्मिक एवं संगठन विभाग, नागरिक प्रवर्तन पुलिस और न्यायिक सहायता विभाग (प्रांतीय पुलिस) का प्रतिनिधित्व करने वाली नौ टीमों ने भाग लिया। चित्र में : नाम हांग लिन्ह वार्ड के नेता प्रतिभागी टीमों को स्मृति चिन्ह भेंट कर रहे हैं।

इस प्रतियोगिता में, प्रत्येक टीम 70 बान्ह चुंग (पारंपरिक वियतनामी चावल के केक) लपेटकर पकाएगी। उसी दिन सुबह 7:30 बजे से दोपहर 3:00 बजे के बीच, टीमें लगभग 650 बान्ह चुंग लपेटकर पकाएंगी।

बन्ह चुंग (वियतनामी चावल के केक) को लपेटने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री का चयन टीमों द्वारा खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए किया गया था।

कुशल हाथों से, टीमों ने राष्ट्रीय पूर्वज को अर्पित करने के लिए सुंदर बान्ह चुंग (पारंपरिक वियतनामी चावल के केक) लपेटे।

केक को एक बर्तन में रखा जाता है और 7-8 घंटे तक पकाया जाता है।

यह एक अत्यंत सार्थक गतिविधि है जिसका उद्देश्य राष्ट्रीय गौरव को बढ़ावा देना और उन पूर्वजों के प्रति कृतज्ञता व्यक्त करना है जिन्होंने मातृभूमि, राष्ट्र और राष्ट्रीय शांति और समृद्धि में योगदान दिया।

यह प्रतियोगिता पर्यटकों और स्थानीय लोगों को हा तिन्ह प्रांत की सांस्कृतिक पहचान, और विशेष रूप से नाम हांग लिन्ह वार्ड में स्थित दाई हंग ऐतिहासिक और सांस्कृतिक धरोहर स्थल से परिचित कराने और उसे बढ़ावा देने का एक अवसर भी प्रदान करती है।

योजना के अनुसार, आज दोपहर प्रतियोगिता की आयोजन समिति प्रथम, द्वितीय, तृतीय और सांत्वना पुरस्कार जीतने वाली टीमों को अंक देगी और पुरस्कार प्रदान करेगी।

स्रोत: https://baohatinh.vn/ron-rang-hoi-thi-goi-banh-chung-dang-quoc-to-post309653.html