इससे डैक लक के पक्षी घोंसला उद्योग के और अधिक विस्तार का मार्ग प्रशस्त होगा।

08:10, 07/11/2023

वियतनाम से चीन को पक्षियों के घोंसलों के निर्यात के लिए संगरोध, निरीक्षण और पशु चिकित्सा स्वच्छता संबंधी आवश्यकताओं पर प्रोटोकॉल, जो अब लागू हो चुका है, ने स्विफ्टलेट पक्षियों के पालन-पोषण करने वाले स्थानीय क्षेत्रों के लिए महत्वपूर्ण बाजार अवसर खोल दिए हैं। इस अवसर का लाभ उठाने के लिए, पिछले एक वर्ष से प्रांत में पक्षियों के घोंसलों का उत्पादन और व्यापार करने वाले व्यवसाय वियतनाम द्वारा आवश्यक दस्तावेज़ीकरण पूरा होने के बाद आधिकारिक सीमा शुल्क से शिपमेंट की मंजूरी के लिए तैयारी कर रहे हैं।

गुणवत्ता स्थिति

डाक लक को स्विफ्टलेट पक्षी पालन के लिए बेहद अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियाँ प्रदान करने वाला क्षेत्र माना जाता है, जहाँ स्विफ्टलेट पक्षियों के घोंसलों की गुणवत्ता द्वीपों और मध्य वियतनाम के घोंसलों के समान है। हालांकि, डाक लक में व्यावसायिक स्विफ्टलेट पक्षी पालन पिछले लगभग 10 वर्षों में ही शुरू हुआ है, लेकिन इसने बहुत तेजी से विकास किया है, जिससे स्विफ्टलेट फार्म मालिकों को उच्च लाभ प्राप्त हो रहा है।

स्थानीय आंकड़ों के अनुसार, प्रांत में 1,000 से अधिक परिवार स्विफ्टलेट पक्षियों का पालन-पोषण करते हैं, जिनमें लगभग 1,300 स्विफ्टलेट घर जिलों, कस्बों और शहरों में फैले हुए हैं, जिनमें से बुओन मा थुओट शहर और ईए कार, ईए सुप और क्रोंग पाक जिलों में इनकी संख्या अधिक है।

वर्तमान में, डैक लक प्रांत में स्विफ्टलेट पक्षियों के पालन-पोषण के लिए सबसे अधिक घोंसले हैं और यह पूरे देश में सबसे अधिक घोंसले वाले शीर्ष 10 प्रांतों में शुमार है। अनुमानित वार्षिक उत्पादन 10-12 टन है, जो राष्ट्रीय उत्पादन का लगभग 6.6% है और मध्य और मध्य पहाड़ी क्षेत्रों में सबसे अधिक है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के आकलन के अनुसार, अधिकांश स्विफ्टलेट फार्म मालिकों के पास पर्याप्त ज्ञान है और वे निर्माण, आकर्षण, संचालन और दोहन प्रक्रियाओं में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग में सक्रिय रूप से निवेश करते हैं। व्यवसाय के अलावा, कई स्विफ्टलेट फार्मों ने उत्पाद मूल्य बढ़ाने और उत्पादन को स्थिर करने के लिए प्रांत के भीतर और बाहर आपूर्ति श्रृंखलाओं में भी भाग लिया है।

थान डुंग बर्ड्स नेस्ट इंपोर्ट-एक्सपोर्ट जॉइंट स्टॉक कंपनी में पक्षियों के घोंसलों के प्रारंभिक प्रसंस्करण का चरण।

वर्तमान में, कई व्यवसायों ने डैक लक पक्षी के घोंसले के उत्पादों के लिए ब्रांड स्थापित किए हैं, जिनमें विशेष रूप से थान डुंग बर्ड्स नेस्ट (क्रोंग पाक जिला) शामिल है। यह प्रांत के सबसे पुराने पक्षी के घोंसले की खेती करने वाले व्यवसायों में से एक है, जो परिष्कृत पक्षी के घोंसले, बोतलबंद पक्षी के घोंसले, फ्रीज-ड्राइड पक्षी के घोंसले का दही आदि जैसे कई उत्पाद पेश करता है। थान डुंग बर्ड्स नेस्ट आयात-निर्यात संयुक्त स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल की अध्यक्ष सुश्री फाम थी फुओंग डुंग के अनुसार, डैक लक में पक्षी के घोंसले की खेती के विकास की अपार संभावनाएं हैं। विशेष रूप से, डैक लक पक्षी के घोंसले की गुणवत्ता द्वीपीय पक्षी के घोंसले के बाद दूसरे स्थान पर है, जिसमें सुगंधित खुशबू और चबाने योग्य, सुगंधित रेशे होते हैं। लंबे समय से, कंपनी के उत्पादों पर कई चीनी ग्राहकों का भरोसा रहा है और ये मुख्य रूप से अनौपचारिक व्यापार चैनलों के माध्यम से बेचे जाते हैं।

सीमा शुल्क निकासी के लिए तैयार।

लगभग पाँच वर्षों के आदान-प्रदान और वार्ता के प्रयासों के बाद, वियतनाम से चीन को निर्यात किए जाने वाले पक्षियों के घोंसलों के लिए संगरोध, निरीक्षण और पशु चिकित्सा स्वच्छता आवश्यकताओं संबंधी प्रोटोकॉल पर वियतनाम के कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय और चीन के सीमा शुल्क महानिदेशालय के बीच हस्ताक्षर किए गए, जो 9 नवंबर, 2022 से प्रभावी है। यह वियतनामी पक्षी के घोंसले उत्पादों के लिए चीन में एक स्थायी बाजार के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है और आने वाले समय में निर्यात कारोबार में उल्लेखनीय वृद्धि की उम्मीद है।

क्रोंग पाक जिले की एक दुकान में डाक लक से प्राप्त पक्षी के घोंसले से बने उत्पाद प्रदर्शित किए गए हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री वू डुक कॉन ने कहा कि प्रोटोकॉल के लागू होते ही विभाग ने कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय द्वारा आयोजित सम्मेलनों और सेमिनारों में सक्रिय रूप से अधिकारियों को भेजा। साथ ही, उन्होंने प्रोटोकॉल की सामग्री का प्रसार किया और डैक लक स्विफ्टलेट एसोसिएशन के साथ समन्वय करके एक सेमिनार का आयोजन किया: "स्विफ्टलेट घोंसलों की खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता तथा स्विफ्टलेट घोंसलों के शोधन के लिए दिशानिर्देश - कुशल स्विफ्टलेट हाउस संचालन प्रक्रिया - स्विफ्टलेट हाउसों की पशु चिकित्सा स्वच्छता"। इसके अतिरिक्त, प्रांत में कई स्विफ्टलेट उत्पादन उद्यमों ने पहचान कोड के लिए पंजीकरण की शर्तों को लागू और पूरा कर लिया है, और निर्यात के लिए निर्धारित मानकों को पूरा करते हुए एक पता लगाने योग्य श्रृंखला के अनुसार उत्पादों का उत्पादन कर रहे हैं। विभाग ने पशुधन एवं पशु चिकित्सा उप-विभाग को क्षेत्रीय पशु चिकित्सा उप-विभाग V (पशु चिकित्सा विभाग के अधीन) के साथ समन्वय स्थापित करने का कार्य सौंपा है ताकि निर्यात को बढ़ावा देने के उद्देश्य से डैक लक प्रांत में स्थित बड़े उद्यमों की आपूर्ति श्रृंखला में स्विफ्टलेट घोंसले पालन केंद्रों पर रोग निगरानी के लिए कई दौर के नमूने एकत्र किए जा सकें। इसके अतिरिक्त, कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग, योजना एवं निवेश विभाग के साथ समन्वय स्थापित कर "डैक लक प्रांत में स्विफ्टलेट घोंसला उद्योग के विकास के लिए परियोजना" की नीति को प्रांतीय जन समिति के विचारार्थ प्रस्तुत करने की प्रक्रिया को अंतिम रूप दे रहा है।

इस बीच, सुश्री फाम थी फुओंग डुंग के अनुसार, वियतनामी पक्षी घोंसलों को आधिकारिक तौर पर चीनी बाजार में निर्यात किए जाने की जानकारी मिलने के बाद, कंपनी ने तुरंत उत्पाद संबंधी दस्तावेज़ तैयार करना शुरू कर दिया। कंपनी वर्तमान में क्रोंग पाक जिले और अन्य इलाकों में स्थित 40 से अधिक पक्षी घोंसला फार्मों के साथ सहयोग कर रही है, जिनकी वार्षिक उत्पादन क्षमता लगभग 6 टन है, ताकि बाजार में आपूर्ति की तैयारी की जा सके। आज तक, थान डुंग बर्ड्स नेस्ट उन चार वियतनामी व्यवसायों में से एक है जिन्हें आधिकारिक तौर पर चीनी बाजार में पक्षी घोंसलों का निर्यात करने की अनुमति है; कंपनी वर्तमान में अपने उत्पादों को निर्यात के लिए पैक करने की तैयारी कर रही है।

वर्तमान में, चीन विश्व में पक्षियों के घोंसलों का सबसे बड़ा उपभोक्ता है, जो प्रतिवर्ष 2,000 टन से अधिक का आयात करता है और वैश्विक बाजार हिस्सेदारी का 80% हिस्सा रखता है। जब पक्षियों के घोंसलों का आधिकारिक रूप से निर्यात किया जाता है, तो उनका मूल्य 7-8 गुना बढ़ जाता है, जिससे प्रांत को महत्वपूर्ण निर्यात राजस्व प्राप्त होता है। इसलिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि शिपमेंट आयात बाजार के नियमों का पालन करें, डैक लक बर्ड्स नेस्ट एसोसिएशन ने पक्षी घोंसला फार्मों के आंकड़े और जानकारी संकलित करके उन्हें पहचान कोड आवंटित किए हैं और उनका प्रबंधन किया है; इसने निर्यात आपूर्ति श्रृंखला में कई व्यवसायों के साथ संबंध भी स्थापित किए हैं, जिससे कुछ सदस्य पक्षी घोंसला फार्मों को चीनी बाजार में एकीकृत किया जा सके। इस समय, डैक लक के व्यवसाय पूरी तरह से तैयार हैं और डैक लक पक्षी घोंसला उत्पादों को इस प्रमुख चैनल के माध्यम से चीनी बाजार में लाने के लिए संबंधित अधिकारियों द्वारा निरीक्षण और मूल्यांकन की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

पशु चिकित्सा विभाग के अनुसार, चीन 70°C पर ताप उपचारित पूर्व-संसाधित पक्षी के घोंसले के उत्पादों के आयात को स्वीकार करता है। इन उत्पादों को 16 नियमों का पालन करना आवश्यक है; अन्यथा, इन्हें चीन के सीमा शुल्क प्रशासन द्वारा अस्थायी रूप से जब्त किया जा सकता है, संसाधित किया जा सकता है, वापस भेजा जा सकता है या नष्ट किया जा सकता है।

मिन्ह थुआन

स्रोत: https://baodaklak.vn/kinh-te/202311/rong-duong-cho-to-yen-dak-lak-vuon-xa-b631bba/