दाओ ज़ा में आजीविका के नए अवसर

लाओ चाई कम्यून के दाओ ज़ा गाँव में सीढ़ीदार धान के खेत, जहाँ पहले केवल धान की ही फसल उगाई जाती थी और कटाई के बाद अक्सर कई महीनों तक खाली पड़े रहते थे, अब निर्यात के लिए उगाई जाने वाली हरी मिर्चों से ढके हुए हैं। यह बदलाव केवल फसलों में ही नहीं, बल्कि खेती के तरीकों में भी आया है: छोटे पैमाने पर उत्पादन से एकीकृत खेती की ओर, आत्मनिर्भरता से बाजार-उन्मुख वस्तु उत्पादन की ओर। आजीविका की यह नई दिशा धीरे-धीरे उभर रही है, जिससे पहाड़ी क्षेत्रों में रहने वाले लोगों की आय में वृद्धि की उम्मीद जग रही है।

पहले, सिंचाई के लिए पानी की सीमित उपलब्धता के कारण, दाओ ज़ा में अधिकांश सीढ़ीदार धान के खेतों में केवल एक ही फसल उगाई जा सकती थी। फसल कटाई के बाद, भूमि को परती छोड़ दिया जाता था, जिससे कोई अतिरिक्त आर्थिक मूल्य प्राप्त नहीं होता था।

इस वास्तविकता के कारण भूमि संसाधनों का सदुपयोग करने और प्रति इकाई क्षेत्र में उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए उपयुक्त नई फसलों की खोज करना आवश्यक हो जाता है। निर्यात के लिए हरी मिर्च उगाने के मॉडल ने इस समस्या का आंशिक रूप से समाधान कर दिया है।

जियांग ए सिन्ह परिवार इस पहल में भाग लेने वाले अग्रणी परिवारों में से एक है। लगभग 6,000 वर्ग मीटर के एकल फसल वाले धान के खेतों के साथ, उनके परिवार ने 2025 के अंत में साहसपूर्वक मिर्च की खेती शुरू की। दो महीने से अधिक की देखभाल के बाद, फलों की पहली फसल शुरू हो गई है।

श्री सिंह ने बताया, “अब तक मेरे परिवार ने लगभग 300 किलोग्राम मिर्च की फसल काटी है। लगभग 7,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की बिक्री दर पर हमने शुरुआत में 20 लाख वीएनडी से अधिक की कमाई की है। हम अगले सीजन में मिर्च की खेती का क्षेत्र बढ़ाना जारी रखेंगे।”

यह सिर्फ श्री सिंह के परिवार की बात नहीं है; कई अन्य परिवार भी अपने एकल फसल धान के खेतों से अतिरिक्त आय अर्जित करना शुरू कर रहे हैं। श्री जियांग ए दाओ, जिनके पास लगभग 4,000 वर्ग मीटर में हरी मिर्च की खेती है, ने अपनी पहली फसल में लगभग 100 किलोग्राम मिर्च प्राप्त की है। हालांकि यह मात्रा बहुत अधिक नहीं है, लेकिन यह एक सकारात्मक संकेत है, जो दर्शाता है कि नई फसल स्थानीय जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के अनुकूल अच्छी तरह से ढल रही है।

खास बात यह है कि इस मॉडल को पारंपरिक तरीके से लागू नहीं किया जाता, बल्कि इसे एक जुड़ी हुई श्रृंखला के रूप में व्यवस्थित किया जाता है। किसानों को बीज, आपूर्ति, तकनीकी मार्गदर्शन और उत्पाद खरीद समझौतों के रूप में सहायता मिलती है। परिणामस्वरूप, उत्पादन प्रक्रिया समकालिक रूप से संचालित होती है, जिससे जोखिम कम हो जाते हैं, विशेष रूप से बाजार तक पहुंच से संबंधित चिंताएं - जो पहाड़ी कृषि उत्पादन में लंबे समय से एक बड़ी बाधा रही है।

निर्यात हेतु कृषि उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए गठित जीओसी सहकारी समिति के निदेशक श्री ट्रान मिन्ह चिएन ने कहा: “इस मॉडल को लागू करते समय, हमने यह निर्धारित किया कि हमें पूरी उत्पादन प्रक्रिया के दौरान लोगों का साथ देना होगा। सहकारी समिति बीज और अन्य आवश्यक सामग्री उपलब्ध कराती है, खेतों में प्रत्यक्ष मार्गदर्शन के लिए तकनीकी कर्मचारी भेजती है और उत्पादों की खरीद सुनिश्चित करने के लिए अनुबंध करती है। हमारा लक्ष्य केवल खरीद करना ही नहीं, बल्कि लोगों को मानकों के अनुसार उत्पादन करने में सहायता करना और धीरे-धीरे एक स्थिर निर्यात बाजार तक पहुंच बनाना भी है।”

व्यवसायों को साझेदार बनाने से लोगों की सोच और कार्यप्रणाली में महत्वपूर्ण बदलाव आया है। अनुभव पर आधारित खंडित उत्पादन के बजाय, लोग तकनीकी प्रक्रियाओं से परिचित होने लगे हैं और फसल की देखभाल पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। संतुलित उर्वरक प्रयोग, जैविक उर्वरकों का अधिक उपयोग और पौधों में रोग होने पर नाइट्रोजन उर्वरक का सीमित प्रयोग जैसी सिफारिशें धीरे-धीरे वास्तविक उत्पादन में लागू की जा रही हैं।

इसके अलावा, उत्पादन को वस्तु-आधारित दृष्टिकोण की ओर संगठित करने से लोगों को धीरे-धीरे बाजार की मांगों, विशेष रूप से निर्यात बाजार की मांगों को पूरा करने में मदद मिलती है। चुनी गई हरी मिर्च की किस्म का विकास काल छोटा होता है और लगभग 60 दिनों में यह कटाई के लिए तैयार हो जाती है। अच्छी देखभाल के साथ, उपज 60-70 टन/हेक्टेयर तक पहुंच सकती है, जो चावल की एकल फसल की तुलना में कहीं अधिक आर्थिक मूल्य प्रदान करती है।

क्रियान्वयन के अनुभव के आधार पर, स्थानीय नेताओं का मानना ​​है कि फसल पैटर्न के पुनर्गठन के लिए यह एक उपयुक्त दिशा है।

एकल फसल वाले धान के खेतों में मिर्च की खेती शुरू करने से भूमि उपयोग में उल्लेखनीय सुधार हुआ है। भविष्य में, स्थानीय अधिकारी निगरानी जारी रखेंगे, तकनीकी प्रक्रियाओं को परिष्कृत करेंगे और धीरे-धीरे इस मॉडल का विस्तार करेंगे।

श्री हांग दिन्ह थू - लाओ चाई कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष।

सीढ़ीदार खेतों में, धान की कटाई के बाद खाली हुई जगहों पर धीरे-धीरे मिर्च की हरी-भरी फसल उग रही है। आय की कहानियाँ, चाहे कितनी भी मामूली क्यों न हों, लोगों को साहसपूर्वक इस बदलाव को अपनाने के लिए और अधिक प्रेरित कर रही हैं।

मिर्च की खेती शुरू करने से न केवल भूमि का बेहतर उपयोग होता है, बल्कि पहाड़ी क्षेत्रों में कृषि विकास को एक नई दिशा भी मिलती है। धान की कटाई के बाद खाली पड़ी जमीनों में उपयुक्त फसलें लगाने से उत्पादन मूल्य बढ़ेगा और लोगों का जीवन स्तर धीरे-धीरे सुधरेगा।

दाओ ज़ा की कहानी दर्शाती है कि सही फसल चयन, तर्कसंगत उत्पादन संगठन और बाज़ार संबंधों के साथ, कठिन क्षेत्रों में भी मूल्य सृजन किया जा सकता है। परिचित सीढ़ीदार खेतों से एक नया आर्थिक मॉडल उभर रहा है जो न केवल आय उत्पन्न करता है बल्कि उत्पादन संबंधी सोच को बदलने में भी योगदान देता है, जिससे उच्चभूमि में कृषि उत्पादन के लिए एक स्थायी आधार तैयार होता है।

स्रोत: https://baolaocai.vn/sinh-ke-moi-o-dao-xa-post898037.html