चीन के शांक्सी प्रांत में पहली बार आने वाले कई लोगों के लिए, दोपहर का अनुभव अजीब हो सकता है: एक हलचल भरा शहर अचानक शांत हो जाता है, दुकानें बंद हो जाती हैं, और सारी गतिविधियाँ थम सी जाती हैं। यह कोई संयोग नहीं है, बल्कि वह क्षण है जब स्थानीय लोग "बड़ी दोपहर" में प्रवेश करते हैं - तीन घंटे का विश्राम, जिसे चंद्र नव वर्ष जितना ही महत्वपूर्ण माना जाता है।
2022 के एक सर्वेक्षण के अनुसार, चीन में झपकी लेने वाले लोगों की दर सबसे ज़्यादा शांक्सी में है, जो 63.9% तक पहुँच गई है। नींद का यह सुनहरा समय आमतौर पर गर्मियों में दोपहर 12:00 बजे से दोपहर 3:00 बजे तक रहता है और सर्दियों में थोड़ा कम होता है।
शहर सो जाता है
दोपहर के आसपास, रेस्टोरेंट और भोजनालयों के सामने "लंच ब्रेक, कृपया परेशान न करें" के बोर्ड लगे देखना मुश्किल नहीं है। अंदर, कर्मचारी लंबी मेजों पर लेट सकते हैं, जबकि रसोइये आटे की बोरियों को तकिये की तरह इस्तेमाल करते हैं। एक रेस्टोरेंट मालिक ने खुलकर बताया कि इस नींद के बिना, उनके पास शाम को ग्राहकों की सेवा करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं होगी।
यह संस्कृति जीवन के हर पहलू में व्याप्त है। डिलीवरी ड्राइवर पैकेजों को अस्थायी "किले" में रखकर आराम से सो जाते हैं। यहाँ तक कि प्रांतीय राजधानी थाई न्गुयेन के सरकारी दफ्तरों में भी, नेताओं समेत सभी कर्मचारियों का एक साथ झपकी लेना आम बात है।
अद्वितीय सांस्कृतिक विशेषताओं की व्याख्या करना
सोन ताई में झपकी लेने की आदत गहराई से निहित है और ऐसा कहा जाता है कि यह तीन मुख्य कारकों से उत्पन्न हुई है: भूगोल, भोजन और औद्योगिक इतिहास।
भूगोल और इतिहास
सोन ताई, लोएस पठार पर स्थित है, जहाँ शुष्क जलवायु और दिन-रात के तापमान में काफ़ी अंतर होता है। पहले, लोगों का काम मुख्यतः भारी शारीरिक श्रम होता था, जिसके लिए अच्छी शारीरिक शक्ति की आवश्यकता होती थी। दोपहर में जल्दी झपकी लेना शरीर को दोपहर में काम जारी रखने के लिए ऊर्जा पुनः प्राप्त करने में मदद करने का एक स्वाभाविक तरीका बन गया है।
कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ
शांक्सी को चीन में "नूडल्स का साम्राज्य" कहा जाता है, जहाँ दर्जनों प्रसिद्ध प्रकार के नूडल्स मिलते हैं। ये व्यंजन कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, जो पचने के बाद रक्त शर्करा के स्तर को तेज़ी से बढ़ा देते हैं, जिससे नींद आने लगती है। कई पर्यटक मानते हैं कि विशेष चाकू से कटे नूडल्स का एक कटोरा खाने के बाद ही उन्हें समझ आता है कि यहाँ के लोगों को इतनी गहरी नींद की ज़रूरत क्यों होती है।
औद्योगिक जीवन शैली
कई सरकारी उद्यमों वाला एक प्रमुख कोयला खनन प्रांत होने के कारण, अधिकांश श्रमिक अपने कार्यस्थलों के पास ही रहते हैं। इससे उन्हें दोपहर में आराम करने के लिए घर लौटने में सुविधा होती है। यह नियमित जीवनशैली कई पीढ़ियों से चली आ रही है और धीरे-धीरे स्थानीय पहचान का अभिन्न अंग बन गई है।
यात्रियों के लिए सुझाव
सोन ताई की यात्रा करते समय, असुविधा महसूस करने के बजाय, पर्यटक इसे स्थानीय संस्कृति का अनुभव करने के अवसर के रूप में देख सकते हैं। अपनी यात्रा की योजना सुबह या दोपहर 3 बजे के बाद बनाएँ। विशेष रूप से, होआंग थान तुओंग फु जैसे कुछ पर्यटक आकर्षणों में विश्राम क्षेत्र भी होते हैं ताकि आगंतुक "स्थानीय रीति-रिवाजों का पालन" कर सकें और एक असली सोन ताई निवासी की तरह झपकी ले सकें।
स्रोत: https://baolamdong.vn/son-tay-kham-pha-thi-tran-ngu-trua-3-tieng-moi-ngay-404149.html
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