उचित पोषण की आवश्यकता

सूक्ष्म पोषक तत्व बच्चों के विकास के लिए आवश्यक हैं।
सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी की रोकथाम
जीवन के पहले 1,000 स्वर्णिम दिनों में पोषण

कै नूओक क्षेत्रीय चिकित्सा केंद्र की डॉ. डुओंग थी तू ने साझा किया: " पोषण की स्थिति में सुधार लाने और दैनिक भोजन में पोषण की भूमिका को बढ़ावा देने के लिए, हाल के वर्षों में, केंद्र ने पोषण के महत्व पर ज्ञान और अभ्यास में सुधार करने के लिए प्रचार गतिविधियों को बढ़ावा दिया है, साथ ही समुदाय में पोषण गतिविधियों पर सभी स्तरों और क्षेत्रों का ध्यान आकर्षित किया है। कम्यून में 2 वर्ष से कम उम्र के और 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों वाली माताओं की क्लब गतिविधियों में एकीकरण को लागू करें। विशेष रूप से, महिला संघ की सदस्य महिलाओं के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए स्तनपान और पोषण पर संचार पर प्रशिक्षण पर ध्यान केंद्रित करें। क्योंकि यह संचार गतिविधियों में एक प्रभावी प्रचार बल होगा और प्रत्येक परिवार में पोषण की आवश्यकता पर अभ्यास का विषय होगा।"

बच्चों में कुपोषण को रोकने के लिए विविध आहार बनाना और उचित पोषण व्यवस्था सुनिश्चित करना आवश्यक है।

सतत विकास के लिए उचित पोषण के उद्देश्य से पोषण की स्थिति में सुधार लाना। पोषण के महत्व के बारे में समुदाय के ज्ञान, व्यवहार और समझ को बेहतर बनाने के लिए प्रचार करना। इसके अलावा, परिवार के भोजन के लिए स्थानीय, स्वच्छ और सुरक्षित भोजन का स्रोत बनाने हेतु VAC विकसित करने जैसे कई सार्थक और व्यावहारिक संदेश देना। साथ ही, लोगों को विविध खाद्य पदार्थों का उपयोग करने, बच्चों का उचित पालन-पोषण करने, कुपोषण, अधिक वजन और मोटापे से बचाव के लिए मार्गदर्शन देना...

हाल के दिनों में, महिला संघ और चिकित्सा सहयोगियों की सक्रिय वकालत और प्रचार से, स्थानीय महिलाओं की जागरूकता प्रभावित हुई है और उन्होंने पर्यावरण संरक्षण के आधार पर VAC मॉडल विकसित करने पर ध्यान केंद्रित किया है ताकि परिवार के भोजन के लिए स्थानीय, स्वच्छ और सुरक्षित भोजन का स्रोत बनाया जा सके। साथ ही, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का उपयोग और कई प्रकार के भोजन को मिलाकर, सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों, कंद, फलों और उपलब्ध खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाया जा रहा है। जीवन के पहले 1000 दिनों में उचित बाल पोषण को लागू करना ताकि बड़े होने पर बच्चों की शारीरिक शक्ति, कद और बुद्धि का इष्टतम विकास हो सके। इसके अलावा, अधिक वजन, मोटापा और गैर-संचारी रोगों को रोकने के लिए स्वस्थ पोषण को लागू करना, शारीरिक गतिविधि को बढ़ाना। स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए व्यायाम, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए रोग निवारण में योगदान... सभी स्तरों पर महिलाओं द्वारा उत्साहपूर्वक प्रतिक्रिया दी गई है।

इसके अलावा, बच्चों में कुअवशोषण की स्थिति में सुधार करने के लिए, माता-पिता को भोजन को छोटे भागों में विभाजित करके, प्रोटीन (मांस, मछली, अंडे), अच्छे वसा (वनस्पति तेल, मक्खन), विटामिन, आवश्यक खनिज जैसे जस्ता, विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों को पूरक करके अपने आहार को समायोजित करने की आवश्यकता है। साथ ही, अच्छी व्यक्तिगत स्वच्छता बनाए रखना, बच्चों को शारीरिक व्यायाम देना, नियमित रूप से कृमिनाशक दवा देना और आंतों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए प्रोबायोटिक्स का उपयोग करना भी बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन उचित निर्देशों के लिए डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।

अनुचित आहार कुपोषण का कारण बनता है, जो बच्चों की शारीरिक शक्ति और कद-काठी को प्रभावित करता है। अनुचित पोषण कुछ गैर-संचारी रोगों, जैसे उच्च रक्तचाप, अधिक वजन और मोटापे की दर, और मधुमेह की दरों में तेज़ी से वृद्धि का भी एक महत्वपूर्ण कारक है। एक उचित आहार जीवन चक्र के विभिन्न चरणों में शरीर की ज़रूरतों को पूरा करेगा, भ्रूण और छोटे बच्चों के लिए इष्टतम वृद्धि और विकास सुनिश्चित करेगा, साथ ही सभी उम्र के लोगों के लिए स्वस्थ शरीर, अच्छे स्वास्थ्य, उच्च श्रम उत्पादकता और जीवन की अच्छी गुणवत्ता के लिए अधिकांश बीमारियों को प्रभावी ढंग से रोकेगा। इसलिए, पारिवारिक भोजन एक अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और इसकी मात्रा, गुणवत्ता और सूक्ष्म पोषक तत्वों की गारंटी आवश्यक है।

Huyền Trân

स्रोत: https://baocamau.vn/su-can-thiet-cua-dinh-duong-hop-ly-a122663.html