झींगा उद्योग से जुड़े व्यवसायों के अनुसार, अब तक वे मुख्य रूप से अमेरिकी बाज़ार में अपने साझेदारों को दूसरी तिमाही के लिए निर्धारित ऑर्डर की डिलीवरी में तेजी लाने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। इसका कारण यह है कि वियतनाम से अमेरिका तक शिपिंग में लगभग 38-45 दिन लगते हैं, जिससे व्यवसायों के पास झींगा की खरीद और प्रसंस्करण के लिए केवल 40-45 दिन ही बचते हैं (कर स्थगन निर्णय के प्रभावी होने की तिथि से गणना की गई)। यह अपेक्षाकृत कम समय है, साथ ही झींगा के कम भंडार और घरेलू कच्चे झींगा की सीमित आपूर्ति (शुरुआती खेती के मौसम में कठिनाइयों के कारण) और झींगा की उच्च घरेलू कीमतों के कारण नए अनुबंधों को पूरा करना बहुत मुश्किल हो गया है।
| हालांकि बड़े पैमाने पर नहीं, लेकिन झींगा पालकों ने नए बैच के लिए झींगा का स्टॉक करना जारी रखा है क्योंकि झींगा की कीमतें अभी भी अधिक हैं। फोटो: टिच चू |
निर्यात की स्थिति चुनौतीपूर्ण बनी हुई है। पारस्परिक टैरिफ स्थगन से पहले अमेरिका को शिपमेंट बढ़ाने के अलावा, व्यवसाय ऐसे वैकल्पिक समाधान खोजने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, यदि सबसे खराब स्थिति में उन्हें अमेरिकी बाजार छोड़ना पड़े। इन व्यवसायों के अनुसार, हालांकि अमेरिकी बाजार में लाभ मार्जिन अधिक नहीं है, लेकिन इस बाजार को खोने से राजस्व, लाभ और समग्र उद्योग निर्यात में निश्चित रूप से गिरावट आएगी। अमेरिका से हटने की स्थिति में बिक्री और मुनाफे पर पड़ने वाले विशिष्ट प्रभाव के बारे में, व्यवसायों का कहना है कि अभी कुछ भी निश्चित रूप से कहना जल्दबाजी होगी, क्योंकि यह प्रत्येक कंपनी की व्यक्तिगत परिस्थितियों पर निर्भर करता है। व्यवसाय ऐसा नहीं चाहते, लेकिन अप्रत्याशित स्थिति से बचने के लिए अमेरिकी बाजार से जबरन बाहर निकलने की स्थिति के लिए परिदृश्य और आकस्मिक योजनाएं सावधानीपूर्वक तैयार की जानी चाहिए।
2025 की शुरुआत में झींगा पालन का मौसम कठिनाइयों और चुनौतियों से भरा हुआ है। अगर झींगा पालकों से इन कठिनाइयों और चुनौतियों के बारे में पूछा जाए, तो वे बिना किसी झिझक के कहेंगे: "मौसम और बीमारियाँ।" यह इस बात से स्पष्ट है कि बाज़ार में झींगा के बच्चों की आपूर्ति तो अधिक है, लेकिन चारे की मात्रा इसके अनुपात में नहीं है। डीलरों के अनुसार, साल की शुरुआत से ही वे ग्राहकों को केवल 1-2 महीने का चारा ही बेच पाए हैं, क्योंकि झींगा में EHP, TPD और कैन थो विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों द्वारा हाल ही में घोषित एक नई और बेहद खतरनाक बीमारी PDD जैसी बीमारियाँ फैली हुई हैं। हालांकि, साल की शुरुआत से ही झींगा की ऊंची कीमतों के कारण, जब तक उनके पास झींगा उपलब्ध है, उन्हें लगभग निश्चित लाभ की गारंटी है। यह भी एक बड़ा प्रोत्साहन है, जिसके चलते साल के पहले चार महीनों के बाद अनुमानित खेती का क्षेत्रफल 612,000 हेक्टेयर से अधिक और झींगा उत्पादन 250,000 टन से अधिक हो गया है।
झींगा पालक फसल सुनिश्चित करने के लिए बीमारियों के प्रकोप से जूझ रहे थे, तभी अप्रैल की शुरुआत में एक नई चिंता सामने आई: "काउंटर-टैक्स"। टैक्स की घोषणा होते ही कुछ खास आकार के झींगों की कीमतें तेजी से गिर गईं, कुछ किस्मों की कीमतें 20,000 VND/किलो से भी अधिक कम हो गईं, जिससे किसानों की चिंता और बढ़ गई। सौभाग्य से, टैक्स को कुछ समय बाद ही स्थगित कर दिया गया और घरेलू मांग में वृद्धि के साथ, मई तक झींगों की कीमतों में सुधार हुआ। काउंटर-टैक्स का मुद्दा निर्यात व्यवसायों से झींगा पालकों तक तेजी से फैल गया, जिससे कई परिवारों में चिंता फैल गई और उन्होंने अपने तालाबों में सीमित मात्रा में ही झींगे डालने का साहस किया। परिणामस्वरूप, अप्रैल और मई की शुरुआत में झींगों की ढुलाई धीमी हो गई, हालांकि झींगों की कीमतें ऊंची बनी रहीं और झींगा बीज आपूर्तिकर्ताओं ने 30%, 50% या यहां तक कि 100% मुफ्त बीज देने वाले प्रचारों को बढ़ा दिया।
आपसी करों को लेकर चल रही बातचीत के सकारात्मक नतीजे का इंतज़ार करते हुए झींगा पालकों के पास चिंता, उम्मीद और आपसी प्रोत्साहन के अलावा और कुछ नहीं है। इसी वजह से झींगा की दैनिक पैदावार, भले ही प्रचुर मात्रा में न हो, प्रसंस्करण संयंत्रों को उत्पादन बनाए रखने के लिए पर्याप्त मात्रा में झींगा उपलब्ध करा पा रही है। अगर झींगा की कीमतें मौजूदा स्तर पर बनी रहती हैं, तो किसान बड़े पैमाने पर नहीं, लेकिन नई फसलें उगाना जारी रखेंगे, फिर भी अगस्त से अक्टूबर तक के निर्यात के चरम मौसम के दौरान प्रसंस्करण संयंत्रों को एक निश्चित मात्रा में झींगा की आपूर्ति सुनिश्चित कर सकेंगे।
झींगा व्यवसाय और किसान फिलहाल खतरे से बाहर हैं, और हालांकि अवसर सीमित हैं, फिर भी हर कोई इस उत्पादन और व्यावसायिक वर्ष में ठोस परिणाम प्राप्त करने के लिए उनका भरपूर लाभ उठा रहा है। उम्मीद है कि झींगा उद्योग और विशेष रूप से झींगा किसानों के लिए अच्छे दिन आएंगे, जिससे सभी को कठिनाइयों और चुनौतियों का मिलकर सामना करने और 2025 के झींगा सीजन में सुरक्षित रूप से सफलता प्राप्त करने के लिए अधिक प्रेरणा और आत्मविश्वास मिलेगा।
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स्रोत: https://baosoctrang.org.vn/kinh-te/202505/tam-thoi-thoat-hiem-7070415/






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