घटक
- पहले से तले हुए टोफू के 4 टुकड़े
- 2 अंडे
- 2 बड़े चम्मच ताजा दूध
- 1/2 छोटा चम्मच चीनी
- 300 ग्राम बचा हुआ चावल
सॉसेज, मिश्रित सब्जियां
- 1/4 प्याज
- 3 बड़े चम्मच टमाटर की चटनी
- 1/2 छोटा चम्मच शोरबा
- 5 ग्राम मक्खन
तैयार करना:
तले हुए टोफू को थोड़े समय के लिए गर्म पानी में उबालें, फिर उसे बीच से दो हिस्सों में काट लें।
सॉसेज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और प्याज को बारीक काट लें।
इसे कैसे करना है
एक कटोरे में अंडे तोड़ें, उसमें दूध और चीनी डालें, टोफू को 10 मिनट के लिए भिगो दें, बीच-बीच में उसे पलटते रहें ताकि दोनों तरफ अंडे की एक समान परत लग जाए।
सॉसेज, सब्जियों का मिश्रण, प्याज, टमाटर सॉस और मक्खन को एक कटोरे में डालें, फिर इसे 600W पर 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
- बचे हुए चावल के साथ मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें, फिर 600W पर 1 मिनट और 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।
एक पैन में मक्खन पिघलाएं, फिर उसमें टोफू डालकर धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- टोफू के थोड़ा ठंडा होने के बाद, किनारों को अंदर की ओर मोड़ें, उसमें चावल का मिश्रण भरें और उसे और अधिक आकर्षक बनाने के लिए उसका आकार ठीक करें।
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स्रोत
![[छवि] हनोई के लगभग 125,000 छात्रों ने 10वीं कक्षा की प्रवेश परीक्षा के लिए साहित्य की परीक्षा उत्तीर्ण की।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/30/1780117233041_ndo_br_thiet-ke-chua-co-ten-2-png.webp)
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