किसानों को झींगा मछली की कटाई करते हुए देखना

टीपीओ – हाऊ जियांग प्रांत के लॉन्ग माई जिले के लुओंग न्गिया कम्यून में बांध के बाहर का क्षेत्र झींगा-चावल की खेती का एक अनुकूल मॉडल विकसित कर रहा है, जिससे स्थानीय किसानों के जीवन में कई बदलाव आ रहे हैं। इस समय, लोग सर्दियों-वसंत की चावल की फसल बोने के लिए झींगा की कटाई कर रहे हैं।

टीपीओ – हाऊ जियांग प्रांत के लॉन्ग माई जिले के लुओंग न्गिया कम्यून में बांध के बाहर का क्षेत्र झींगा-चावल की खेती का एक अनुकूल मॉडल विकसित कर रहा है, जिससे स्थानीय किसानों के जीवन में कई बदलाव आ रहे हैं। इस समय, लोग सर्दियों-वसंत की चावल की फसल बोने के लिए झींगा की कटाई कर रहे हैं।

झींगा पालन के तालाबों का पानी रात भर में निकाल दिया जाता है ताकि सुबह होते ही उनकी कटाई की जा सके।

सुबह करीब 4 बजे, लगभग 20 झींगा पकड़ने वालों की एक टीम ने अपना काम शुरू किया, जिनमें से प्रत्येक ने भोर से पहले झींगा पकड़ने के लिए एक हेडलाइट ले रखी थी।

संक्षेप में कहें तो, ये नीले पंजे वाले झींगे काफी सरल होते हैं।

यह काम कई घंटों तक चलता रहा, जब तक कि भोर नहीं हो गई और सूरज नहीं निकल आया।

यहां झींगा पालन व्यापक कृषि पद्धतियों का उपयोग करके, प्रकृति के साथ सामंजस्य स्थापित करते हुए किया जाता है, जिसमें सफेद टांग वाले झींगा, बाघ झींगा और मीठे पानी के झींगे जैसी प्रजातियां शामिल हैं। झींगा पालन शुरू होने के 3-5 महीने बाद ही उसकी कटाई की जा सकती है, जिससे चावल की खेती की तुलना में काफी अधिक लाभ प्राप्त होता है।

झींगा पकड़ने की गतिविधि में भाग लेने वाले प्रत्येक प्रतिभागी को प्रत्येक बार पकड़ी गई झींगा के लिए लगभग 300,000 वीएनडी का भुगतान किया जाता है।

संग्रहण केंद्र पर पहुँचने पर, झींगों को धोया जाता है, छाँटा जाता है, तौला जाता है और बिक्री के लिए भेज दिया जाता है। ग्रेड 1 झींगे 145,000 वीएनडी/किलोग्राम की दर से खरीदे जाते हैं। लागत कम होने के कारण झींगे मुख्य रूप से प्राकृतिक खाद्य स्रोतों पर निर्भर रहते हैं, जिसके परिणामस्वरूप किसानों को औसतन 10-15 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का लाभ होता है, जो चावल की खेती से 2-3 गुना अधिक है।

कई परिवार झींगा पालन करते हैं, इसलिए वे ग्रीष्म-पतझड़ या पतझड़-शीत ऋतुओं में चावल नहीं उगाते, बल्कि शुष्क मौसम में केवल एक ही फसल उगाते हैं। झींगा पालन से अगली चावल की फसल में भूमि तैयार करने, उर्वरक और कीटनाशकों की लागत भी कम हो जाती है।

कई परिवार झींगा पालन करते हैं, इसलिए वे ग्रीष्म-पतझड़ या शरद-शीत ऋतु में चावल नहीं उगाते, बल्कि केवल शीत-वसंत ऋतु में ही एक फसल की खेती करते हैं। झींगा पालन से अगली चावल की फसल के लिए भूमि तैयार करने, उर्वरक और कीटनाशकों पर होने वाला खर्च भी कम हो जाता है। आने वाले दिनों में, ये झींगा पालन के तालाब शीत-वसंत ऋतु में चावल के खेतों में बदल जाएंगे। तीन महीने से अधिक समय बाद, चावल की कटाई के बाद, किसान चावल के ठूंठों को "उपचारित" करने के लिए खारा पानी डालेंगे... फिर खारेपन के स्तर की निगरानी करेंगे ताकि झींगा की नई फसल शुरू की जा सके।

लुओंग न्गिया कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन वान न्गोक ने कहा कि कम पैदावार वाले चावल के उत्पादन के बजाय, प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल व्यापक झींगा-चावल की खेती के मॉडल ने किसानों की आय में सुधार किया है। वर्तमान में, कम्यून के लगभग 170 परिवार लगभग 160 हेक्टेयर क्षेत्र में इस मॉडल में भाग ले रहे हैं, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 50 हेक्टेयर अधिक है। यह मॉडल लोगों को अपना जीवन बदलने, जैविक उत्पादन करने और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल प्रभावी ढंग से ढलने में मदद कर रहा है। भविष्य में, स्थानीय अधिकारी लोगों को इस मॉडल का विस्तार करने के लिए प्रोत्साहित करते रहेंगे।

Cảnh Kỳ

स्रोत: https://tienphong.vn/tan-thay-nong-dan-thu-hoach-tom-lua-thuan-thien-luc-rang-sang-post1688030.tpo