प्रांतीय बाजार प्रबंधन विभाग के अनुसार, बाजार प्रबंधन दल मून केक के उत्पादन और व्यापार का बारीकी से निरीक्षण और निगरानी कर रहे हैं, साथ ही तस्करी के सामान, खराब गुणवत्ता वाले सामान, अज्ञात मूल के सामान और खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित नहीं करने वाले सामानों को रोकने के लिए संगठनों और व्यक्तियों को कानूनी प्रचार भी कर रहे हैं।
बाज़ार प्रबंधन विभाग के अनुसार, चूँकि इस साल मून केक बाज़ार हर साल की तुलना में जल्दी शुरू हो गया है, इसलिए प्रांत की कई मुख्य सड़कों पर जाने-पहचाने ब्रांड के स्टॉल लग गए हैं। प्रत्यक्ष स्टॉलों के अलावा, कई व्यवसाय ऑनलाइन बिक्री चैनलों को भी बढ़ावा दे रहे हैं, साथ ही माँग बढ़ाने के लिए सुपरमार्केट और एजेंटों के ज़रिए छूट कार्यक्रम भी चला रहे हैं।
प्रतिष्ठित ब्रांडों के उत्पादों के अलावा, बाज़ार में कई प्रकार के आयातित केक, विविध डिज़ाइनों वाले हस्तनिर्मित "घर के बने" केक भी मौजूद हैं, जो गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा के लिए संभावित जोखिम पैदा करते हैं। उपभोक्ताओं को सलाह दी जाती है कि वे स्पष्ट उत्पत्ति वाले प्रतिष्ठानों, पंजीकृत ब्रांडों से उत्पाद खरीदें; ऑनलाइन ऑर्डर करते समय विशेष रूप से सावधान रहें, उत्पत्ति के बारे में जानकारी मांगें, बिना लेबल वाले केक का उपयोग करने से बचें।
सद्भावना
स्रोत: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202508/tang-cuong-quan-ly-thi-truong-banh-trung-thu-4ee0f2d/
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