| सही तरीके से ब्लैक कॉफी पीने से वसा जलाने की प्रक्रिया तेज हो सकती है। (स्रोत: पिक्साबे) |
ताइवान (चीन) के जिंगशेंग क्लिनिक में मेडिकल एस्थेटिक्स सेंटर के निदेशक डॉ. किउ झेंघोंग कॉफी के वसा जलाने वाले प्रभाव के बारे में बताते हैं: "हम जानते हैं कि वसा जलाने के लिए एड्रेनालाईन उत्तेजना की आवश्यकता होती है, लेकिन यह बहुत लंबे समय तक नहीं रहती है।"
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कॉफी एड्रेनालाईन को बढ़ावा देकर वसा जलाने में मदद करती है और इसके प्रभाव को लंबे समय तक बनाए रखती है। यही कॉफी के वजन घटाने के फायदों के पीछे का सिद्धांत है।
श्री किउ ने यह भी कहा कि सही तरीके से कॉफी पीने से न केवल चयापचय बढ़ता है बल्कि क्लोरोजेनिक एसिड के माध्यम से पुरानी बीमारियों और कैंसर से भी बचाव होता है।
विशेषज्ञों के अनुसार, कॉफी पीने के दो आदर्श समय हैं: सुबह और व्यायाम से 30 मिनट पहले। कैफीन व्यायाम के दौरान एड्रेनालाईन के स्राव को बढ़ा सकता है और वसा जलाने की प्रक्रिया को 17% तक तेज कर सकता है।
डॉ. किउ ब्लैक कॉफी के स्वाद और वसा जलाने के प्रभावों को बढ़ाने के लिए उसमें निम्नलिखित चार सामग्रियां मिलाने की सलाह देते हैं।
ताजे नींबू
नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में सहायक होता है। ब्लैक कॉफी बनाने के बाद उसमें 1-2 चम्मच नींबू का रस मिलाएं। नींबू का खट्टापन और कॉफी का कड़वापन एक दूसरे को संतुलित करते हैं, जिससे एक ताजगी भरा स्वाद मिलता है और साथ ही शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है।
नारियल का तेल
नारियल तेल में मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड (एमसीटी) होते हैं, जो शरीर में आसानी से संग्रहित नहीं होते और ऊर्जा में परिवर्तित हो जाते हैं। गर्म कॉफी में एक चम्मच नारियल तेल डालकर अच्छी तरह घुलने तक चलाएं।
नारियल तेल वाली कॉफी न केवल पेट भरे होने का एहसास बढ़ाने में मदद करती है, बल्कि रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने, भूख कम करने और वजन घटाने के परिणामों में सुधार करने में भी सहायक होती है।
यह पेय सुबह या व्यायाम से पहले ऊर्जा प्रदान करने और वसा जलाने को बढ़ावा देने के लिए एकदम सही है।
दालचीनी
दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और वसा चयापचय को बढ़ावा देने में सहायक होती है। आधी चम्मच दालचीनी पाउडर को बनी हुई काली कॉफी में मिलाकर अच्छी तरह से हिलाने से कॉफी का स्वाद बढ़ जाता है और इसके प्राकृतिक सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण भी सक्रिय हो जाते हैं।
यह पेय नाश्ते के बाद उपयुक्त है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और वसा के संचय को कम करने में मदद करता है।
अदरक
अदरक में जिंजरोल होता है, जो चयापचय को तेज करता है और वसा को तोड़ने में मदद करता है। ताजे अदरक को काटकर या कद्दूकस करके गर्म कॉफी में कुछ मिनटों के लिए भिगो दें, फिर अदरक को निकाल दें और आनंद लें।
अदरक वाली कॉफी न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है बल्कि पाचन क्रिया में सुधार करती है और पेट फूलने की समस्या को कम करती है। यह पेय विशेष रूप से ठंडे दिनों में पीने के लिए उपयुक्त है क्योंकि यह शरीर को गर्मी प्रदान करता है।
| डॉ. किउ झेंघोंग वर्तमान में सौंदर्य चिकित्सा विनिमय संवर्धन संघ के अध्यक्ष, एशियाई एंटी-एजिंग सौंदर्य चिकित्सा संघ के कार्यकारी निदेशक और कोरियाई कॉस्मेटिक सर्जरी अकादमी (केसीसीएस) की ताइवान (चीन) शाखा के अध्यक्ष हैं। |
स्रोत: https://baoquocte.vn/tang-hieu-qua-dot-mo-thua-voi-4-nguyen-lieu-them-vao-coc-ca-phe-den-309953.html






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