| ब्लैक कॉफ़ी को सही तरीके से पीने से वसा जलने की प्रक्रिया तेज़ हो जाती है। (स्रोत: पिक्साबे) |
ताइवान (चीन) में जिंगशेंग क्लिनिक के मेडिकल एस्थेटिक सेंटर के निदेशक डॉ. किउ झेंगहोंग, कॉफी के वसा-जलाने वाले प्रभावों की व्याख्या करते हैं: "हम जानते हैं कि वसा जलाने के लिए, एड्रेनालाईन उत्तेजना होनी चाहिए, लेकिन यह बहुत लंबे समय तक नहीं रहेगी।
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कॉफ़ी एड्रेनालाईन को वसा जलाने में मदद करती है और इसके प्रभाव को लंबे समय तक बनाए रखती है। यही कॉफ़ी का वज़न घटाने का सिद्धांत है।"
श्री किउ ने यह भी कहा कि उचित तरीके से कॉफी पीने से न केवल चयापचय बढ़ता है, बल्कि क्लोरोजेनिक एसिड के माध्यम से पुरानी बीमारियों और कैंसर से भी बचाव होता है।
विशेषज्ञ कॉफ़ी पीने के दो आदर्श समय सुझाते हैं: सुबह और व्यायाम से 30 मिनट पहले। कैफीन व्यायाम के दौरान एड्रेनालाईन के स्राव को बढ़ा सकता है और वसा जलने की प्रक्रिया को 17% तक तेज़ कर सकता है।
डॉ. किउ ब्लैक कॉफी में निम्नलिखित चार सामग्रियों को मिलाने की सलाह देते हैं, जिससे स्वाद के साथ-साथ वसा-जलाने का प्रभाव भी बढ़ेगा।
ताजा नींबू
नींबू विटामिन सी से भरपूर होते हैं, इनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और ये पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं। ब्लैक कॉफ़ी बनाने के बाद इसमें 1-2 बड़े चम्मच नींबू का रस मिलाएँ। नींबू का खट्टापन और कॉफ़ी का कड़वापन एक-दूसरे को संतुलित करते हैं, जिससे ताज़ा स्वाद मिलता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है।
नारियल तेल
नारियल के तेल में मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड (एमसीटी) होते हैं, जिनके बारे में कहा जाता है कि वे जल्दी ऊर्जा में परिवर्तित हो जाते हैं और शरीर में आसानी से जमा नहीं होते। गर्म कॉफी में एक बड़ा चम्मच नारियल का तेल डालें और पूरी तरह घुलने तक हिलाएँ।
नारियल तेल कॉफी न केवल परिपूर्णता की भावना को बढ़ाने में मदद करती है, बल्कि रक्त शर्करा को स्थिर भी कर सकती है, लालसा को कम कर सकती है, और वजन घटाने के परिणामों में सुधार कर सकती है।
यह पेय सुबह या व्यायाम से पहले ऊर्जा प्रदान करने और वसा जलाने में मदद करने के लिए बहुत अच्छा है।
दालचीनी
दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और वसा के चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करती है। अपनी बनी हुई ब्लैक कॉफ़ी में आधा चम्मच दालचीनी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि कॉफ़ी का स्वाद बढ़े और इसके प्राकृतिक सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण बढ़ें।
यह पेय नाश्ते के बाद उपयुक्त है, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है, वसा भंडारण को कम करता है।
अदरक
अदरक में जिंजेरोल होता है, जो मेटाबॉलिज़्म को तेज़ करता है और वसा के टूटने को बढ़ावा देता है। ताज़ी अदरक को काटकर या कद्दूकस करके गरम कॉफ़ी में कुछ मिनट के लिए डुबोकर रखें, फिर निकालकर आनंद लें।
अदरक वाली कॉफ़ी न सिर्फ़ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है, बल्कि पाचन क्रिया भी बेहतर बनाती है और पेट फूलने की समस्या को कम करती है। यह पेय ठंड के दिनों में पीने के लिए ख़ास तौर पर उपयुक्त है क्योंकि यह शरीर को गर्माहट प्रदान कर सकता है।
| डॉ. किउ झेंगहोंग वर्तमान में एस्थेटिक मेडिसिन एक्सचेंज के प्रमोशन के लिए सोसायटी के अध्यक्ष, एशियन सोसाइटी फॉर एंटी-एजिंग एस्थेटिक मेडिसिन के कार्यकारी निदेशक और कोरियन कॉलेज ऑफ प्लास्टिक सर्जरी (केसीसीएस) की ताइवान (चीन) शाखा के अध्यक्ष हैं। |
स्रोत: https://baoquocte.vn/tang-hieu-qua-dot-mo-thua-voi-4-nguyen-lieu-them-vao-coc-ca-phe-den-309953.html






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