दाई सोन सेब - मीठे फलों के मौसम का वादा करता है

बैक निन्ह - दाई सोन (बैक निन्ह) में इन दिनों सेब उत्पादक क्षेत्रों में, किसान फलों के विकास की प्रक्रिया में प्रवेश करते समय पेड़ों की सक्रिय रूप से देखभाल कर रहे हैं। सेब के पेड़ों के लिए पोषक तत्वों को अवशोषित करने और उच्च उपज देने का यह एक महत्वपूर्ण चरण है। उत्पादन के अनुभव और वैज्ञानिक एवं तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग के साथ, दाई सोन के सेब उत्पादकों को 2025 में एक और मीठे फलों का मौसम मिलने की उम्मीद है।

दोनों ही ताइवानी सेब और ज़ुआन सेब हैं, लेकिन जब इन्हें दाई सोन में लगाया जाता है, तो ये बड़े फल देते हैं जिनमें एक अनोखी मिठास होती है जो बहुत कम जगहों पर होती है। यहाँ के लोगों के अनुसार, पुराने सोन डोंग ज़िले के विशाल जंगलों और ठंडी जलवायु के बीच, दाई सोन मौसम के लिहाज़ से एक अलग ही जगह है क्योंकि यहाँ बहुत कम वर्षा होती है और यहाँ की विशेष मिट्टी, "स्वर्गीय समय और भौगोलिक लाभ" का एक ऐसा कारक है जो यहाँ के सेबों का अनूठा मूल्य बनाता है।

सेब का बाग़ फल विकास की अवस्था में प्रवेश कर रहा है।

उत्कृष्ट उत्पादकता और गुणवत्ता के साथ, इस फल ने बाजार में एक ब्रांड का निर्माण किया है, जिससे किसानों को अपनी आय बढ़ाने में मदद मिली है। इसलिए, शुरुआती कुछ हेक्टेयर से लेकर अब तक, दाई सोन ने सेब उगाने वाले क्षेत्र को 190 हेक्टेयर से अधिक तक विस्तारित किया है, जिसमें लगभग 40 टन/हेक्टेयर की औसत उपज, लगभग 7,600 टन/वर्ष का कुल उत्पादन और लगभग 30,000 वीएनडी/किग्रा का विक्रय मूल्य है, जिससे प्रत्येक वर्ष सैकड़ों अरब वीएनडी की आय होती है। कई घरों की आय 150 से 300 मिलियन वीएनडी/वर्ष है। उम्मीद है कि 2025 तक, राजस्व 200 बिलियन वीएनडी से अधिक हो जाएगा। कम्यून ने सफलतापूर्वक एक केंद्रित सेब उत्पादन क्षेत्र का निर्माण किया है, और दाई सोन सेब उत्पादों को 3-स्टार ओसीओपी के रूप में प्रमाणित किया गया है। अधिकांश सेब उत्पादों का उपभोग प्रांत के भीतर और बाहर व्यापारियों, सुविधा स्टोरों और सुपरमार्केट द्वारा किया जाता है।

शुरुआती कुछ हेक्टेयर से, दाई सोन ने अब सेब उत्पादन क्षेत्र को 190 हेक्टेयर से भी ज़्यादा तक बढ़ा दिया है, जिसकी औसत उपज लगभग 40 टन/हेक्टेयर, कुल उत्पादन लगभग 7,600 टन/वर्ष, और बिक्री मूल्य लगभग 30,000 VND/किग्रा है, जिससे हर साल अरबों VND का राजस्व प्राप्त होता है। कई परिवार 150 से 300 मिलियन VND/वर्ष कमाते हैं। उम्मीद है कि 2025 तक राजस्व 200 बिलियन VND से भी ज़्यादा हो जाएगा।

टैन हीप गाँव, अनिश्चित चावल उत्पादन से व्यावसायिक सेब की खेती में फसल संरचना को परिवर्तित करने वाले कम्यून के विशिष्ट इलाकों में से एक है। पूरे गाँव में 240 घर हैं, और कुल सेब उत्पादन क्षेत्र 250 हेक्टेयर से अधिक है। फल विकास के चरण के दौरान सेब के खेत की देखभाल करते हुए, सुश्री डुओंग थी केट ने बताया: "पहले, परिवार की अर्थव्यवस्था मुख्य रूप से लीची के पेड़ों और वन रोपण पर निर्भर थी, लेकिन पिछले कुछ वर्षों में, लीची क्षेत्र के एक हिस्से को सेब की खेती में बदलने के कारण, अर्थव्यवस्था में भी सुधार हुआ है। पिछले साल 3 साओ झुआन सेब की पैदावार 4.5 टन से अधिक थी, व्यापारियों ने उन्हें खेत से ही खरीद लिया, जिससे उन्हें आय का एक स्थिर स्रोत मिला। सेब के साथ फल पाने के लिए, परिवार हमेशा देखभाल के हर चरण पर ध्यान देता है, संतुलित उर्वरक देता है, नियमित रूप से बगीचे का दौरा करता है, और समय पर कीटों और बीमारियों की रोकथाम करता है। इस साल सेब अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं और अच्छी उपज मिलने की उम्मीद है।"

टैन हीप गांव में श्री चू वान ट्रांग के अनुसार - कई वर्षों के उत्पादन अनुभव वाले एक व्यक्ति, प्रकृति बहुत उचित है, हालांकि दाई सोन में कम बारिश होती है, जो उच्च आर्द्रता पसंद करने वाले पेड़ों को उगाने के लिए अनुकूल नहीं है, यह सेब उगाने के लिए बहुत उपयुक्त है। इसलिए, दाई सोन कम्यून के लोगों ने अन्य पेड़ों को बदलने के लिए सेब के पेड़ लगाए। श्री ट्रांग के परिवार ने अकेले 3 हेक्टेयर सेब लगाए, 2024 में, उत्पादन 14 टन तक पहुंच गया, औसत बिक्री मूल्य 30,000 वीएनडी / किलोग्राम था, राजस्व 400 मिलियन वीएनडी से अधिक था। वर्तमान में, कुछ शुरुआती सेब के खेतों में बड़े फल हैं, बाकी फूल चरण और फल विकास की शुरुआत में हैं। श्री ट्रांग को उम्मीद है कि शुरुआती सेब के खेतों को चंद्र नव वर्ष के आसपास काटा जाएगा

पारंपरिक उत्पादन तक ही सीमित न रहकर, दाई सोन के सेब उत्पादक निर्भीकता से स्वच्छ कृषि मॉडल अपनाते हैं, वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन करते हैं और उत्पाद उपभोग को जोड़ते हैं। इसके परिणामस्वरूप, सेबों की गुणवत्ता और व्यावसायिक मूल्य में लगातार सुधार हो रहा है और उपभोग बाजार का विस्तार हो रहा है। तान हीप गाँव में, 14 सदस्यों वाले परिवारों के साथ एक स्वच्छ कृषि उत्पाद उपभोग सहकारी समिति का गठन किया गया है, जो गाँव के कई परिवारों के लिए उत्पादों की खरीद और उपभोग में विशेषज्ञता रखती है। इस सहकारी समिति को VINACAB प्रमाणन संयुक्त स्टॉक कंपनी (हनोई) द्वारा सेब उत्पादों के लिए वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन का प्रमाण पत्र प्रदान किया गया है, जिसका क्षेत्रफल 21 हेक्टेयर से अधिक है और जिसका अनुमानित उत्पादन 635 टन/वर्ष है।

देर से वसंत में खिलने वाली सेब की किस्म।

कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री होआंग वान फुओंग ने कहा: "एक हेक्टेयर कृषि भूमि का आर्थिक मूल्य 125 मिलियन वीएनडी/वर्ष तक बढ़ाने के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, दाई सोन कम्यून जैविक कृषि, वियतगैप, ग्लोबलगैप की दिशा में उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के हस्तांतरण को बढ़ावा देना जारी रखे हुए है। फसल संरचना को उचित रूप से परिवर्तित करने पर ध्यान केंद्रित करें, जिसमें लोगों को सेब उगाने वाले क्षेत्र का विस्तार करने, उच्च गुणवत्ता वाले सेब उत्पादन क्षेत्रों का निर्माण करने और बाजार में प्रतिस्पर्धी उत्पाद बनाने के लिए उत्पादन संबंधों को बढ़ावा देने के लिए प्रोत्साहित करना शामिल है। साथ ही, आर्थिक दक्षता में सुधार के लिए दाई सोन स्वच्छ सेब ब्रांड के निर्माण और प्रचार के लिए समाधान लागू करें, जिससे यह कृषि उत्पाद कम्यून का प्रमुख उत्पाद बन जाए, जो वन कम्यून वन प्रोडक्ट प्रोग्राम (ओसीओपी) से जुड़ा हो।"

हालाँकि यह दाई सोन क्षेत्र में एक नई फसल है, लेकिन सेब के पेड़ की उपज उच्च है, गुणवत्ता स्वादिष्ट है, कीमत अच्छी है, और इसने इस पहाड़ी क्षेत्र में अन्य फसलों की तुलना में बेहतर आर्थिक दक्षता प्रदान की है। सेब का पेड़ मिट्टी की परिस्थितियों के अनुकूल फसल संरचना को परिवर्तित करने में एक उज्ज्वल स्थान बन गया है, जिससे स्थानीय जातीय अल्पसंख्यक और पहाड़ी क्षेत्रों के सामाजिक-आर्थिक विकास पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम को सफलतापूर्वक लागू करने में मदद मिली है।

लेख और तस्वीरें: थाई उयेन

स्रोत: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg