चान थिन्ह संतरा उत्पादक क्षेत्र में टेट

साल के आखिरी दिनों में, चान थिन्ह कम्यून के कई संतरे के बागों में बस कुछ ही फल बचे हैं। पहाड़ी की तलहटी में, प्लास्टिक की टोकरियाँ और स्टायरोफोम के डिब्बे आंगनों के कोनों में करीने से रखे हुए हैं। व्यस्त मौसम की तरह व्यापारियों की चहल-पहल गायब है, लेकिन संतरा उत्पादकों के चेहरों पर खुशी साफ झलक रही है। भरपूर फसल का अंत हो रहा है, और इसके साथ ही चान थिन्ह के संतरा उत्पादक क्षेत्र के सैकड़ों परिवारों के लिए टेट की खुशियों भरी छुट्टियाँ आने वाली हैं।

खे सुंग गांव में श्री डांग वान वुओंग का परिवार पिछले कई महीनों से लगातार व्यस्त है। नवंबर में मंदारिन संतरे, टैंगरिन और विन्ह संतरे की कटाई का मौसम शुरू होता है; दिसंबर में कान्ह संतरे की कटाई होती है, और वर्तमान में वी2 किस्म का संतरा अपने चरम पर है, जिसकी कटाई अप्रैल के अंत तक जारी रहने की संभावना है।

श्री वोंग ने बताया: "मेरे परिवार के पास 3 हेक्टेयर में संतरे के पेड़ लगे हैं। इस साल मौसम अनुकूल रहा, जिसके परिणामस्वरूप भरपूर और सुंदर फल लगे हैं। उपज लगभग 60 टन होने की उम्मीद है, जिसमें से पिछले मौसम की मुख्य किस्मों से 40 टन से अधिक संतरे तोड़े जा चुके हैं, और देर से पकने वाली V2 किस्म के लगभग 20 टन संतरे अभी भी तोड़े जा रहे हैं। बाग में औसत विक्रय मूल्य 15,000 वीएनडी/किलो है, चुनिंदा किस्मों के लिए यह कभी-कभी इससे भी अधिक होता है। खर्चों को घटाने के बाद, मेरे परिवार को लगभग 50 करोड़ वीएनडी का लाभ होने का अनुमान है।"

श्री डांग वान वुओंग (बाईं ओर) टेट (चंद्र नव वर्ष) से ​​पहले और बाद में वी2 संतरे की गुणवत्ता की जांच कर रहे हैं।

संतरे उगाने की बदौलत, श्री वोंग का परिवार पिछले दो वर्षों से अपने विशाल नए घर में आधुनिक सुविधाओं से सुसज्जित होकर टेट (चंद्र नव वर्ष) मना पा रहा है। बैठक कक्ष में नए फर्नीचर करीने से सजाए गए हैं, और कई वर्षों से चल रहे पुराने टीवी की जगह एक बड़ा स्क्रीन वाला टीवी लगाया गया है।

बाहर, श्रीमान और श्रीमती वुओंग पारंपरिक वियतनामी चावल के केक (बान्ह चुंग) लपेटने, मांस तैयार करने और स्मोक्ड सॉसेज बनाने में व्यस्त हैं... श्री वुओंग ने पांच फलों की भेंट की थाली पर सजाने के लिए सबसे सुंदर संतरे भी चुने हैं, जो उनके श्रम के फल और चान थिन्ह के संतरा उत्पादकों के गौरव दोनों का प्रतीक हैं।

नववर्ष की समृद्धि सुनिश्चित करने के साथ-साथ, वे दीर्घकालिक योजना भी बना रहे हैं। इस वर्ष संतरे की फसल से प्राप्त आय से उन्होंने नववर्ष के बाद 200 देर से पकने वाले संतरे के पेड़ लगाने के लिए 1 हेक्टेयर अतिरिक्त भूमि खरीदी है, जिससे हर साल अप्रैल या मई तक संतरे की आपूर्ति जारी रहेगी। उन्होंने फसल कटाई के बाद बाग को पुनर्जीवित करने में मदद के लिए टन जैविक खाद का भी निवेश किया है।

श्री वोंग ने बताया, "खेती के लिए अब एक व्यवस्थित दृष्टिकोण, गुणवत्ता में निरंतरता बनाए रखना और किस्मों में विविधता लाना आवश्यक है ताकि व्यापारी नियमित रूप से आते रहें।"

यह सिर्फ श्री वुओंग के परिवार की बात नहीं है; चान थिन्ह के कई संतरा उत्पादक भरपूर फसल की खुशी मना रहे हैं। डे 2 गांव के श्री होआंग हान ने उत्साह से कहा: "पिछले कुछ वर्षों से संतरों की पैदावार काफी अच्छी रही है और कीमतें स्थिर हैं, इसलिए मेरे परिवार ने न केवल अपने सभी कर्ज चुका दिए हैं, बल्कि वियतगैप मानकों के अनुसार 2 हेक्टेयर अतिरिक्त भूमि पर संतरे के पेड़ भी लगाए हैं। हमारे पास टेट (चंद्र नव वर्ष) के लिए और बच्चों की शिक्षा के लिए भी कुछ पैसे बच गए हैं।"

श्री होआंग हान ने वियतजीएपी मानकों के अनुसार 2 हेक्टेयर अतिरिक्त भूमि पर संतरे के बाग लगाए हैं।

साल भर, फूल आने से लेकर फल लगने तक, किसान लगभग "संतरे खाते, सोते और सांस लेते" रहते हैं। लंबे समय तक बारिश होने पर जल निकासी का सावधानीपूर्वक ध्यान रखना पड़ता है, जबकि सूखे के समय सिंचाई बहुत ज़रूरी हो जाती है। कीट, बीमारियाँ और बदलते मौसम की चिंताएँ हमेशा बनी रहती हैं। इसलिए, जब सुनहरे संतरों से भरे आखिरी ट्रक पहाड़ियों से निकलते हैं, तो यह धूप और बारिश में किए गए उन सभी दिनों की कड़ी मेहनत का फल होता है।

चान थिन्ह कम्यून में वर्तमान में 500 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में संतरे के बाग हैं, जिनमें से 410 हेक्टेयर में अच्छी फसल हो रही है। इस वर्ष कम्यून की कुल उपज 4,000 टन से अधिक होने का अनुमान है, जिससे 60 अरब वीएनडी से अधिक का राजस्व प्राप्त होगा। संतरे के पेड़ वास्तव में एक प्रमुख फसल बन गए हैं, जो स्थानीय लोगों की आय बढ़ाने और गरीबी को स्थायी रूप से कम करने में योगदान दे रहे हैं।

हाल के वर्षों में, कम्यून ने किसानों को सुरक्षित तरीके से उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित करने पर ध्यान केंद्रित किया है, जिससे मात्रा बढ़ाने के बजाय गुणवत्ता में सुधार हो। वर्तमान में, पूरे कम्यून में 110 हेक्टेयर में संतरे के नए बागान लगाए गए हैं, जो वियतगैप प्रक्रियाओं का पालन करते हैं, जिसमें बीज की उत्पत्ति और उत्पादन लॉगबुक रखने से लेकर जैविक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग "चार सही सिद्धांतों" के अनुसार किया जाता है।

चान थिन्ह कम्यून में कुल 410 संतरे के पेड़ हैं जो स्थिर फसल दे रहे हैं, जिससे सालाना 60 अरब वीएनडी से अधिक का राजस्व प्राप्त हो रहा है।

चान थिन्ह कम्यून के आर्थिक विभाग के प्रमुख श्री होआंग न्गोक डुओंग ने कहा: कम्यून संतरे उत्पादकों को वियतनाम गैप (VietGAP) और ग्लोबल गैप (GlobalGAP) गुणवत्ता मानकों के अनुसार उत्पादन करने, रोपण क्षेत्र कोड, उत्पाद बारकोड और ट्रेसबिलिटी प्राप्त करने और उपभोग संबंधों को मजबूत करने के लिए मार्गदर्शन देना जारी रखे हुए है ताकि उत्पादन स्थिर रहे। इसका लक्ष्य संतरे की खेती का सतत विकास सुनिश्चित करना और लोगों को दीर्घकालिक स्थिर आय प्रदान करना है।

संतरे की खेती की बदौलत चान थिन्ह के कई परिवार नए घर बनाने, आधुनिक सुख-सुविधाएं खरीदने और अपने बच्चों का पालन-पोषण करने में सक्षम हुए हैं। इन दिनों चान थिन्ह के गांवों के बीच की सड़कें हंसी-खुशी और बातचीत से गुलजार रहती हैं। ग्रामीण मिलकर सफाई कर रहे हैं, झाड़ियां हटा रहे हैं, राष्ट्रीय ध्वज फहरा रहे हैं और गांव की सड़कों और गलियों को सजा रहे हैं।

चान थिन्ह कम्यून के कई ग्रामीण इलाकों की सड़कों और गलियों को टेट के स्वागत के लिए सजाया गया है।

संतरे के बागों के चारों ओर घूमती कंक्रीट की सड़क मानो नई, साफ-सुथरी और चमकदार हो गई हो। बड़े लोग काम कर रहे हैं, बच्चे उत्साह से इधर-उधर दौड़ रहे हैं, उनकी हंसी गूंज रही है, जो इस बात का संकेत है कि खुशहाल टेट की छुट्टियां जल्द ही आने वाली हैं। हर घर में फलों की थाली में कुछ सुनहरे संतरे जरूर होते हैं - जो उनकी मेहनत के फल की याद दिलाते हैं।

जैसे-जैसे टेट का त्योहार नजदीक आ रहा है, लोग अभी भी शाखाओं की छंटाई करने, खरपतवार हटाने और नए उत्पादन चक्र की तैयारी में व्यस्त हैं। चान थिन्ह के संतरा उत्पादकों के लिए, टेट न केवल पारिवारिक मिलन का समय है, बल्कि यह एक वर्ष की कड़ी मेहनत के अंत का भी प्रतीक है - एक ऐसा वर्ष जिसमें प्रकृति और बाजार दोनों ने मेहरबानी की है।

स्रोत: https://baolaocai.vn/tet-o-vung-cam-chan-thinh-post893829.html