काओ बैंग शहर से लगभग 30 किलोमीटर दूर स्थित, फुक सेन कम्यून न केवल ऊंचे पहाड़ों के बीच बसा एक शांत गांव है, बल्कि पूर्वोत्तर क्षेत्र में एक प्रसिद्ध "चाकू बनाने वाला गांव" भी है। सैकड़ों वर्षों से, यहां के लोग भट्टी, लोहे के हथौड़े और धधकती स्टील की छड़ों से घनिष्ठ रूप से जुड़े हुए हैं, और पहाड़ी लोगों के उत्पादन और दैनिक जीवन की जरूरतों को पूरा करने के लिए तेज और टिकाऊ चाकू बनाते आ रहे हैं।

फुक सेन में चाकू बनाने की कार्यशाला के शांत वातावरण में हथौड़ों और निहाई की आवाज स्पष्ट रूप से गूंज रही थी। फुक सेन में चाकू बनाने की कार्यशाला के शांत वातावरण में हथौड़ों और निहाई की आवाज स्पष्ट रूप से गूंज रही थी।

फुक सेन में चाकू बनाने की कला मुख्य रूप से नुंग आन जातीय समूह द्वारा पीढ़ी दर पीढ़ी हस्तांतरित की जाती है। आधुनिक मशीनों के अभाव में, सारा काम कुशल कारीगरी और लंबे अनुभव से हाथ से किया जाता है। बनाया गया प्रत्येक चाकू, हंसिया, कुल्हाड़ी आदि मात्र एक उपकरण नहीं है, बल्कि यह समुदाय की भावना, संस्कृति और गौरव का प्रतीक है।

फुक सेन के लोग कच्चे माल के रूप में पुरानी कारों के स्प्रिंग से स्टील चुनते हैं - एक "बेकार चीज़" - लेकिन उनके मेहनती लोहारों के हाथों से इसे नया जीवन मिलता है। चाकू बनाने की प्रक्रिया में कई बारीक चरण शामिल हैं: गर्म करना, गढ़ना, ढालना, पीसना और हैंडल को जोड़ना... हर चरण में धैर्य, सटीकता और आग और स्टील की गहरी समझ की आवश्यकता होती है। कुछ लोहारों को घड़ी या थर्मामीटर की ज़रूरत नहीं होती; वे सुलगते अंगारों को देखकर ही बता सकते हैं कि वांछित कठोरता और लचीलापन प्राप्त करने के लिए चाकू को कब गढ़ना है।