भटकते बादलों के निशान का पीछा करते हुए

साल की अपनी पहली यात्रा शुरू करते हुए, मैं सुबह-सुबह मोक चाऊ पहुँचा, जब पूरा पठार अभी भी सुस्त था और बादलों से ढका हुआ था। पहाड़ियों पर धुंध की पतली, रेशमी पट्टियाँ दूर-दूर तक फैली हुई थीं, फिर भोर की हल्की, पुदीने जैसी रोशनी में गायब हो गईं। यहाँ बादल आसमान में इधर-उधर नहीं तैरते। वे ज़मीन पर धीरे-धीरे, आराम से चलते हैं, मानो अपनी आत्मा वाले जीवित प्राणी हों।

मोक चाऊ में धुंध भरी सुबह। फोटो: थान न्हान

मैं हृदय के आकार की चाय की पहाड़ी की ओर ढलान पर चलता रहा। गहरे हरे रंग के चाय के पौधों की कतारें दूर तक फैली हुई थीं, मानो किसी विशाल स्याही की पेंटिंग पर ब्रश की कोमल और सौम्य लकीरें हों। चाय की झाड़ियाँ करीने से छँटी हुई थीं और नियमित रूप से व्यवस्थित थीं, मानो धरती की धड़कन हों। हर कदम के साथ, बादल थोड़ा और रास्ता बनाते, फिर मेरे पीछे एक अदृश्य दरवाजे की तरह बंद हो जाते।

मोक चाऊ एक ऐसी जगह है जहाँ बादल चारों मौसमों में अपना स्थान बदलते रहते हैं। इस मौसम में बादल तान लाप गाँव में हैं; अगले मौसम में वे फिएंग लुओंग, लोंग लुओंग, ना का... चले जाएँगे। बादल एक जगह नहीं ठहरते, लेकिन पूरी तरह से जाते भी नहीं; वे केवल अपनी तड़प को और गहरा करने के लिए अपना स्थान बदलते रहते हैं। इस विशालता के बीच, मुझे अचानक समझ आया कि पहाड़ी इलाकों के लोग तड़प की बात कम क्यों करते हैं, क्योंकि बादल उनके लिए पहले ही बोल चुके होते हैं।

चाय की पहाड़ियों पर बहने वाली हवा में ताज़ी पत्तियों की मिट्टी जैसी सुगंध घुली हुई है, जिसमें जीभ पर हल्की सी कड़वाहट भी मिली हुई है। छूने की ज़रूरत नहीं; बादलों और चाय के बीच खड़े रहना ही एक अनोखे स्वागत का एहसास कराने के लिए काफी है: "मोक चाऊ यहाँ है, धीमी गति वाला, लेकिन गहरे अर्थों से भरा।"

ऊंचे इलाकों में शाम जल्दी ही ढल गई। सूरज ढल गया और गांव पर एक विशाल चादर की तरह ठंड छा गई। एक थाई परिवार ने मुझे अपने घर में हर्बल चाय पीने के लिए आमंत्रित किया।

सरू की लकड़ी से बना छोटा लेकिन आरामदायक घर, जिसकी छत पुरानी, ​​फीकी लकड़ी के तख्तों से बनी थी। चूल्हे पर लकड़ी की आग धीमी-धीमी चटक रही थी। कोई लंबी बातचीत नहीं हो रही थी, लेकिन आग अपने आप में एक पूरी कहानी थी। आग की रोशनी में, मैंने एक थाई महिला की परछाई देखी जो अपने हाथों को सेंक रही थी, बच्चे पेट के बल लेटे हुए भुने हुए शकरकंद को सुनहरा होते देख रहे थे, और एक आदमी चुपचाप लकड़ियाँ डाल रहा था—बिना कुछ कहे, फिर भी सब कुछ कह रहा था। यहाँ, गर्माहट शब्दों में नहीं, बल्कि जीवन की लय में है।

उस रात कस्बे में, मैं मोक चाऊ के रात्रि बाज़ार में घूमा। स्टॉल ब्रोकेड के कपड़ों, कढ़ाई वाले स्कार्फ, कढ़ाई वाले पाओ बैग और रेड डाओ लोगों द्वारा बनाए गए हस्तनिर्मित चांदी के कंगन से भरे हुए थे... पहाड़ी व्यंजन भी हर जगह बिक रहे थे: पत्तों से किण्वित मक्के की शराब, गर्म गाय का दूध, थांग को (एक पारंपरिक स्टू) का पहाड़ी संस्करण, पा पिन टॉप (एक प्रकार का स्टू), बांस की नली में पका चावल...

लेकिन जिस चीज ने मुझे सबसे ज्यादा प्रभावित किया, वह सिर्फ खाना ही नहीं था, बल्कि जिस तरह से लोगों ने इस आधुनिक, एकीकृत परिवेश में टेट (पवित्र पर्व) मनाया।

पहाड़ी इलाकों के कई युवा अब सामान बेचने का लाइव प्रसारण करते हैं, भुगतान के लिए क्यूआर कोड का उपयोग करते हैं, स्पष्ट और सुस्पष्ट वियतनामी भाषा बोलते हैं, और उत्पादों का परिचय देते समय कुछ स्थानीय शब्दों का भी प्रयोग करते हैं। डिजिटल तकनीक भले ही दैनिक जीवन में व्याप्त हो गई हो, लेकिन यह घर-परिवार, पेय पदार्थ परोसते समय लोगों के झुकने के तरीके या चंद्र नव वर्ष के पहले दिन माताओं द्वारा अपनी बेटियों के बालों में बांधे जाने वाले नए पिएउ स्कार्फ के रंग तक नहीं पहुंचती।

मेरी मुलाकात ह्मोंग समुदाय के कुछ युवाओं से हुई जो पाओ फेंकने का अभ्यास कर रहे थे। वे ब्लूटूथ स्पीकर पर संगीत सुनते हुए अपने पारंपरिक खेल की लय में पाओ फेंक रहे थे। उन्होंने एकीकरण और सामुदायिक पर्यटन स्टार्टअप के बारे में बात की, लेकिन जब उन्होंने टेट (वियतनामी नव वर्ष), हेट चा (एक पारंपरिक व्यंजन), टैन ह्मोंग चिपचिपा चावल और वन पत्तों के खमीर से बनी चावल की शराब का जिक्र किया... तो उनकी आवाजें नरम पड़ गईं, मानो वे अपने पहाड़ों और जंगलों की वेदी के सामने खड़े हों।

स्रोत: https://baodanang.vn/theo-dau-may-rong-ruoi-3322578.html