वैश्विक बाजार की प्रतिक्रिया मिली-जुली रही, घरेलू बाजार सुस्त रहा और आपूर्ति की कमी को लेकर चिंताएं पैदा हुईं।

आज, 4 अगस्त, 2024 को, प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमतों में तेजी से गिरावट जारी रही और यह 146,000 - 146,500 वीएनडी/किलोग्राम पर कारोबार कर रही थी।

आज, 4 अगस्त 2024 को काली मिर्च की कीमतें: वैश्विक बाजार में मिली-जुली प्रतिक्रिया, घरेलू बाजार में सुस्ती, आपूर्ति की कमी को लेकर चिंताएं बनी हुई हैं। (स्रोत: पब्लिक गुड्स ब्लॉग)

विशेष रूप से, जिया लाई में आज काली मिर्च की कीमत 146,000 वीएनडी/किलोग्राम है।

डोंग नाई प्रांतों में आज की काली मिर्च की कीमतें (146,000 वीएनडी/किग्रा); डाक लाक (146,500 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग (146,000 वीएनडी/किग्रा); बा रिया - वुंग ताऊ (146,000 वीएनडी/किग्रा) और बिन्ह फुओक (146,000 वीएनडी/किग्रा)।

इस प्रकार, कल की गिरावट के बाद, प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में आज भी गिरावट जारी रही और इसमें 1,000 से 2,000 वीएनडी/किलोग्राम की कमी आई। उच्चतम कीमत 146,500 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच गई।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन के अनुसार, 2024 के पहले छह महीनों में वियतनाम के काली मिर्च का निर्यात 142,500 टन तक पहुंच गया, जबकि 2024 की फसल लगभग 170,000 टन होने का अनुमान है, जिससे लगभग 28,000 टन का अनुमानित शेष उत्पादन बचता है।

2023 की फसल का बचा हुआ स्टॉक और 2024 में लगभग 40,000-45,000 टन (अनौपचारिक आयात सहित) के आयात को मिलाकर यह संकेत मिलता है कि अगस्त से वर्ष के अंत तक निर्यात आपूर्ति सामान्य से कम रहेगी और यह स्थिति मार्च 2025 तक बनी रहेगी, जब 2025 की फसल की कटाई होने की उम्मीद है। अनुमान है कि काली मिर्च की कीमतों में असामान्य उतार-चढ़ाव देखने को मिलेगा, जैसे कि 11 जून की सुबह 20,000 VND की तीव्र वृद्धि और फिर दोपहर में भारी गिरावट।

अगस्त की शुरुआत में, घरेलू स्तर पर काली मिर्च की कीमतें 147,000-150,000 वीएनडी/किलोग्राम के आसपास बनी रहीं, हालांकि घरेलू और वैश्विक स्तर पर आपूर्ति में कमी की कई भविष्यवाणियां की जा रही थीं। खरीदार और विक्रेता दोनों ही बाजार के नवीनतम घटनाक्रमों का इंतजार कर रहे हैं, क्योंकि इंडोनेशिया में काली मिर्च की फसल अगस्त में काटी जानी है।

कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि मांग की तुलना में आपूर्ति की कमी के संकेत आने वाले समय में, मंदी के मौसम तक, बाजार में दिखाई देते रहेंगे।

वर्तमान में ब्राजील में मिर्च प्रसंस्करण के 3 रोगाणुरहित संयंत्र हैं और 2 और संयंत्रों का निर्माण कार्य चल रहा है, जिनके 2025 तक पूरा होने की उम्मीद है। भविष्य में, ब्राजील की मिर्च वियतनामी मिर्च के मुकाबले अधिक प्रतिस्पर्धी हो जाएगी, जिससे आयातित आपूर्ति कम हो जाएगी। इसलिए, वियतनामी व्यवसायों को सक्रिय रूप से अपने कच्चे माल के स्रोतों को सुरक्षित करने की आवश्यकता है।

विश्व बाजार में, नवीनतम ट्रेडिंग सत्र के समापन पर, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने लाम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) की कीमत 7,176 अमेरिकी डॉलर/टन; ब्राजील की एएसटीए 570 काली मिर्च की कीमत 6,750 अमेरिकी डॉलर/टन; और कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) एएसटीए की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर/टन सूचीबद्ध की।

मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 8,793 डॉलर प्रति टन है; जबकि मलेशियाई एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 10,400 डॉलर प्रति टन है।

वियतनामी काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, 550 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और सफेद मिर्च 8,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बिक रही है। सप्ताह के अंत में, वियतनामी घरेलू बाजार में गिरावट के बावजूद, आईपीसी ने इंडोनेशिया और मलेशिया में मिर्च की कीमतों में वृद्धि जारी रखी।

आईपीसी का कहना है कि इस सप्ताह काली मिर्च बाजार में मिश्रित प्रतिक्रियाएं देखने को मिल रही हैं। पिछले तीन सप्ताहों की गिरावट के बाद, भारतीय काली मिर्च की कीमतें, घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों बाजारों में, इस सप्ताह बढ़ रही हैं। वहीं, इंडोनेशियाई काली मिर्च की कीमतें पिछले कुछ सप्ताहों से स्थिर बनी हुई हैं।

स्रोत: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-482024-thi-truong-the-gioi-phan-ung-trai-chieu-trong-nuoc-kem-soi-dong-noi-lo-khan-hiem-nguon-cung-281246.html