बरसात के मौसम में मोबाइल सुखाने वाले उपकरण किसानों की मदद करते हैं।

किसानों को फसल कटाई के बाद मौसम की परवाह किए बिना कृषि उत्पादों को सुरक्षित रखने में मदद करने के लिए, दा नांग विश्वविद्यालय के व्याख्याताओं और छात्रों के एक समूह ने सफलतापूर्वक एक मोबाइल सुखाने वाले उपकरण पर शोध और निर्माण किया है। यह उत्पाद उपज को प्रभावी ढंग से सुखाता है, फफूंद से बचाता है और कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करने में योगदान देता है।

शोध दल द्वारा निर्मित उपकरणों के पास संकाय सदस्य और छात्र खड़े हैं। फोटो: थू हा

बरसात के मौसम में कृषि उत्पादन की समस्या का समाधान करना।

इस शोध दल में दा नांग विश्वविद्यालय के प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के थर्मल और रेफ्रिजरेशन इंजीनियरिंग संकाय के व्याख्याता डॉ. न्गो फी मान्ह, डॉ. न्गुयेन थी कुक और दो छात्र, न्गुयेन थान न्हान और डोन न्गुयेन थुआन शामिल हैं।

व्याख्याताओं के समूह की ओर से बोलते हुए, डॉ. न्गो फी मान्ह ने कहा कि वर्तमान में, कृषि उत्पादों की कटाई के बाद, किसान मुख्य रूप से अभी भी प्राकृतिक सुखाने के तरीकों (धूप में सुखाना) का उपयोग करते हैं, जो पूरी तरह से मौसम पर निर्भर हैं।

हालांकि, ग्रीष्म और शरद ऋतु के मौसम में, मौसम अक्सर अस्थिर रहता है, अचानक आने वाले तूफान या लंबे समय तक चलने वाले उष्णकटिबंधीय निम्न दबाव सुखाने की प्रक्रिया को काफी हद तक प्रभावित करते हैं, जिससे कृषि उत्पादों में फफूंदी लगने, गुणवत्ता में कमी आने या खराब होने का खतरा बढ़ जाता है।

वहीं से टीम को एक मोबाइल सुखाने की प्रणाली विकसित करने का विचार आया, जिसे संचालित करने में सरल और कुशल बनाया गया है; जिसमें न्यूनतम जनशक्ति की आवश्यकता होती है, इस प्रकार ग्रामीण श्रम की कमी की समस्या को हल करने में योगदान मिलता है।

कृषि सुखाने के उपकरण में निम्नलिखित घटक शामिल हैं: सुखाने का टावर, एक सक्शन फैन, एक सप्लाई फैन (जो दहन कक्ष को हवा प्रदान करता है), एक फ्लू गैस हीटिंग डिवाइस और सुखाने के टावर में गर्म हवा के प्रवेश और निकास के लिए नलिकाओं की एक प्रणाली। यह उपकरण एक चल फ्रेम पर लगा होता है, जो मध्य क्षेत्र के पैमाने और कृषि परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है।

कार्यशाला में निर्माण प्रक्रिया के दौरान पोर्टेबल सुखाने का उपकरण। फोटो: थू हा

डॉ. न्गो फी मान्ह के अनुसार, सुखाने के उपकरण का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह चावल, बीन्स, मक्का और कॉफी जैसे कई प्रकार के अनाज कृषि उत्पादों को संभाल सकता है; सूखने के बाद उत्पादों में कोई अप्रिय गंध या जला हुआ रंग नहीं होता है, वे अपना मूल आकार बनाए रखते हैं और साफ होते हैं।

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दा नांग प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय ने 500 से अधिक स्नातकोत्तर छात्रों, प्रशिक्षुओं और स्नातक छात्रों को डिप्लोमा प्रदान किए।डीएनओ - 25 अप्रैल की सुबह, प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय (दा नांग विश्वविद्यालय) ने 2026 के पहले बैच के स्नातकों के लिए दीक्षांत समारोह आयोजित किया, जिसमें पीएचडी, मास्टर डिग्री धारकों, इंजीनियरों, वास्तुकारों और स्नातक डिग्री धारकों को डिग्री प्रदान की गई।

वैज्ञानिक और तकनीकी आविष्कारों को व्यवहार में लाना।विज्ञान, प्रौद्योगिकी और नवाचार को प्रत्येक क्षेत्र में सामाजिक-आर्थिक विकास की प्रेरक शक्ति और आधार माना जाता है, जो आर्थिक विकास के मॉडल को व्यापक से गहन बनाने के लिए एक आधार प्रदान करता है। इसी वास्तविकता को ध्यान में रखते हुए, थाई न्गुयेन विश्वविद्यालय के कई सदस्य विश्वविद्यालयों ने विज्ञान और प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में अनुसंधान और परियोजनाएं शुरू की हैं। इनमें से कई परियोजनाएं और अनुसंधान विषय व्यवहार में लाए जा चुके हैं, जो धीरे-धीरे राष्ट्रीय विज्ञान और प्रौद्योगिकी विकास, नवाचार और डिजिटल परिवर्तन कार्यक्रम की आवश्यकताओं को पूरा कर रहे हैं।

पेटेंट राष्ट्रीय प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाते हैं।ये युवा व्याख्याता न केवल जीवन की सेवा करने वाले वैज्ञानिक उत्पाद बनाते हैं, बल्कि कई अंतरराष्ट्रीय प्रकाशनों, पेटेंटों और उपयोगिता मॉडल पेटेंटों वाले वे लोग तकनीकी दौड़ में राष्ट्र की स्थिति को ऊपर उठाने में भी योगदान देते हैं।

इसमें आमतौर पर लकड़ी, बुरादा, भुट्टा आदि ईंधन के रूप में उपयोग किए जाते हैं। इस मशीन का लाभ इसकी सुवाह्यता है, जिससे किसानों के लिए इसे उचित लागत पर चलाना आसान हो जाता है।

मशीन का परीक्षण करने के लिए, सितंबर 2025 की शुरुआत में, शोध दल ने थू बॉन कम्यून में चावल सुखाने के प्रयोग किए।

व्यवहार में, चावल सुखाने का सैद्धांतिक समय 9 घंटे है, लेकिन टीम ने 6 घंटे में चावल सुखाने का प्रयोग किया। यह उपकरण एक बार में 650-700 किलोग्राम चावल (14-15 बोरी) सुखा सकता है। सुखाने वाले टावर में डालने से पहले गर्म हवा का तापमान 100°C से अधिक तक बढ़ाया जा सकता है। प्रायोगिक परिणामों से पता चला कि चावल 4-6 घंटे में समान रूप से सूख गया, जिसमें बिजली की लागत 30,000 से 45,000 VND और लकड़ी की खपत 20-25 किलोग्राम रही।

“इन आशाजनक परिणामों के आधार पर, टीम को उम्मीद है कि उत्पाद को व्यवहार में व्यापक रूप से अपनाया जाएगा। लोग, सहकारी समितियाँ या व्यवसाय अपनी वांछित उत्पादकता प्राप्त करने के लिए उपकरण के डिजाइन और निर्माण पर सलाह के लिए टीम से संपर्क कर सकते हैं,” डॉ. गुयेन फी मान्ह ने कहा।

शिक्षकों और छात्रों के बीच एक सेतु।

शिक्षकों के साथ अनुसंधान और विकास में भाग लेने से छात्रों को अपने द्वारा अर्जित विशेष ज्ञान को वास्तविक दुनिया की स्थितियों में लागू करने का अवसर मिलता है। छात्र डोन गुयेन थुआन ने बताया कि व्यावसायिक प्रशिक्षण के अलावा, प्रोफेसर छात्रों को ऐसे कौशल विकसित करने में भी मार्गदर्शन करते हैं जिनका उपयोग वे अपने भविष्य के करियर में कर सकते हैं, जैसे कि अंग्रेजी में जानकारी खोजने की क्षमता, तैयारी और प्रस्तुति कौशल, प्रभावशाली रिपोर्ट लेखन कौशल और समस्या-समाधान एवं विश्लेषणात्मक कौशल।

उत्पाद को परीक्षण के लिए थू बॉन कम्यून भेजा गया। फोटो: कंपनी द्वारा प्रदान की गई।

छात्रा गुयेन थान न्हान के लिए, शोध में प्रत्यक्ष रूप से भाग लेने से उन्हें बहुमूल्य ज्ञान और अनुभव प्राप्त करने में मदद मिली, साथ ही व्याख्याताओं से उनकी बारीकी और सावधानी के साथ-साथ समस्या-समाधान की सोच और व्यावहारिक विनिर्माण कौशल में भी निखार आया... "मैंने रेखाचित्र बनाने, संरचना का चयन करने, मशीनिंग से लेकर असेंबली और परीक्षण तक, एक संपूर्ण उत्पाद के डिजाइन और विनिर्माण प्रक्रिया की बेहतर समझ हासिल की है।"

"उत्पादन के व्यावहारिक अनुभव से, मुझे सिद्धांत को व्यावहारिक उत्पाद में बदलने में आने वाली कठिनाइयों की बेहतर समझ प्राप्त हुई है। आशा है कि टीम द्वारा विकसित मोबाइल सुखाने वाले उपकरण का व्यापक रूप से व्यावहारिक उपयोग किया जा सकेगा, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करने में मदद मिलेगी," न्हान ने बताया।

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थू बॉन कम्यून में चावल सुखाने के प्रयोग के दौरान शोध दल द्वारा एक पोर्टेबल सुखाने वाले उपकरण का उपयोग किया गया। फोटो: दल द्वारा प्रदान की गई।

ये परियोजना मॉडल वैज्ञानिक अनुसंधान में शिक्षकों और छात्रों को जोड़ने के प्रभावी तरीकों में से एक हैं। डॉ. न्गो फी मान्ह के अनुसार, पॉलिटेक्निक विश्वविद्यालय हर साल वैज्ञानिक अनुसंधान गतिविधियाँ शुरू करता है, जो वैज्ञानिक अनुसंधान से प्रेम करने वालों के लिए एक सेतु का काम करती हैं।

जब शोध विषय सही क्षेत्र में चुने जाते हैं और अत्यधिक व्यावहारिक होते हैं, तो वे छात्रों की उत्साहपूर्ण भागीदारी को आकर्षित करते हैं। इन अनुभवों से छात्र परिपक्व होते हैं और भविष्य में अपने विशिष्ट क्षेत्र में विकास जारी रखने या गहन शोध करने के लिए एक मजबूत आधार प्राप्त करते हैं।

स्रोत: https://baodanang.vn/thiet-bi-say-di-dong-ho-tro-nong-dan-mua-mua-3303772.html