गुमनाम "कारीगर"
जनवरी 2026 की शुरुआत से ही, फाम क्विन्ह ऑर्किड नर्सरी (ज़िच थो आवासीय क्षेत्र, अन हाई वार्ड) का माहौल अधिक व्यस्त और चहल-पहल भरा हो गया। ग्राहकों को बगीचे में घुमाने, ऑर्डर लेने और फूलों को लाने-ले जाने का काम करने वाले सभी कर्मचारी पेशेवर स्तर पर काम कर रहे थे। विशेष रूप से, एक दर्जन से अधिक फूल विक्रेता ग्राहकों की समय सीमा को पूरा करने के लिए पूरी क्षमता से काम कर रहे थे।
फाम क्विन्ह ऑर्किड नर्सरी के मालिक श्री गुयेन वान हंग के अनुसार, ऑर्किड की खेती में बदलते रुझानों के साथ, फालानोप्सिस ऑर्किड को अब केवल उनके फूलों की सुंदरता के लिए ही नहीं सराहा जाता है। ऑर्किड प्रेमी अब पौधे के समग्र स्वरूप पर अधिक ध्यान दे रहे हैं, जिसमें उसका आकार, रंग, गमले की सामग्री और फेंगशुई में उसका महत्व शामिल है।
इसलिए, ऑर्किड सजाने वालों की भूमिका लगातार महत्वपूर्ण होती जा रही है। वे केवल ऑर्डर पूरे करने वाले लोग नहीं हैं, बल्कि वे मूक "कारीगर" भी हैं जो बाजार में प्रत्येक ऑर्किड के गमले के सौंदर्यबोध और मूल्य को निर्धारित करने में योगदान देते हैं। श्री हंग ने बताया कि इस टेट सीजन में, उनके परिवार के व्यवसाय ने बाजार में विभिन्न प्रकार के लगभग 100,000 ऑर्किड के तने उपलब्ध कराए।
बाजार की मांग को पूरा करने के लिए, यह सुविधा फूलों की सजावट और पैकेजिंग के लिए अतिरिक्त कर्मचारियों को नियुक्त करती है, व्यस्त समय में इनकी संख्या 50-60 तक हो जाती है। फूल सजाने वालों को आमतौर पर मुख्य और सहायक फूलवाले में विभाजित किया जाता है। मुख्य फूलवाले फूलों की सजावट की लेआउट और सौंदर्यपूर्ण डिजाइन के लिए जिम्मेदार होते हैं, जबकि सहायक फूलों को गमलों में लगाने और शाखाओं को सुरक्षित रखने में मदद करते हैं। वेतन की गणना लचीले ढंग से, सजावट की संख्या या काम किए गए दिनों की संख्या के आधार पर की जाती है, जिससे फूलवालों के प्रयास और कौशल का उचित मूल्य सुनिश्चित होता है।
श्री हंग के अनुसार, चंद्र नव वर्ष (टेट) के दौरान ऑर्किड की सजावट सेवाओं के बाजार में हमेशा उच्च गुणवत्ता वाले कर्मचारियों की कमी रहती है। हालांकि एक सीज़न के लिए फूलों की टीम को भुगतान करने की लागत करोड़ों डोंग तक पहुंच सकती है, लेकिन अगर आप पहले से बुकिंग नहीं करते हैं तो कलात्मक समझ रखने वाले अनुभवी फूलों के कारीगरों को ढूंढना बहुत मुश्किल होता है।
फाम क्विन्ह ऑर्किड नर्सरी में ऑर्किड सजाने वाले श्री गुयेन वियत डोन के अनुसार, ऑर्किड सजाने के पेशे में न केवल प्रतिभा बल्कि जिम्मेदारी की भावना, लगन और निरंतर सीखने की क्षमता भी आवश्यक है। सौंदर्य संबंधी रुझान हर साल बदलते रहते हैं; यदि कोई एक ही पैटर्न का पालन करता है और रचनात्मकता की कमी होती है, तो ऑर्किड सजाने का काम नीरस हो जाएगा और फूलों की सुंदरता को प्रदर्शित करने में विफल रहेगा।
तो हिएउ स्ट्रीट पर स्थित एक ऑर्किड की दुकान में काम करने वाली फूल विक्रेता सुश्री गुयेन थी माई के अनुसार, एक सुंदर ऑर्किड गुलदस्ता बनाने के लिए, फूल विक्रेताओं को अपनी तकनीकों को लगातार अपडेट करते रहना चाहिए। एक सुंदर ऑर्किड गुलदस्ता केवल ऑर्किड के बारे में ही नहीं है, बल्कि इसमें रंगों का तालमेल, संतुलन और विभिन्न आकृतियों का फेंगशुई महत्व भी शामिल है। मिट्टी के गमलों से लेकर लकड़ी के टुकड़ों तक, प्रत्येक सामग्री के लिए विशिष्ट सजावट तकनीकों की आवश्यकता होती है। एक कुशल फूल विक्रेता वह होता है जो फूल के आकार को पहचानना जानता है, और अलग-अलग ऑर्किड शाखाओं को एक कलात्मक रूप में रूपांतरित करके घर के मालिक को पूरे वर्ष के लिए सौभाग्य का संदेश देता है।
फूलों की सजावट से उच्च आय
हमारे सर्वेक्षण के अनुसार, फूलों को सजाने की श्रम लागत गमले के प्रकार के आधार पर भिन्न होती है। कम संख्या में फूलों वाले साधारण गमलों के लिए, प्रति डंठल लागत लगभग 10,000 - 15,000 VND है। 100 या उससे अधिक फूलों के डंठलों वाले बड़े और अधिक जटिल गमलों के लिए, लागत 20,000 - 25,000 VND प्रति डंठल तक होती है।
प्रतिदिन औसतन लगभग 10 लाख वियतनामी वेंडिंग की कमाई और व्यस्त दिनों में संभावित रूप से कई मिलियन वेंडिंग तक की कमाई के साथ, यह मौसमी नौकरी वास्तव में उच्च आर्थिक मूल्य प्रदान करती है। फाम क्विन्ह ऑर्किड नर्सरी में ऑर्किड सजाने वाले गुयेन वियत डोन ने बताया कि एक कुशल कारीगर प्रतिदिन लगभग 100 ऑर्किड के तने सजा सकता है। 15,000 वेंडिंग प्रति तने से शुरू होने वाली मजदूरी के साथ, दैनिक आय काफी स्थिर है। हालांकि, सबसे बड़ी चुनौती फूलों को संरक्षित करना और प्रत्येक सजावट की सटीकता सुनिश्चित करना है, ताकि लंबी दूरी के परिवहन के दौरान ऑर्किड के गमले अपना मूल आकार और सौंदर्य बनाए रखें।
साल के अंत के व्यस्त मौसम में भी, ऑर्किड उत्पादक अपना काम जारी रखते हैं। उनके लिए, ऑर्किड को सजाना अब केवल आजीविका का साधन नहीं, बल्कि एक कला है, जो समय, मेहनत और सावधानीपूर्वक देखभाल का परिणाम है। ऑर्किड का हर गमला एक कलाकृति है, उनके समय, मेहनत और समर्पण का फल है।
हा मिन्हस्रोत: https://baohaiphong.vn/tho-det-mua-xuan-535955.html
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