चावल के खेतों में बत्तख पालने और मछलियाँ छोड़ने के मॉडल से गरीबी से मुक्ति

चावल के खेतों में बत्तख पालन और मछली पालन को मिलाकर डोंग थाप के किसानों को लाभ बढ़ाने, उत्पादन लागत कम करने और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल आजीविका बनाने में मदद मिलती है।

हरित आजीविका से समृद्ध बनने के निर्देश

हाल के वर्षों में, डोंग थाप के कई किसानों ने अपनी पारंपरिक खेती के तरीकों में बड़े साहस के साथ बदलाव किया है, चावल की एकल खेती की बजाय खेतों में ही बत्तख पालन और मछली पालन का संयोजन अपनाया है। यह तरीका आर्थिक दक्षता को 3 से 4 गुना बढ़ाने में मदद करता है, साथ ही एक हरित, पर्यावरण के अनुकूल आजीविका का सृजन भी करता है।

"चावल - बत्तख - मछली" मॉडल श्री गुयेन वान वुओंग को उसी खेती वाले क्षेत्र में अपनी आय कई गुना बढ़ाने में मदद करता है। फोटो: ले होआंग वु।

फु थो कम्यून में, श्री गुयेन वान वुओंग 2019 से चावल-मछली-बत्तख मॉडल को लागू करने वाले अग्रदूतों में से एक हैं। 1.5 हेक्टेयर से ज़्यादा के मछली तालाब क्षेत्र में हमें ले जाते हुए, श्री वुओंग ने बताया कि पहले उनके पास सिर्फ़ दो चावल की फ़सलें थीं, इसलिए उनकी आय अस्थिर थी। खेतों में मछली पालन और बत्तख पालन को मिलाने के बाद से, उनके परिवार की आर्थिक स्थिति में काफ़ी सुधार हुआ है। उन्होंने कहा, "मछली और बत्तखों से होने वाला मुनाफ़ा रोज़मर्रा के खर्चों के लिए काफ़ी है, और चावल बेचने से मिलने वाला पैसा बच जाता है।"

श्री वुओंग के अनुसार, बत्तखें और मछलियाँ "प्राकृतिक शत्रु" की तरह काम करती हैं, जो कीटों और गोल्डन ऐपल घोंघों को नष्ट करने में मदद करती हैं, जिससे मिट्टी बिना कीटनाशकों के चावल उगाने के लिए उपजाऊ बनती है। हाल की फसलों में, उनके परिवार ने कीटनाशकों और छिड़काव श्रम की लागत में उल्लेखनीय कमी की है, जबकि चावल की पैदावार स्थिर बनी हुई है।

2019 में, ताम नोंग जिले (विलय से पहले) के कृषि क्षेत्र से प्रोत्साहित होकर, श्री वुओंग और उनके रिश्तेदारों ने 10 हेक्टेयर क्षेत्र में इस मॉडल को लागू किया। परिवार ने साहसपूर्वक आधे-किनारे वाले बांधों में निवेश किया और बाढ़ के मौसम में मछलियों के भंडारण के लिए दो बड़े तालाब खोदे। पहले तो उन्हें चिंता थी कि कीटनाशकों के इस्तेमाल से चावल को नुकसान होगा, लेकिन कृषि अधिकारियों के मार्गदर्शन की बदौलत, पहली फसल में सामान्य खेतों जितनी ही उपज हुई और लागत भी काफी कम हो गई।

उनका परिवार "1 मस्ट 5 रिडक्शन" बुवाई प्रक्रिया को लागू करता है, जिससे बीज बचाने, उर्वरकों और कीटनाशकों को कम करने, पर्यावरण संरक्षण में योगदान करने और दीर्घकालिक खेती योग्य भूमि को संरक्षित करने में मदद मिलती है।

आर्थिक दक्षता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई

शुरुआती फ़सलों में, श्री वुओंग ने मुख्यतः जंगली मछलियों का इस्तेमाल किया। 2019 में, छोटी बाढ़ के कारण मछलियों की कम संख्या के कारण, परिवार ने 10 हेक्टेयर ज़मीन पर 12 करोड़ वियतनामी डोंग से ज़्यादा की कमाई की। अनुभव से सीखते हुए, अगली फ़सल में, उन्होंने तालाबों में स्नेकहेड मछलियाँ पालीं और पानी कम होने पर उन्हें खेतों में छोड़ दिया। इससे उत्पादन में वृद्धि हुई और राजस्व 2 करोड़ वियतनामी डोंग से ज़्यादा हो गया, बत्तखों से होने वाले मुनाफ़े की तो बात ही छोड़िए।

फू थो (डोंग थाप) में चावल के खेतों में बत्तख पालने और मछलियाँ छोड़ने का मॉडल किसानों को संसाधनों का प्रभावी उपयोग करने, आय बढ़ाने और टिकाऊ कृषि उत्पादन की ओर बढ़ने में मदद करता है। फोटो: ले होआंग वु।

हर चावल की फ़सल के लिए, वह लगभग 3,000 बत्तखें पालते हैं और साल में दो बार लगभग 6,000 बत्तखें बेचते हैं। हालाँकि बत्तखों से होने वाला मुनाफ़ा मछलियों जितना नहीं है, फिर भी बत्तखें कीटों को दूर भगाने और चावल के खेतों को उपजाऊ बनाने में अहम भूमिका निभाती हैं ताकि चावल के पौधे पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित कर सकें।

श्री वुओंग ने कहा: "मछलियाँ कीड़े खाती हैं, बत्तखें घोंघे खाती हैं, और चावल कीटनाशक-मुक्त होता है। ये तीनों चीज़ें एक-दूसरे का समर्थन करके एक बंद उत्पादन चक्र बनाती हैं जो प्रभावी और टिकाऊ दोनों है।"

फु थो कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन झुआन होआंग के अनुसार, विलय से पहले, ताम नोंग जिले में 6 परिवार बाढ़ के मौसम में चावल, मछली, बत्तख और चावल, लोच, बत्तख जैसे आजीविका मॉडल में भाग लेते थे। फु थो कम्यून में ही वर्तमान में चावल, मछली, बत्तख के 3 मॉडल हैं जो प्रभावी रूप से काम कर रहे हैं। वास्तविकता यह है कि यह मॉडल किसानों की आय बढ़ाने, जोखिम कम करने और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल ढलने में मदद करता है।

उद्योग विशेषज्ञों के आकलन से पता चलता है कि चावल-बत्तख-मछली मॉडल से प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष औसतन 64.7 मिलियन VND का लाभ होता है, जो पारंपरिक उत्पादन से 34.6 मिलियन VND अधिक है। लाभ के अलावा, खेत का पारिस्थितिकी तंत्र बेहतर होता है, मिट्टी अधिक उपजाऊ होती है और पर्यावरण बेहतर ढंग से संरक्षित होता है।

सकारात्मक परिणामों से प्रेरित होकर, फू थो कम्यून का लक्ष्य समान परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में भी इस मॉडल को दोहराना है। 2030 तक, इस इलाके का लक्ष्य दर्जनों हेक्टेयर दोहरी फसल वाले चावल के खेतों को बंद भूखंडों से आच्छादित करना है, जहाँ बाढ़ के मौसम का लाभ उठाकर मीठे पानी की मछलियाँ पाली जाएँगी जिससे उत्पादन मूल्य में वृद्धि होगी।

यह इलाका चावल क्षेत्रों के लिए वियतगैप प्रमाणीकरण के लिए पंजीकरण करने में किसानों का समर्थन करता है और व्यवसायों से श्रृंखला के साथ जुड़ने और उत्पादों का उपभोग करने का आह्वान करता रहता है, जिससे उत्पादन को स्थिर करने और चावल-मछली-बत्तख मॉडल की स्थिरता सुनिश्चित करने में मदद मिलती है।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-ngheo-nho-mo-hinh-nuoi-vit-va-tha-ca-tren-ruong-lua-d786826.html