शहतूत की खेती और रेशम के कीड़ों को पाल कर गरीबी से बचें

डुक लिन्ह जिले के डुक टिन कम्यून के गांव 10 में एक युवा दम्पति, फाम ची कांग - बुई थी ले रहते हैं, जिनकी शादी 9 वर्ष पहले हुई थी, लेकिन लगभग 7 वर्षों तक वे आर्थिक कठिनाइयों से जूझते रहे, जिसके कारण उनका परिवार कभी-कभी गरीबी की स्थिति में पहुंच जाता था।

लेकिन पिछले 2 वर्षों में, श्री कांग के परिवार ने नई किस्मों के रेशम के कीड़ों को पालने के लिए शहतूत के पेड़ उगाने शुरू कर दिए हैं, जिससे उनकी अच्छी आय हो रही है, वे गरीबी से बाहर आ गए हैं, और उनका जीवन स्थिर हो गया है।

जब उनकी पहली शादी हुई, तो उनके पिता ने उन्हें और उनकी पत्नी को एक साओ ज़मीन दी और दो चावल की फ़सलें उगाने के लिए चार साओ और चावल के खेत ख़रीदे ताकि जीविका चल सके। श्री कांग ने यह खेत कम क़ीमत पर ख़रीदा क्योंकि मिट्टी उपजाऊ नहीं थी, इसलिए चावल की खेती से अच्छी उपज नहीं मिलती थी।

निराश न होते हुए, श्री कांग ने अपने परिवार की अर्थव्यवस्था को विकसित करने के लिए एक नई दिशा खोजी। शोध और ज्ञान के बाद, श्री कांग ने शहतूत की खेती और रेशम के कीड़ों को पालने का फैसला किया। सबसे पहले, श्री कांग के परिवार ने 5 साओ चावल के खेतों को 4 साओ शहतूत की ज़मीन और 1 साओ मछली तालाब में बदल दिया, मुख्यतः शुष्क मौसम में शहतूत की सिंचाई के लिए। श्री कांग ने जो शहतूत की किस्म लगाई, वह F7 नामक एक नई शहतूत किस्म थी, जिसे टैम बोई के नाम से भी जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि इसकी उपज स्थानीय शहतूत किस्म की तुलना में तीन गुना अधिक है, जिसे किसान उगाते थे। इस नई शहतूत किस्म का लाभ यह है कि इसके पत्ते बड़े और मोटे होते हैं, जो धीरे-धीरे मुरझाते हैं, इसमें अधिक पोषक तत्व होते हैं, और इसकी उपज दोगुनी होती है, और अगर इसे ठीक से लगाया और देखभाल की जाए, तो इसकी उपज स्थानीय शहतूत किस्म, जिसे किसान "टा" शहतूत किस्म के नाम से भी जानते हैं, की तुलना में तीन गुना अधिक होगी। रोपण के 3.5 महीने बाद, शहतूत कटाई के लिए तैयार हो जाएगा, और श्री कांग रेशम के कीड़ों का पालन शुरू कर देंगे।

वह जिस रेशमकीट की नस्ल पालते हैं, वह भी एक नई नस्ल है, जो कई लोगों के अनुसार चीन से आती है और लाम डोंग प्रांत के बाओ लोक शहर में एक निजी व्यापारी द्वारा बेची और खरीदी जाती है। स्थानीय "दा ट्रांग" रेशमकीट नस्ल की तुलना में, जिसे लोग पहले पालते थे; इस नई रेशमकीट नस्ल में अधिक प्रतिरोधक क्षमता है और यह अच्छी तरह से खाती है; जब रेशमकीट बड़े हो जाते हैं, तो उनके खाने के लिए शहतूत की शाखाएँ और पत्तियाँ छोड़ दें, जिससे पत्तियों की छंटाई और तोड़ने का प्रयास नहीं करना पड़ता। नई रेशमकीट नस्ल की उपज काफी अधिक है, रेशमकीट नस्लों के 1 बक्से से औसतन 50 किलोग्राम कोकून प्राप्त होता है, जो पुरानी "दा ट्रांग" रेशमकीट नस्ल की तुलना में 15 किलोग्राम अधिक है।

सबसे पहले, श्री कांग ने रेशमकीट के बीजों का केवल 1 डिब्बा ही उगाया। यह भी जोड़ना चाहिए कि श्री कांग ने जो रेशमकीट के बीज खरीदे थे, उन्हें बेचने से पहले 1 सप्ताह तक प्रजनन सुविधा द्वारा उगाया गया था। इसलिए, रेशम के कीड़ों को कोकूनिंग पिंजरे में लाने से पहले उन्हें केवल 2 और सप्ताह तक उगाने की आवश्यकता थी, जिसे कोकूनिंग पिंजरे के रूप में भी जाना जाता है, और 4 दिनों के बाद, उन्हें बिक्री के लिए काटा गया। यदि मौसम बहुत ठंडा है, तो रेशमकीट पालन का समय 1 दिन बढ़ाया जा सकता है। रेशमकीट के बीजों के 1 डिब्बे को उगाने के पहले बैच में, 20 दिनों से भी कम समय में, श्री कांग ने 50 किलोग्राम कोकून एकत्र किए, जो 120,000 VND/किलोग्राम पर बेचे गए, 6 मिलियन VND कमाए, व्यस्त समय में, श्री कांग रेशम के कीड़ों को पालने के लिए शहतूत के बीजों की कटाई करने हेतु 2 श्रमिकों को भी काम पर रखते हैं। श्री कांग ने कहा: हालाँकि रेशम के कीड़ों को पालने के केवल 20 दिनों के बाद ही काटा जा सकता है, लेकिन खलिहान की सफाई में अधिक समय लगाना चाहिए, इसलिए प्रति माह रेशम के कीड़ों का एक बैच पालना सबसे अच्छा है। इसका फायदा यह है कि 2022 और 2023 में कोकून की कीमत बढ़ जाएगी, प्रत्येक किलोग्राम कोकून की कीमत 170,000 से 180,000 VND तक होगी; 2021 की तुलना में लगभग 1.5 गुना अधिक। तदनुसार, शहतूत उत्पादकों और रेशमकीट प्रजनकों का मुनाफा बढ़ रहा है। वर्तमान में, रेशम के कीड़ों को पालने के लिए शहतूत उगाने से, श्री कांग का परिवार प्रति वर्ष 200 मिलियन VND का शुद्ध लाभ कमाता है।

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