मौसम की अनिश्चितता के कारण दुरियन उत्पादकों में चिंता बढ़ रही है।

(GLO) - ड्यूरियन के फूल आने के समय लगातार हो रही बेमौसम बारिश और सुबह-सुबह पड़ने वाले पाले ने कई बाग मालिकों को चिंतित कर दिया है। परागण के चरण में प्रभावित होने के बाद, अब उन्हें समय से पहले फल गिरने का खतरा मंडरा रहा है, जिससे पूरे मौसम में पैदावार कम होने की आशंका बढ़ गई है।

प्रांत के प्रमुख ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्रों जैसे चू प्रोंग, डक डोआ, इया ग्राई, कोन गैंग कम्यून आदि में किसान फसल की देखभाल के एक महत्वपूर्ण चरण में प्रवेश कर रहे हैं, जो इस वर्ष की फसल की उपज और गुणवत्ता निर्धारित करेगा। हालांकि, असामान्य मौसम के कारण कई बाग मालिकों का अनुमान है कि उपज और गुणवत्ता दोनों में गिरावट का खतरा है।

उत्पादकता और गुणवत्ता में कमी का खतरा बढ़ रहा है।

बान तान गांव, चू प्रोंग कम्यून में रहने वाली सुश्री गुयेन थी चिन्ह के परिवार के पास 130 दुरियन के पेड़ हैं, जिनमें से 100 पेड़ तीसरी बार फल दे रहे हैं। तीनों बैचों में फूल आने और परागण के समय, पेड़ों पर शुरुआती मौसमी बारिश का असर पड़ा। भीषण गर्मी और ठंडी रातों के कारण 50-70% फूल खराब हो गए, जिससे फल लगने की दर कम हो गई। इसके बाद, बारिश और प्राकृतिक कारणों से कई पेड़ों से फल समय से पहले ही गिरने लगे।

श्रीमती चिन्ह ने कहा, "मेरे बाग का मुख्य उद्देश्य फलों को गोल, पीले और मोटे गूदे वाले बनाना है। यदि मौसम अनुकूल रहा तो औसत उपज 100 किलो प्रति वृक्ष तक पहुंच सकती है, लेकिन वर्तमान स्थिति में यह केवल 50 किलो प्रति वृक्ष के आसपास ही हो सकती है।"

सुश्री गुयेन थी चिन्ह के परिवार (बान तान गांव, चू प्रोंग कम्यून) के बगीचे में लगे कई दुरियन के पेड़ों से बेमौसम बारिश और फल झड़ने की स्वाभाविक प्रक्रिया के कारण उनके छोटे फल झड़ गए हैं। फोटो: वीटी

उच्च पैदावार और अच्छी गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करने के लिए, दुरियन के पेड़ों को कई कारकों की आवश्यकता होती है, जिनमें सबसे महत्वपूर्ण स्थिर मौसम और उचित, निरंतर देखभाल के तरीके हैं।

बान तान गांव (चू प्रोंग कम्यून) के किसान संघ में 80 सदस्य हैं और लगभग 100 हेक्टेयर में दुरियन के पेड़ लगे हैं। प्रतिकूल मौसम की वजह से इस साल फसल से केवल 70% फल मिलने का अनुमान है, और कई बागों में तो केवल 30-50% ही फल प्राप्त हो पाएंगे।

एसोसिएशन के प्रमुख श्री फाम बा मिन्ह के अनुसार, फल लगने के दौरान लगातार बारिश होने से फल सख्त हो जाते हैं और इससे बिक्री मूल्य पर काफी असर पड़ता है। उदाहरण के लिए, पिछले साल कई बैच केवल आइसक्रीम या प्रसंस्कृत उत्पादों के रूप में ही बेचे जा सके, जिनकी कीमतें उच्च गुणवत्ता वाले दुरियन की तुलना में 50-70% कम थीं।

डक डोआ और कोन गैंग के दो कम्यूनों में - जो ड्यूरियन उगाने वाले क्षेत्र हैं जहां अन्य क्षेत्रों की तुलना में कटाई आमतौर पर बाद में होती है - लोग वर्तमान में मुख्य रूप से फूल आने के चरण के दौरान पेड़ों की देखभाल पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

सुश्री डुओंग थी अन्ह ताम (हैमलेट 2, डाक डोआ कम्यून) ने बताया: "मौसम की शुरुआत से ही तीन बार पाला पड़ा है और बेमौसम बारिश भी हुई है, जिससे फूल आने की प्रक्रिया बुरी तरह प्रभावित हुई है। फिलहाल, मेरे बगीचे में पौधे केवल परागण की अवस्था में हैं; अगर परिस्थितियाँ अनुकूल रहीं, तो हम सितंबर के आसपास कटाई शुरू कर देंगे।"

उत्पादकता बनाए रखने के लिए फसल पैटर्न में सक्रिय रूप से बदलाव करें और तकनीकों में सुधार करें।

मौसम के लगातार बदलते अप्रत्याशित स्वरूप को देखते हुए, कुछ अनुभवी बागवानों ने मुख्य मौसम की तुलना में बाद में फूल आने को प्रेरित करने के लिए अपनी खेती की तकनीकों में सक्रिय रूप से बदलाव किया है।

श्री ट्रान वान हंग (कटू गांव, कोन गैंग कम्यून से) ने कहा कि हाल ही में हो रही बेमौसम बारिश और पाले से बचने के लिए, उनका परिवार पेड़ों का उपचार कर रहा है ताकि वे बेमौसम खिल सकें।

यह प्रक्रिया जटिल है और इसके लिए अधिक उन्नत तकनीकों की आवश्यकता होती है, लेकिन यह मौसम के प्रतिकूल प्रभावों को कम करने और एक साथ कटाई से बचने में मदद करती है जिससे तीव्र मूल्य प्रतिस्पर्धा हो सकती है।

श्री गुयेन वान डुओक (बान तान गांव, चू प्रोंग कम्यून, दाईं ओर) के परिवार के पास 1.3 हेक्टेयर में कॉफी की खेती के साथ-साथ 160 ड्यूरियन के पेड़ भी लगे हुए हैं। फोटो: वीटी

इस बीच, चू प्रोंग कम्यून में, कई बाग मालिक कटाई से पहले फलों की देखभाल और संरक्षण पर ध्यान केंद्रित करने के चरण में प्रवेश कर रहे हैं, जिसमें लगभग 1-1.5 महीने लगेंगे।

बान तान गांव के किसान संघ के प्रमुख श्री फाम बा मिन्ह ने कहा कि किसान वर्तमान में फलों के संरक्षण और आगे होने वाले नुकसान को कम करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। इसके लिए वे कृषि इंजीनियरों को नियुक्त कर रहे हैं जो उन्हें देखभाल प्रक्रियाओं पर मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, जिसमें पोषक तत्वों का संतुलन बनाए रखना, सिंचाई के पानी का प्रबंधन करना, फफूंद रोगों से बचाव करना और कटाई तक फलों का पोषण करना शामिल है।

चू प्रोंग कम्यून की वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी की उपाध्यक्ष और चू प्रोंग कम्यून के किसान संघ की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थान्ह होआ ने बताया: कम्यून में वर्तमान में लगभग 500 हेक्टेयर में दुरियन के पेड़ लगे हैं, जिनमें से अधिकांश में अंतरफसल खेती की गई है। साल की शुरुआत से ही लगातार गर्म मौसम और बेमौसम बारिश ने परागण प्रक्रिया को बुरी तरह प्रभावित किया है, जिससे समय से पहले फल गिरने और शारीरिक रूप से फल गिरने की दर बढ़ गई है।

"यह अनुमान लगाया जा रहा है कि आने वाले समय में फलों के झड़ने की स्वाभाविक प्रक्रिया जारी रह सकती है। इसलिए, कई बाग मालिक अपने बागों में स्थिर तापमान बनाए रखने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, साथ ही फलों के झड़ने को कम करने के लिए पोषण संबंधी देखभाल बढ़ा रहे हैं और उचित उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग कर रहे हैं," सुश्री होआ ने कहा।

वर्तमान में इस प्रांत में लगभग 9,200 हेक्टेयर में फैले ड्यूरियन के बाग हैं, जिनसे लगभग 58,000 टन ड्यूरियन का उत्पादन होता है। जिया लाई ड्यूरियन मुख्य रूप से घरेलू बाजार में खपत होता है और ताजे फल और जमे हुए रूप में चीन को निर्यात किया जाता है।

मौसम की बढ़ती चरम स्थितियों के संदर्भ में, ड्यूरियन उद्योग के सामने चुनौती केवल खेती योग्य भूमि का विस्तार करना ही नहीं है, बल्कि गुणवत्ता को नियंत्रित करना, जलवायु परिवर्तन के प्रति अनुकूलन क्षमता को बढ़ाना और उद्योग को एक टिकाऊ दिशा में विकसित करना भी है।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/thoi-tiet-that-thuong-nguoi-trong-sau-rieng-lo-lang-post587677.html