कबूतर पालकर लाखों कमाएं।

कई असफल कृषि पद्धतियों को आजमाने के बाद, डोंग फू जिले के डोंग तिएन कम्यून के सुओई बिन्ह गांव के ली वान हुआन (जन्म 1992) ने कबूतर पालन पर ध्यान केंद्रित करने का निर्णय लिया। श्री हुआन के अनुसार, यह पक्षी तेजी से प्रजनन करता है, इसका बाजार स्थिर है, इसके लिए कम जगह की आवश्यकता होती है, लेकिन इससे आर्थिक लाभ अधिक होता है। कबूतर पालन की बदौलत श्री हुआन के परिवार की आय का एक स्थिर स्रोत है।

200 जोड़ी कबूतरों के साथ एक व्यवसाय शुरू करें।

2019 में, कबूतर पालन विधियों और स्थानीय बाज़ार का अध्ययन करने के बाद, श्री ली वान हुआन ने एक फार्म में निवेश करने और 200 जोड़ी कबूतर पालने का निर्णय लिया। ताई जातीय समूह के एक युवा के रूप में, उन्होंने इंटरनेट से लगन से ज्ञान प्राप्त किया और उसे संचित किया। अपने व्यवसाय के शुरुआती दिनों से ही, श्री हुआन ने सफलतापूर्वक 800 जोड़ी कबूतरों का प्रजनन किया है, जिनमें मुख्य रूप से फ्रेंच हाइब्रिड कबूतर और थाई टाइटन कबूतर शामिल हैं। ये दो अत्यधिक मांस वाले कबूतरों की नस्लें हैं, जिनका वजन स्थानीय कबूतरों की तुलना में 200-300 ग्राम अधिक होता है। फ्रेंच हाइब्रिड कबूतरों के पंख सफेद और काले होते हैं, और वयस्क पक्षियों का वजन लगभग 400 ग्राम होता है, जबकि थाई टाइटन कबूतरों के पंख भूरे होते हैं और इनका वजन 500-600 ग्राम होता है। श्री हुआन ने कहा: "टाइटन कबूतरों की मांग फ्रेंच हाइब्रिड कबूतरों की तुलना में अधिक है क्योंकि इनमें मांस अधिक होता है। रेस्तरां और पब अक्सर अत्यधिक मांस वाले कबूतरों का ऑर्डर देते हैं। वर्तमान में, मेरे फार्म में अभी भी सभी की आपूर्ति के लिए पर्याप्त कबूतर नहीं हैं।"

श्री ली वान हुआन हर साल व्यावसायिक कबूतरों की बिक्री से 200 मिलियन वीएनडी से अधिक कमाते हैं।

श्री हुआन का पारिवारिक कबूतर फार्म लगभग 300 वर्ग ^मीटर के ऊंचे, हवादार भूखंड पर बना है, जिसकी छत नालीदार लोहे की है और बाड़ जाली और तिरपाल से बनी है। जगह बचाने के लिए, श्री हुआन ने पिंजरों को पंक्तियों में बनाया है, प्रत्येक पंक्ति में कई पिंजरे हैं। प्रत्येक पिंजरे में कबूतरों का एक जोड़ा रहता है। पिंजरों के अंदर, श्री हुआन प्लास्टिक की टोकरियों का उपयोग घोंसले के रूप में करते हैं, जिन्हें स्थिर कर दिया जाता है ताकि कबूतर आसानी से प्रजनन कर सकें और अपने अंडे से सकें। कबूतर 4-6 महीने बाद पहली बार अंडे देते हैं। हर साल, कबूतर 8-9 बार अंडे देते हैं, प्रत्येक बार में 2 अंडे होते हैं। लगभग 18 दिनों के सेने के बाद, अंडे से चूजे निकलते हैं। अंडे से निकलने से लेकर 20 दिन की उम्र तक, कबूतरों का वजन लगभग 300 ग्राम होता है और उन्हें 65-70 हजार वीएनडी प्रति पक्षी के हिसाब से बेचा जाता है। हर महीने, वे लगभग 700 कबूतर बेचते हैं, और खर्चों को घटाने के बाद, उन्हें 20 मिलियन वीएनडी से अधिक का लाभ होता है। श्री हुआन मांस के लिए कबूतर बेचने के अलावा प्रजनन के लिए कबूतरों की आपूर्ति भी करते हैं, जिनकी कीमत 300,000 से 500,000 वीएनडी के बीच है। श्री हुआन ने कहा, "मांस के लिए पाले जाने वाले कबूतरों का बाजार फिलहाल अपेक्षाकृत स्थिर है। चूंकि मैं कई वर्षों से इन्हें पाल रहा हूं, इसलिए बाजारों, रेस्तरां और पब में मेरे कई ग्राहक हैं। कभी-कभी रेस्तरां सैकड़ों कबूतरों का ऑर्डर देते हैं, लेकिन फिर भी फार्म में उनकी आपूर्ति के लिए पर्याप्त कबूतर नहीं होते हैं।"

भूमिहीन किसानों के लिए आगे बढ़ने का एक रास्ता।

कई वर्षों तक कबूतर पालने के बाद, श्री हुआन को यह एहसास हुआ कि इन्हें पालना बहुत आसान है, इनमें बीमारियों से लड़ने की उच्च प्रतिरोधक क्षमता होती है और ये महामारियों से शायद ही कभी प्रभावित होते हैं। हालांकि, उच्च दक्षता प्राप्त करने के लिए, पालकों को पर्यावरण स्वच्छता की शर्तों का सख्ती से पालन करना चाहिए और अंडे देने, अंडों को सेने से लेकर वयस्क होने तक पूरे झुंड के विकास की निगरानी करनी चाहिए। कबूतरों का भोजन मुख्य रूप से प्राकृतिक अनाज, चोकर, चावल, मक्का, सेम आदि होता है। प्रत्येक कबूतर बहुत कम खाता है, भोजन की मात्रा उसके शरीर के वजन का लगभग 1/10 होती है।

कबूतर का मांस अत्यधिक पौष्टिक होता है।

श्री हुआन ने बताया: “दिन के समय, पक्षियों को दाना खिलाने के अलावा, मैं रबर के पेड़ों से रबर निकालने भी जाता हूँ। शाम को, मैं अंडे इकट्ठा करने और उन्हें इनक्यूबेटर में रखने में समय बिताता हूँ, और नवजात चूजों को उनके माता-पिता के पिंजरों में उनकी देखभाल के लिए छोड़ देता हूँ। काम देखने में सरल लगता है, लेकिन इसमें पालक को सावधानी और बारीकी से काम करने की आवश्यकता होती है।” श्री हुआन आमतौर पर चूजों को प्रत्येक माता-पिता के साथ जोड़ने के लिए प्रजनन और ऊष्मायन समय का रिकॉर्ड रखते हैं। इनक्यूबेटर में रखने के लिए अंडे इकट्ठा करते समय, माता-पिता कबूतरों को नकली अंडों को सेने की आवश्यकता होती है, यह सुनिश्चित करते हुए कि ऊष्मायन अवधि 12 दिनों से अधिक हो। अंडे से चूजे निकलने के बाद, उन्हें उनके माता-पिता के साथ जोड़ा जाता है। जब कबूतर लगभग 30 दिन के हो जाते हैं, तो उन्हें प्रजनन के लिए नर और मादा में अलग किया जाता है।

कबूतर के अंडों को एक मशीन में सेया जाता है, और लगभग 18 दिनों के बाद, कबूतर के चूजे अंडों से बाहर निकलते हैं।

कबूतर एक अत्यंत पौष्टिक जानवर है, जो बुजुर्गों, बीमारों से उबर रहे लोगों और कुपोषित बच्चों के लिए बहुत फायदेमंद है। फिलहाल, श्री हुआन के फार्म में प्रांत के बाजार की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त कबूतर नहीं हैं। भविष्य में, श्री हुआन की योजना और अधिक फार्म बनाने और कबूतरों की संख्या दोगुनी करने की है। श्री हुआन के अनुसार, यह सीमित भूमि वाले परिवारों के लिए एक उपयुक्त कृषि मॉडल है। कबूतर पालन का व्यवसाय शुरू करने के बाद से, श्री हुआन ने काफी पूंजी बचाई है, अपने बच्चों की शिक्षा का खर्च उठाया है और एक नया घर बनाया है।

स्रोत: https://baoquangninh.vn/thu-bac-trieu-tu-nuoi-chim-bo-cau-3335546.html