जड़ में जोड़े होते हैं

सितंबर के आखिरी दिनों में तान सोन ज़िले के डोंग सोन कम्यून के बेन थान इलाके का दौरा करते हुए - यह जगह ज़ुआन सोन राष्ट्रीय वन प्रणाली के पुराने जंगलों से आच्छादित है। स्थानीय लोगों द्वारा लाओ धारा कहे जाने वाले नाले से गुज़रते हुए, हम सुश्री त्रियू थी थॉम के साधारण से खंभे पर बने घर पर पहुँचे - एक दाओ जातीय व्यक्ति जो 10 वर्षों से भी ज़्यादा समय से औषधीय पत्ते इकट्ठा कर रहा है। ठीक उसी समय, वह अपने घर के पीछे पहाड़ की तलहटी में डोम कंद लगाने के लिए मिट्टी खोद रही थीं - यहाँ के दाओ लोग इन कंदों को "डोम सी" कहते हैं।

यहाँ के दाओ लोग लंबे समय से डोम जड़ के बारे में जानते हैं और इसे एक बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटी के रूप में इस्तेमाल करते हैं। लोग डोम जड़ की जड़ और पत्तियों, दोनों का इस्तेमाल दवा बनाने के लिए करते हैं। अपने ठंडे और कड़वे स्वाद के कारण, डोम जड़ में विषहरण, गर्मी दूर करने और रक्त जमाव को दूर करने की क्षमता होती है। डोम जड़ का उपयोग हड्डियों और जोड़ों, सिरदर्द, पेट दर्द, मलेरिया, विषहरण और यकृत को सहारा देने के लिए किया जाता है... कुछ क्षेत्रों में, लोग डोम जड़ का उपयोग पेचिश, पेट दर्द, पुराने पेट दर्द और लगातार अनिद्रा के इलाज के लिए करते हैं। बच्चों को नहलाने के लिए डोम जड़ के पत्तों को पानी में उबालने से घमौरियाँ, फुंसियाँ आदि ठीक हो सकती हैं।

तान सोन में रहने वाले दाओ लोगों के लिए, डोम जड़ को एक "सुनहरी" औषधीय जड़ी-बूटी माना जाता है क्योंकि यह बहुत दुर्लभ है और इसे खोदना आसान नहीं है। यह एक बेल जैसा पौधा है जिसका तना 2.5-4 मीटर लंबा, हल्के हरे रंग का होता है, जड़ क्षैतिज होती है और ज़मीन के नीचे बढ़ती है। डोम जड़ लंबी और पतली होती है, अंडे सेती मुर्गी की स्थिति जैसी, इसलिए इसे "इन्क्यूबेटिंग चिकन रूट" भी कहा जाता है।

इस बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटी को खोजने के लिए, जब सुबह की ओस अभी भी पूरे गाँव को ढँक रही होती है, तब से जड़ की खोज करने वाले लोग एक लंबा चाकू, एक फावड़ा, एक बैग, कुछ खाने-पीने की चीज़ें तैयार करते हैं, फिर साथ मिलकर कैन पर्वत पर पत्तियाँ तोड़ने जाते हैं, जड़ें खोदते हैं और अंधेरा होने पर घर लौट आते हैं। यह जड़ अक्सर पुराने जंगलों में उगती है, जो नम वन क्षेत्रों में पाए जाते हैं, चूना पत्थर के पहाड़ों पर, कैन पर्वत के भूभाग के समान 300-800 मीटर की ऊँचाई पर, लगभग 30 सेमी गहराई में। ज़मीन के ऊपर उगने वाली पत्ती की लताओं की बदौलत, जड़ का स्थान निर्धारित किया जाएगा।

डोम जड़ की खासियत यह है कि यह जोड़े में उगती है, इसलिए दाओ लोग अक्सर इसे प्रजनन क्षमता के अनुसार नर जड़ और मादा जड़ कहते हैं। अगर एक जड़ खोदी जाए, तो पास में ही सममित रूप से दूसरी जड़ ज़रूर उग रही होगी। अगर जोड़ी न मिले, तो कुछ समय बाद डोम जड़ में फल और बीज लगेंगे। डोम जड़ के बीज गिरकर छोटी जड़ों में बदल जाते हैं। इन्हें अलग करने का तरीका यह है कि मादा जड़ बड़ी और गोल होती है, जबकि नर जड़ लम्बी और छोटी होती है।

पहले, जब ज़्यादा लोग कंदों की तलाश में नहीं जाते थे, तो यहाँ के स्थानीय लोग अक्सर पहाड़ की तलहटी में उगने वाले कंदों को खोदकर निकाल लेते थे। जब ज़्यादा लोगों को इसके औषधीय गुणों के बारे में पता चला, तो ग्रामीण इन्हें ढूँढ़ने के लिए पहाड़ पर चढ़ गए। बाद में, उन्हें बड़े कंद ढूँढ़ने और खोदने के लिए जंगल में 1-2 किलोमीटर पैदल चलना पड़ा।

जंगल पार करते हुए और नालों से गुज़रते हुए, हमें जंगल की गहराई में या खड़ी चट्टानों पर उगने वाली कीमती औषधीय जड़ी-बूटियों को ढूँढ़ने के लिए अपनी आँखें खुली रखनी पड़ीं। आज का दिन वाकई बहुत भाग्यशाली था क्योंकि पहली बार जंगल के रास्ते चलते हुए, मैंने उस पौधे की जड़ें खोद निकालीं।

"बरसात और गीले दिनों में, पहाड़ और जंगल की सड़कें तेल की तरह फिसलन भरी होती हैं, हमें अपने पैरों से चलना पड़ता है, कभी-कभी हम कुछ कदम चलते ही फिसलकर गिर सकते हैं, लुढ़कते पत्थरों की तो बात ही छोड़िए, अगर हम अपने पैरों पर स्थिर न रहें तो हम फिसलकर गिर भी सकते हैं। सबसे खतरनाक बात यह है कि जब हमें चढ़ाई करनी होती है, तो हमारे पैरों में कई साँप, जोंक और मच्छर चिपके रहते हैं।" - सुश्री थॉम ने बताया।

हालाँकि वे नियमित रूप से जंगल जाते हैं, यहाँ के स्थानीय लोग महीने में केवल 6 कंद ही खोद पाते हैं। सबसे भाग्यशाली लोग महीने में केवल 8 कंद ही खोद पाते हैं।

आमतौर पर, जंगल में जाने के दिनों में, यहाँ के लोग कुछ कीमती औषधीय पत्ते और जंगली फल, जैसे जंगली अनानास, बंडा, आदि तोड़कर बाज़ार ले जाते हैं और खरीदारों को बेचकर पारंपरिक दवाइयाँ बनाते हैं। दाओ लोगों के लिए, घर पर उगाई गई डोम की जड़, किसी कीमती दवा को बचाने से अलग नहीं है। अगर इसे बेचा न भी जा सके, तो भी यह जितनी पुरानी होती है, इसकी जड़ उतनी ही कीमती होती है। उस समय, इसे खोदकर दवा बनाना स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है।

बाओ थोआ

स्रोत: https://baophutho.vn/thu-cu-co-doi-219761.htm