खुले में पाली जाने वाली मुर्गियों को पालकर अच्छी खासी आमदनी।

उच्च गुणवत्ता वाले ब्रॉयलर मुर्गों की बाजार मांग को देखते हुए, 2014 में, टोंग फान कम्यून (फू कू जिले) के वू ज़ा गांव के श्री गुयेन मान सोन ने सफेद पंखों वाले मुर्गों को पालने से हटकर खुले में चरने वाले हाइब्रिड री मुर्गों को पालना शुरू कर दिया।

श्री गुयेन मान्ह सोन के परिवार द्वारा टोंग फान कम्यून (फू कू जिले) में खुले में मुर्गियां पालना।

श्री सोन ने कहा: "मौजूदा मुर्गी फार्म और मुर्गियां पालने के वर्षों के अनुभव के कारण, जब मैंने खुले में मुर्गियां पालना शुरू किया तो मुझे ज्यादा निवेश नहीं करना पड़ा। खुले में मुर्गियां पालने के लिए, मैंने लगभग एक एकड़ बगीचे को खुले क्षेत्र में बदल दिया। मेरे परिवार ने री लाई नस्ल की मुर्गियां पालने का फैसला किया है। यह एक स्वस्थ नस्ल है जिसका मांस सुगंधित और स्वादिष्ट होता है, बीमारियों से लड़ने की अच्छी क्षमता होती है और यह खुले में रहने के लिए उपयुक्त है। जब मैंने शुरुआत की, तो देखभाल की तकनीकों और बाजार की अच्छी समझ न होने के कारण, मैंने केवल 500 मुर्गियां पालीं। मेरी लगन, सफल मुर्गी पालन मॉडलों से सीखने की इच्छा और स्थानीय अधिकारियों और संबंधित एजेंसियों द्वारा आयोजित मुर्गी पालन प्रशिक्षण के कारण, मैंने मुर्गियों के पहले बैच से ही लाभ कमाया।"

श्री सोन ने 500 मुर्गियों से शुरुआत की थी और अब वे सालाना औसतन 4,000 मुर्गियां पालते हैं। पालन-पोषण से लेकर बिक्री तक का समय 4-5 महीने का होता है और अच्छी देखभाल से प्रत्येक मुर्गी का वजन 2-2.2 किलोग्राम तक हो सकता है। चरणबद्ध पालन विधि का उपयोग करते हुए, वे प्रति वर्ष मुर्गियों के 2-3 बैच तैयार करते हैं। टिकाऊ और कुशल खेती सुनिश्चित करने के लिए, वे पर्याप्त पोषण प्रदान करने, नियमित रूप से विटामिन और खनिज पूरक आहार देने और बीमारियों से बचाव के लिए टीकाकरण करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। सर्दियों में वे मुर्गियों को ठंडा रखने के लिए इलेक्ट्रिक हीटर और गर्मियों में पंखे का उपयोग करते हैं। मुर्गीघर अच्छी तरह हवादार हैं। इसके अलावा, वे मुर्गियों के बाड़ों में जैविक बिछावन का उपयोग करते हैं ताकि दुर्गंध दूर हो, हवा शुष्क और स्वच्छ रहे और खतरनाक बीमारियों का खतरा कम हो। महत्वपूर्ण बात यह है कि जब मुर्गियां लगभग 40 दिन की हो जाती हैं, तो वे उन्हें बगीचे में छोड़ देते हैं। इससे मुर्गियों की गुणवत्ता में सुधार होता है। साल के समय के आधार पर, मुर्गी का औसत विक्रय मूल्य 80,000 से 90,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के बीच रहता है। खर्चों को घटाने के बाद, इस विक्रय मूल्य पर श्री सोन को प्रति वर्ष औसतन 150-200 मिलियन वीएनडी का लाभ होता है। मुर्गी पालन के दौरान, वे मुर्गी की खाद का उपयोग कृषि कार्यों के लिए भी करते हैं, जिससे परिवार की आय में वृद्धि होती है।

मुर्गीपालन में श्री सोन की कड़ी मेहनत और लगन के कारण उनका परिवार अब सुखमय जीवन और स्थिर आय का आनंद ले रहा है। इसके अलावा, वे हमेशा जरूरतमंद परिवारों को खुले में मुर्गी पालन का अपना अनुभव साझा करने और उनकी मदद करने के लिए तत्पर रहते हैं, चाहे वे कम्यून के अंदर हों या बाहर।

मिन्ह हांग

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