जैविक ड्यूरियन की खेती से अरबों की आय

(जीएलओ)- जैविक कृषि प्रक्रियाओं को लागू करके, श्री होआंग वान तुआन (चान गांव, इया प्नोन कम्यून, डुक को जिला, जिया लाइ प्रांत) ने अपने लगभग 20 हेक्टेयर ड्यूरियन बगीचे का मूल्य बढ़ाया है, जिससे खर्चों में कटौती के बाद 2.5-3 बिलियन वीएनडी/वर्ष की प्रारंभिक आय हुई है।

वह वर्तमान में डुक को जिले के उन दो घरों में से एक हैं जिनके ड्यूरियन को OCOP उत्पाद के रूप में प्रमाणित किया गया है।

श्री होआंग वान तुआन अपने परिवार के OCOP-प्रमाणित ड्यूरियन बगीचे के बगल में। फोटो: NH

इया प्नोन कम्यून किसान संघ के अध्यक्ष श्री ले दुय ट्रुंग के परिचय के माध्यम से, हमें हाल ही में श्री होआंग वान तुआन के जैविक डूरियन खेती मॉडल को देखने का अवसर मिला। श्री तुआन ने 2017 से 2024 तक इस डूरियन बाग में पौधे लगाए और वर्तमान में 10/20 हेक्टेयर में फसल ली जा चुकी है। जैविक खेती की बदौलत, उनके डूरियन उत्पाद व्यापारियों द्वारा 30-70 हज़ार वियतनामी डोंग/किलो की स्थिर कीमत पर खरीदे जा रहे हैं।

श्री तुआन के अनुसार, डूरियन एक ऐसी फसल है जो मौसम के प्रति काफ़ी संवेदनशील होती है, इसलिए इसकी खेती की तकनीकों पर पूरा ध्यान देना ज़रूरी है, चाहे वह पौधों की उत्पत्ति और गुणवत्ता का चुनाव हो या तकनीकी देखभाल की प्रक्रियाएँ। इसलिए, बगीचे को टिकाऊ बनाने के लिए, वह दक्षिण-पश्चिमी प्रांतों की प्रतिष्ठित नर्सरियों से पौधे खरीदते हैं, खासकर थाई मोनथोंग और री6 डूरियन किस्मों के। साथ ही, वह रोपण से पहले मिट्टी का सावधानीपूर्वक उपचार करते हैं और पानी बचाने और शुष्क मौसम में बगीचे में नमी बनाए रखने के लिए स्प्रिंकलर सिंचाई प्रणाली में निवेश करते हैं।

श्री तुआन बगीचे की वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए एक सुरक्षित जैविक देखभाल प्रक्रिया भी अपनाते हैं। विशेष रूप से, वे कीटों की देखभाल और रोकथाम के लिए जैविक उर्वरकों और जैविक कीटनाशकों का उपयोग करते हैं। इसके अलावा, वे खरपतवारनाशकों का उपयोग नहीं करते, बल्कि पौधों को नम रखने के लिए केवल घास काटते हैं; वे कटी हुई घास की मात्रा का उपयोग करके हरी घास को दबाकर जैविक उर्वरक बनाते हैं जिससे ह्यूमस बढ़ता है, मिट्टी का पोषण बढ़ता है और उर्वरक की लागत कम होती है।

श्री तुआन के अनुसार, ड्यूरियन एक ऐसी फसल है जो मौसम के प्रति काफ़ी संवेदनशील होती है, इसलिए हमें पौधों की उत्पत्ति और गुणवत्ता चुनने से लेकर तकनीकी देखभाल प्रक्रियाओं तक, खेती की तकनीकों पर पूरा ध्यान देना चाहिए। फोटो: एचटी

"2021 में, मेरे पूरे ड्यूरियन रकबे को वियतगैप द्वारा प्रमाणित किया गया था। हालाँकि, उत्पाद का मूल्य बढ़ाने के लिए, मैं जैविक खेती की ओर रुख कर रहा हूँ और वास्तव में, इस प्रक्रिया ने कई लाभ दिखाए हैं।"

हालाँकि देखभाल के लिए जैविक उर्वरकों और जैविक उत्पादों का उपयोग महँगा और श्रमसाध्य है, फिर भी यह कई प्रकार के रोगजनक कवकों को नष्ट करने में मदद करता है और पौधों की बेहतर सुरक्षा के लिए लाभकारी जीवाणुओं का निर्माण करता है। इसके अलावा, यह खेती की प्रक्रिया पौधों को स्वस्थ रूप से बढ़ने में भी मदद करती है, जिससे वे मौसम से कम प्रभावित होते हैं, और असामान्य मौसम की स्थिति में फल गिरने की घटना को कम करता है," श्री तुआन ने कहा।

पेड़ को स्थायी रूप से बढ़ने में मदद करने के अलावा, जैविक ड्यूरियन खेती प्रक्रिया अपनाने से उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित उत्पाद भी बनते हैं, जिससे मूल्य वृद्धि और अनुकूल उत्पादन में मदद मिलती है। 2022 में, उनके परिवार के "होआंग तुआन ड्यूरियन" उत्पाद को 3-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त हुआ। इस वर्ष, बगीचे में 130-150 टन फल आने की उम्मीद है, जिसका अनुबंधित विक्रय मूल्य 30-70 हज़ार VND/किग्रा है, जिससे परिवार को लगभग 3 अरब VND का लाभ होने की उम्मीद है। वर्तमान में, उनका परिवार 90 लाख VND/माह के वेतन पर 3 स्थानीय कर्मचारियों के लिए नियमित रोजगार सृजित कर रहा है।

"भविष्य में, जब पूरे क्षेत्र में एक साथ ड्यूरियन की कटाई की जाएगी, तो उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि होगी। इसलिए, मेरा परिवार जैविक ड्यूरियन की खेती को बढ़ावा देना जारी रखेगा और उत्पाद उत्पादन को सुगम बनाने के लिए पूरे क्षेत्र के लिए कृषि क्षेत्र कोड प्रदान करने की प्रक्रिया पूरी करेगा। हालाँकि, मेरे परिवार और क्षेत्र के कई परिवारों को उम्मीद है कि स्थानीय सरकार आयात-निर्यात कंपनियों के साथ सहयोग करके उत्पादों का उपभोग करेगी, जिससे लोगों को अपनी खेती में सुरक्षा का एहसास होगा," श्री तुआन ने कहा।

पत्रकारों से बात करते हुए, डुक को जिले के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के प्रमुख श्री गुयेन क्वोक तु ने बताया: पूरे जिले में लगभग 1,000 हेक्टेयर डूरियन की खेती होती है, जिसमें से 470 हेक्टेयर को वियतगैप मानकों के अनुसार प्रमाणित किया गया है, 300 हेक्टेयर से ज़्यादा को कृषि क्षेत्र कोड (5 कोड) दिए गए हैं और 24 हेक्टेयर को 3-स्टार ओसीओपी (2 घरों) से प्रमाणित किया गया है। इसके अलावा, जिले ने "डुक को डूरियन" ब्रांड भी बनाया है। श्री होआंग वान तुआन उन दो घरों में से एक हैं जिनके डूरियन उत्पाद ओसीओपी से प्रमाणित हैं।

विशेष रूप से, श्री तुआन के पूरे ड्यूरियन क्षेत्र को वियतगैप द्वारा प्रमाणित किया गया है। इस खेती की प्रक्रिया से, श्री तुआन न केवल बगीचे के लिए स्थायी विकास करते हैं, उत्पाद का मूल्य बढ़ाते हैं, बल्कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित उत्पाद भी प्रदान करते हैं, जिससे पर्यावरण संरक्षण में योगदान मिलता है।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/thu-nhap-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-theo-huong-huu-co-post328295.html