कृषि उत्पादन में जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना

चौथी औद्योगिक क्रांति के स्तंभ के रूप में, जैव प्रौद्योगिकी औद्योगीकरण और आधुनिकीकरण में एक मौलिक भूमिका निभाती है, जो उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करती है; साथ ही, यह आधुनिक और टिकाऊ कृषि के विकास के लिए एक सफल समाधान है।

मे लिन्ह एफ फार्म में ऑर्किड उगाने और उनकी देखभाल में जैव प्रौद्योगिकी का प्रयोग। (फोटो: डांग आन्ह)

कई प्रभावी मॉडल

निचले ग्रामीण इलाके में जन्मे और पले-बढ़े, श्री बुई डुक थिन्ह, होआंग क्वेन गाँव, जिया वियन कम्यून, निन्ह बिन्ह प्रांत, ने अपनी मातृभूमि में समृद्ध होने के लिए एक उपयुक्त आर्थिक विकास मॉडल खोजने का सपना देखा था। शोध करने और यह महसूस करने के बाद कि वियतगैप प्रक्रिया का पालन करने वाले मछली पालन मॉडल के पारंपरिक खेती के तरीकों की तुलना में कई फायदे हैं, जैसे कि मछलियाँ बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील होती हैं, एंटीबायोटिक दवाओं की लागत कम होती है, वे जल्दी बढ़ती हैं, उनका रंग चटख होता है, शरीर मोटा होता है, मांस स्वादिष्ट होता है, आदि, श्री थिन्ह ने पूरी तरह से वियतगैप मानकों के अनुसार खेती करने का फैसला किया।

कृषि विस्तार अधिकारियों के तकनीकी सहयोग और बैंक ऋणों से, श्री थिन्ह ने तालाब क्षेत्र का पुनर्नियोजन किया, और अधिक आधुनिक उपकरण खरीदे, कृषि पर्यावरण के उपचार के लिए सूक्ष्मजीवविज्ञानी उत्पादों का उपयोग किया, जल स्रोत को स्वच्छ किया और अपशिष्ट तथा बचे हुए भोजन को मछलियों के लिए लाभदायक प्लवक में परिवर्तित किया। उन्होंने न केवल वियतगैप मानकों के अनुसार कृषि तकनीकों को साहसपूर्वक लागू किया, बल्कि स्मार्ट तकनीक के अनुप्रयोग में भी अग्रणी रहे। तब से, उन्होंने हर साल 100 टन मछलियाँ बेची हैं, जिससे 4.5 बिलियन VND का राजस्व प्राप्त हुआ है, और सभी निवेश लागतों को घटाने के बाद भी, उन्होंने लगभग 1 बिलियन VND का लाभ कमाया है।

क्वांग ट्राई प्रांत में, सामान्य रूप से जलकृषि किसानों और विशेष रूप से झींगा किसानों को उत्पादकता और उत्पादन बढ़ाने, प्रति इकाई तालाब क्षेत्र में आर्थिक दक्षता में सुधार करने और साथ ही बाजार में स्वच्छ और सुरक्षित झींगा उत्पाद उपलब्ध कराने में मदद करने के लिए, प्रांतीय अनुसंधान, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण और नवाचार केंद्र ने कुआ तुंग, नाम कुआ वियत , माई थुय और क्षेत्र के कुछ विशेष सफेद-पैर वाले झींगा पालन क्षेत्रों के घरों में माइक्रोबियल उत्पादों नाइट्रो-क्यूटीएमआईसी (तालाब पर्यावरण उपचार) और परफेक्ट-क्यूटीएमआईसी (खेती की गई झींगा की पाचन प्रणाली और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करने के लिए पूरक आहार) का उपयोग करके झींगा पालन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू किया है।

इस मॉडल में, तालाब तैयार करने के चरण से लेकर पूरी कृषि प्रक्रिया में जलीय पर्यावरण और रोगों को नियंत्रित करने तक, सूक्ष्मजीवी तैयारियों का उपयोग किया जाता है; जिससे स्पष्ट परिणाम प्राप्त होते हैं और कृषि पर्यावरण में लाभकारी सूक्ष्मजीवों को बढ़ाने में मदद करके झींगा पालकों को लाभ होता है, जिससे चारे और पोषण मूल्य का प्रभावी उपयोग सुनिश्चित होता है। सूक्ष्मजीवी तैयारियों नाइट्रो-क्यूटीएमआईसी और परफेक्ट-क्यूटीएमआईसी के उपयोग के संबंध में, कुआ तुंग कम्यून में दो-चरणीय झींगा पालन प्रक्रिया लागू करने से पता चलता है कि झींगा पालन के 4 महीनों के बाद, जीवित रहने की दर 75% से अधिक है, औसत आकार 50 झींगा/किग्रा है, उपज 25 टन/हेक्टेयर से अधिक है, और अनुमानित लाभ लगभग 1 बिलियन वीएनडी/हेक्टेयर है।

वियतनाम विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी संघों के ज्ञान प्रसार विभाग के प्रमुख मास्टर ले थान तुंग के अनुसार, जैव प्रौद्योगिकी मॉडलों के प्रयोग से न केवल कृषि उत्पादन की दक्षता में सुधार और पर्यावरण संरक्षण में योगदान मिलता है, बल्कि स्थानीय लोगों को सतत विकास के लक्ष्य की ओर चुनौतियों के प्रति लचीले ढंग से अनुकूलन करने में भी मदद मिलती है। उच्च उपज देने वाली किस्मों के अनुसंधान और चयन पर ध्यान देने के साथ-साथ तकनीकों के समकालिक कार्यान्वयन ने कृषि क्षेत्र के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।

जैव प्रौद्योगिकी मॉडलों का अनुप्रयोग न केवल कृषि उत्पादन की दक्षता में सुधार और पर्यावरण संरक्षण में योगदान देता है, बल्कि स्थानीय लोगों को चुनौतियों के प्रति लचीले ढंग से अनुकूलन करने में भी मदद करता है, जिससे सतत विकास का लक्ष्य प्राप्त होता है। उच्च उपज वाली किस्मों के अनुसंधान और चयन पर ध्यान और तकनीकों के समकालिक कार्यान्वयन ने कृषि क्षेत्र के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।

मास्टर ले थान तुंग, ज्ञान प्रसार विभाग के प्रमुख, वियतनाम विज्ञान और प्रौद्योगिकी संघ संघ

आमतौर पर, वैज्ञानिक और तकनीकी अनुसंधान से, उच्च-गुणवत्ता वाली चावल की किस्में विकसित की गई हैं: बैक थॉम नंबर 7, टीबीआर225, टीबीआर39-1, दाई थॉम नंबर 8, एसटी24, एसटी25... वर्तमान में, वियतनाम में कृषि उत्पादन पर कई अध्ययन किए जा रहे हैं, जैसे जीन प्रौद्योगिकी, आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों की किस्मों का निर्माण, सूक्ष्म प्रवर्धन, कोशिका प्रौद्योगिकी... 2024 में, वियतनाम के कृषि क्षेत्र ने उत्साहजनक वृद्धि हासिल की जब फसल उत्पादन में 2.2% की वृद्धि हुई और कृषि निर्यात मूल्य पिछले वर्ष की तुलना में 18.7% बढ़कर रिकॉर्ड 62.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। विशेष रूप से, चावल, कॉफी, सब्जियां और रबर जैसी कई प्रमुख निर्यात वस्तुओं ने 2 बिलियन अमेरिकी डॉलर के आंकड़े को पार कर लिया।

अधिक तंत्र और नीतियों की आवश्यकता

यह देखा जा सकता है कि जैव प्रौद्योगिकी उपलब्धियों के अनुप्रयोग के बाद से देश की कृषि में काफी बदलाव आया है, यानी कृषि उत्पादकता में सुधार हुआ है, कई मूल्यवान उत्पाद बनाए गए हैं, किसानों के लिए लागत की बचत हुई है... हालांकि, सामान्य आकलन के अनुसार, हमारे देश की कृषि में जैव प्रौद्योगिकी का विकास और अनुप्रयोग अभी भी धीमा है, जो सामाजिक-आर्थिक विकास की क्षमता और आवश्यकताओं के अनुरूप नहीं है।

इस स्थिति का सामना करते हुए, पार्टी और राज्य ने चिंता और दिशा-निर्देश के कई दस्तावेज़ जारी किए हैं। हाल ही में, पोलित ब्यूरो ने 30 जनवरी, 2023 को संकल्प संख्या 36-NQ/TW जारी किया, जो नई परिस्थितियों में देश के सतत विकास के लिए जैव प्रौद्योगिकी के विकास और अनुप्रयोग पर केंद्रित है। इसमें स्पष्ट रूप से कहा गया है: "कृषि में जैव प्रौद्योगिकी के अनुसंधान और अनुप्रयोग पर ध्यान केंद्रित करें, ऐसी फसल और पशुधन किस्में विकसित करें जो जलवायु परिवर्तन के अनुकूल हों, कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधी हों, उच्च उत्पादकता, गुणवत्ता और आर्थिक दक्षता वाली हों, और एक स्मार्ट, सुरक्षित और प्रभावी कृषि के निर्माण में योगदान दें..."।

अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान के निदेशक मंडल के अध्यक्ष डॉ. काओ डुक फाट के अनुसार, इस प्रस्ताव में निर्धारित लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, हमें कई समाधानों को एक साथ लागू करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, प्रचार कार्य को बढ़ावा देना, जैव प्रौद्योगिकी के विकास और अनुप्रयोग के बारे में प्रबंधकों और उत्पादकों में जागरूकता बढ़ाना आवश्यक है, इसे स्थायी कृषि के विकास के द्वार खोलने की "कुंजी" मानते हुए।

नई आवश्यकताओं और कार्यों के प्रति जागरूकता के आधार पर, विभागों, मंत्रालयों और शाखाओं को जैव प्रौद्योगिकी के विकास और अनुप्रयोग हेतु तंत्र और कानूनी नीतियाँ बनाने में समन्वय स्थापित करना होगा। विशेष रूप से, जैव प्रौद्योगिकी से संबंधित कानूनी दस्तावेजों, तंत्रों और संबंधित नीतियों; प्रक्रियाओं, मानकों और विनियमों की प्रणाली की निरंतर समीक्षा, अनुपूरण और सुधार करना होगा। साथ ही, अंतर्राष्ट्रीय प्रथाओं के अनुसार आनुवंशिक रूप से संशोधित पादप किस्मों के मूल्यांकन, लाइसेंस और उपयोग हेतु एक पारदर्शी और लचीला प्रबंधन तंत्र बनाना आवश्यक है।

मिन्ह तुंग

स्रोत: https://nhandan.vn/thuc-day-ung-dung-cong-nghe-bi-hoc-trong-san-xuat-nong-nghiep-post909615.html