आपको प्रतिदिन कितने केले खाने चाहिए?

केला ऊर्जा का एक समृद्ध प्राकृतिक स्रोत है और इसमें कई स्वास्थ्यवर्धक तत्व पाए जाते हैं। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ केले का सेवन सीमित मात्रा में करने की सलाह देते हैं, विशेषकर कुछ स्वास्थ्य समस्याओं से ग्रस्त लोगों के लिए।

नीचे, पोषण विशेषज्ञ बताएंगे कि केले का सेवन करते समय किन लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए और स्वस्थ लोगों को कितनी मात्रा में केला खाना चाहिए।

केले का सेवन करते समय किन लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए?

वेइल कॉर्नेल मेडिसिन स्कूल और न्यूयॉर्क-प्रेस्बिटेरियन हॉस्पिटल (यूएसए) की पोषण विशेषज्ञ एलेक्जेंड्रा रोसेनस्टॉक बताती हैं:

गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए: केले में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है—एक केले में लगभग 400 मिलीग्राम पोटेशियम होता है—जो गुर्दे की समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है क्योंकि गुर्दे शरीर से अतिरिक्त पोटेशियम को बाहर निकालने में सक्षम नहीं हो सकते हैं, जिससे हाइपरकेलेमिया हो सकता है। स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, यह स्थिति हृदय गति में गड़बड़ी, मांसपेशियों में कमजोरी या लकवा जैसे गंभीर, यहां तक ​​कि जानलेवा लक्षण पैदा कर सकती है।

केले में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो गुर्दे की समस्याओं वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है।

फोटो: एआई

मधुमेह रोगियों के लिए: केले में प्राकृतिक शर्करा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है—जो प्रोटीन और वसा की तुलना में रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से बढ़ाते हैं। कुछ मधुमेह रोगियों को रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि से बचने के लिए केले का सेवन सीमित करना चाहिए या बिल्कुल नहीं करना चाहिए। इसलिए, मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छा तरीका है कि वे कम मात्रा में केला खाएं—लगभग आधा केला प्रतिदिन।

इसके अलावा, कच्चे या थोड़े पके केले चुनें क्योंकि उनमें अधिक प्रतिरोधी स्टार्च और फाइबर होता है, जो इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद करता है और रक्त शर्करा के स्तर पर कम प्रभाव डालता है।

शुगर लेवल में अचानक वृद्धि को कम करने के लिए केले को प्रोटीन या वसायुक्त खाद्य पदार्थों, जैसे कि मेवे या सादा दही के साथ मिलाकर खाएं।

इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (आईबीएस) से पीड़ित लोगों को यह पता होना चाहिए कि माउंट सिनाई हॉस्पिटल सिस्टम (यूएसए) की पोषण विशेषज्ञ सामंथा डायरास के अनुसार, बहुत अधिक केले खाने से पेट फूलना, गैस और दस्त हो सकते हैं।

केले में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और इसमें किण्वित होने योग्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं जिन्हें इरिटेबल बाउल सिंड्रोम से पीड़ित लोगों या जिन्हें अपने फाइबर सेवन को सीमित करने की आवश्यकता होती है, उनके लिए पचाना मुश्किल हो सकता है।

माइग्रेन से पीड़ित लोगों के लिए: कुछ लोग केले में पाए जाने वाले टाइरामाइन नामक यौगिक के प्रति संवेदनशील होते हैं, और इसलिए उन्हें सिरदर्द या माइग्रेन हो सकता है। प्रतिदिन आधे केले से अधिक सेवन न करें।

एक स्वस्थ व्यक्ति को प्रतिदिन कितने केले खाने चाहिए?

केले पाचन, रक्तचाप और ऊर्जा के लिए अच्छे होते हैं। हालांकि, अन्य अधिकांश खाद्य पदार्थों की तरह, विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि भले ही केले पौष्टिक हों, फिर भी इनका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।

वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, रोसेनस्टॉक का सुझाव है कि गुर्दे की समस्या से मुक्त स्वस्थ व्यक्ति प्रतिदिन 2-3 केले सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।

जिन लोगों को पहले से कोई स्वास्थ्य समस्या है, उन्हें अपने आहार में केले की मात्रा बढ़ाने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

स्रोत: https://thanhnien.vn/thuc-su-nen-an-bao-nhieu-qua-chuoi-moi-ngay-185250808213232873.htm