• ग्रामीण इलाकों का खाना शहर में लाया गया।
  • पाक कला पर्यटन से जुड़ी अपेक्षाएं
  • विशिष्ट चीनी व्यंजन

आलीशान रेस्तरां या आधुनिक भोजनालयों में भोजन करने के विपरीत, कैंपिंग यात्राओं के दौरान प्रकृति में खाना पकाना और भोजन का आनंद लेना एक बिल्कुल अलग अनुभव प्रदान करता है, जो स्वाद कलियों को उत्तेजित करता है और अविस्मरणीय छाप छोड़ता है।

का माऊ शहर के वार्ड 5 में कार्यरत सुश्री गुयेन थी थुई ने डैक लक प्रांत के भव्य मध्य उच्चभूमि में एक यादगार शिविर रात्रि का आनंद लिया। उन्हें जगमगाते रात के आकाश के नीचे बारबेक्यू का लुत्फ़ उठाना हमेशा याद रहेगा।

“कैंपिंग का खाना मुझे अपनी सादगी और देहाती आकर्षण से लुभाता है, फिर भी यह परिष्कृत होता है। महंगे और जटिल सामग्रियों के बजाय, यात्रा के लिए भोजन आमतौर पर उसकी ताजगी, संरक्षण में आसानी और बनाने में आसानी के आधार पर चुना जाता है। यही सादगी इसकी अनूठी खासियत है, जिससे मैं प्रत्येक सामग्री के असली स्वाद का पूरा आनंद ले पाती हूँ,” थुई ने बताया।

जलती हुई आग के पास, भुने हुए मांस की सींकों से एक मनमोहक सुगंध निकल रही थी, जो ठंडी पहाड़ी हवा के साथ बह रही थी। आग के चारों ओर साथी बैठे थे, बातें कर रहे थे और हंस रहे थे, उनकी आनंदमयी हंसी कीड़ों की चहचहाहट के साथ मिलकर प्रकृति का एक अद्भुत संगीत रच रही थी।