शहर की भौगोलिक स्थिति
हो ची मिन्ह शहर वियतनाम के दक्षिण में स्थित है, जो सड़क मार्ग से हनोई के केंद्र से लगभग 1,730 किलोमीटर दूर है। इसके अलावा, हो ची मिन्ह शहर का केंद्र पूर्वी सागर से लगभग 50 किलोमीटर की दूरी पर है, जो ज़्यादा दूर नहीं है। दक्षिण-पूर्व एशिया के केंद्र के रूप में अपनी स्थिति के कारण, हो ची मिन्ह शहर सड़क, जल और वायु मार्ग से एक महत्वपूर्ण यातायात केंद्र है। इसी कारण, यह शहर क्षेत्र के प्रांतों को जोड़ने में मददगार रहा है और एक अत्यंत महत्वपूर्ण अंतर्राष्ट्रीय प्रवेश द्वार बन गया है।
हो ची मिन्ह सिटी का स्थान बहुत ही प्रमुख है
स्थलाकृतिक विशेषताएं
हो ची मिन्ह शहर के भूभाग के संबंध में, यह दक्षिणपूर्व और मेकांग डेल्टा के बीच संक्रमण क्षेत्र में स्थित है। उस कारक ने एक ऐसा भूभाग बनाया है जो उत्तर से दक्षिण और पश्चिम से पूर्व की ओर धीरे-धीरे कम होता जाता है। शहर के ऊंचे इलाके उत्तर-उत्तरपूर्व और उत्तरपश्चिम के कुछ हिस्सों में स्थित हैं, जिनकी औसत ऊंचाई 10 से 25 मीटर है। इस ऊंचे भूभाग के बीच में कुछ पहाड़ियां हैं, जिनमें से सबसे ऊंची 32 मीटर तक है जैसे थू डुक में लॉन्ग बिन्ह पहाड़ी, ... शहर के निचले इलाके दक्षिणपश्चिम और दक्षिणपूर्व में स्थित हैं, जिनकी औसत ऊंचाई लगभग 1 मीटर है, सबसे निचला स्थान 0.5 मीटर हो सकता है। केंद्रीय क्षेत्र, थू डुक शहर का हिस्सा, पूरा होक मोन जिला और जिला 12 की औसत ऊंचाई लगभग 5 मीटर से 10 मीटर है। हो ची मिन्ह शहर 10°10′ – 10°38′ उत्तर और 106°22′ – 106°54′ पूर्व निर्देशांकों पर स्थित है। उत्तर में बिन्ह डुओंग प्रांत, पश्चिम में तै निन्ह प्रांत और लोंग आन प्रांत, पूर्व में डोंग नाई और बा रिया-वुंग ताऊ, और दक्षिण में पूर्वी सागर और तिएन गियांग प्रांत की सीमाएँ हैं।जनसंख्या का आकार
हो ची मिन्ह शहर जनसंख्या और शहरीकरण के पैमाने के लिहाज से वियतनाम का सबसे बड़ा शहर है। 1 अप्रैल, 2009 की आधिकारिक जनगणना के अनुसार, शहर की जनसंख्या 7,162,864 (वियतनाम की कुल जनसंख्या का 8.34%) थी, जिसका औसत जनसंख्या घनत्व 3,419 व्यक्ति/किमी2 था। 2019 तक, शहर की जनसंख्या बढ़कर 8,993,082 हो गई और यह वियतनाम में सबसे अधिक जनसंख्या घनत्व वाला स्थान भी है।
वर्षों में व्यक्त स्थानीय जनसंख्या का आकार
हो ची मिन्ह सिटी के जन्म का इतिहास
हो ची मिन्ह सिटी (जिसे पहले साइगॉन के नाम से जाना जाता था) का परिचय देते समय, हर किसी को जनसंख्या और अर्थव्यवस्था के मामले में वियतनाम के सबसे बड़े शहर पर गर्व होना चाहिए, जो क्षेत्रफल में दूसरे स्थान पर है। इस भूमि को मूल रूप से प्रे नोकोर कहा जाता था, फिर गुयेन राजवंश द्वारा दक्षिण की खोज के लिए धन्यवाद दिया गया। 1698 में, गुयेन हू कान्ह ने शहर के जन्म को चिह्नित करते हुए जिया दीन्ह पैलेस की स्थापना की। जब फ्रांसीसी ने औपनिवेशिक शोषण की सेवा के लिए इंडोचीन में प्रवेश किया, तो साइगॉन शहर की स्थापना की गई। धीरे-धीरे, शहर तेजी से विकसित हुआ, वियतनाम के दो सबसे महत्वपूर्ण शहरों में से एक बन गया। कंबोडिया के नोम पेन्ह के साथ, साइगॉन को फ्रांसीसी द्वारा सुदूर पूर्व के पर्ल के रूप में नामित किया गया था, जो फ्रांसीसी उपनिवेशवाद के उपनिवेशों में सबसे प्रमुख था।
हो ची मिन्ह शहर का इतिहास गौरवपूर्ण और लचीला है।
हो ची मिन्ह सिटी में कितने ज़िले हैं?
एक आर्थिक - सांस्कृतिक - शैक्षिक केंद्र के रूप में, हो ची मिन्ह सिटी लगातार विकसित हो रहा है, मजबूत सफलताएँ बना रहा है और देश के सबसे बड़े महानगरों में से एक बन रहा है। तो हो ची मिन्ह सिटी में कितने शहर, जिले और काउंटी हैं? यह शायद कई लोगों का सवाल है। यदि हम प्रशासनिक पहलू पर विचार करते हैं, तो हो ची मिन्ह सिटी को 22 जिलों में विभाजित किया गया है, जिसमें 1 शहर, 16 जिले और 5 काउंटी शामिल हैं। हो ची मिन्ह सिटी के शहरों और जिलों में शामिल हैं: थू डुक सिटी, जिला 1, जिला 3, जिला 4, जिला 5, जिला 6, जिला 7, जिला 8, जिला 10, जिला 11, जिला 12, बिन्ह थान जिला, बिन्ह टैन जिला, गो वाप जिला, फु नुआन जिला, तान बिन्ह जिला, तान फु जिला, बिन्ह चान्ह जिला, कैन जिओ जिला, कू ची जिला, होक मोन जिला और न्हा बे जिला। थू डुक शहर पहला शहर है और साथ ही यह केंद्रीय शासित शहर की प्रशासनिक इकाई से संबंधित एकमात्र शहर भी है।हो ची मिन्ह सिटी में क्या आकर्षक है?
आकर्षक स्ट्रीट फूड
हो ची मिन्ह सिटी की बात करें तो आप यहाँ के मशहूर स्ट्रीट फ़ूड को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकते। यहाँ के अनोखे और विविध व्यंजन आपको एक बेहतरीन अनुभव प्रदान करेंगे। स्वादिष्ट व्यंजनों का ज़िक्र इस प्रकार है:आंतरिक अंगों
यह साइगॉन का एक स्ट्रीट फ़ूड है जो हमेशा से कई लोगों का पसंदीदा व्यंजन रहा है। फ़ा लाउ को आमाशय, छोटी आंत, फेफड़े, यकृत, हृदय आदि से बनाया जाता है, फिर मसालों में मैरीनेट किया जाता है, सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है और फिर नरम होने तक उबाला जाता है। साथ ही, पकाने की प्रक्रिया के दौरान नारियल के दूध के साथ मिलाने से स्टू के बर्तन में एक मीठा और चिकना स्वाद आता है। फ़ा लाउ को आप रोटी के साथ या अकेले भी खा सकते हैं, दोनों ही बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
फा लाउ हो ची मिन्ह शहर का एक प्रसिद्ध व्यंजन है।
तला हुआ आटा
फ्राइड आटा हो ची मिन्ह सिटी के लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड में से एक माना जाता है। इसकी बेहद आसान रेसिपी के साथ, आपको बस आटे, अंडे, कद्दूकस किया हुआ पपीता और हरे प्याज़ की ज़रूरत है, जिससे यह स्वादिष्ट फ्राइड आटा तैयार हो जाता है। इस व्यंजन को अक्सर सोया सॉस, मिर्च और चिली सॉस के साथ परोसा जाता है ताकि इसका गाढ़ा और चिकना स्वाद और भी बढ़ जाए। अगर आपको सर्दियों के दिनों में यहाँ आने का मौका मिले, तो इस आकर्षक फ्राइड आटे के व्यंजन का आनंद लेना न भूलें।टूटा चावल
हो ची मिन्ह सिटी में टूटे हुए चावल एक विशेष व्यंजन है। टूटे हुए चावल को न केवल नाश्ते का व्यंजन माना जाता है, बल्कि दोपहर और रात के खाने के लिए भी एक जाना-पहचाना व्यंजन माना जाता है। टूटे हुए चावल पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला चावल, टूटे हुए चावल के दाने होते हैं जो सस्ते होते हैं लेकिन बहुत उच्च गुणवत्ता के होते हैं। टूटे हुए चावल की एक प्लेट में आमतौर पर तले हुए अंडे, ग्रिल्ड पसलियाँ, एग रोल, सब्ज़ियाँ आदि होती हैं, जो आपके ऑर्डर की मात्रा पर निर्भर करता है।
हो ची मिन्ह में स्वादिष्ट और आकर्षक टूटे चावल का आनंद लें
हू तिएउ
हू तिएउ दक्षिणी क्षेत्र का एक आकर्षक स्ट्रीट फ़ूड है, जिसका अपना एक अनूठा अंदाज़ है। इसे अक्सर उत्तर के प्रसिद्ध फ़ो व्यंजन के साथ भ्रमित किया जाता है। यह व्यंजन नरम चावल के नूडल्स को मांस की हड्डियों से बने शोरबे के साथ मिलाकर, थोड़े से विशेष मसालों के साथ बनाया जाता है। हू तिएउ का आनंद लेते समय, इस व्यंजन का स्वाद बढ़ाने के लिए कुछ कच्ची सब्ज़ियाँ ज़रूर खाएँ।ब्रेज़्ड डक नूडल्स
अगर आपको हो ची मिन्ह सिटी जाने का मौका मिले, तो आपको मशहूर चीनी डक नूडल सूप ज़रूर आज़माना चाहिए। डक नूडल सूप का एक स्वादिष्ट कटोरा बनाने के लिए, रसोइये को छोटे, चबाने वाले नूडल्स इस्तेमाल करने चाहिए जो उबालने पर चिपचिपे या गूदेदार न हों। इसके अलावा, बड़े, मुलायम बत्तख के पैर, सुनहरी त्वचा और थोड़े गाढ़े शोरबे का मेल डक नूडल सूप का एक आकर्षक कटोरा तैयार करेगा। डक नूडल सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए, खाने वाले इसे कच्ची सब्ज़ियों, अचार और थोड़ी सी मिर्च की चटनी के साथ खा सकते हैं।
स्वाद की कई अलग-अलग परतों वाला बत्तख नूडल सूप
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