हो ची मिन्ह सिटी में व्यापक खाद्य सुरक्षा निरीक्षण किया जाता है।

हो ची मिन्ह सिटी सार्वजनिक स्वास्थ्य की देखभाल और संरक्षण में योगदान देने के लिए विभिन्न समूहों (उत्पादन सुविधाएं, सेवा प्रतिष्ठान, उत्पाद, स्कूल आदि) को लक्षित करते हुए एक व्यापक खाद्य सुरक्षा निरीक्षण करेगी।

हाल ही में, हो ची मिन्ह सिटी की पशु रोग निवारण और वध नियंत्रण संबंधी अंतर-एजेंसी निरीक्षण टीम ने टैन डोंग हिएप वार्ड के एक आवासीय क्षेत्र में स्थित एक बिना लाइसेंस वाले पशु वध केंद्र का निरीक्षण किया और उस पर जुर्माना लगाया।

हो ची मिन्ह सिटी की पीपुल्स कमेटी ने 2026 के लिए खाद्य सुरक्षा निरीक्षण योजना के प्रकाशन संबंधी निर्णय संख्या 2814/क्यूडी-यूबीएनडी जारी किया है। यह निर्णय 14 मई, 2026 से प्रभावी होगा।

तदनुसार, इस योजना का उद्देश्य खाद्य उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों द्वारा खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुपालन की वर्तमान स्थिति का आकलन करना; खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों का तुरंत पता लगाना, रोकना और उनका समाधान करना; खाद्य सुरक्षा संबंधी घटनाओं को सीमित करना और रोकना है, जिससे सार्वजनिक स्वास्थ्य की बेहतर देखभाल और सुरक्षा में योगदान दिया जा सके।

हो ची मिन्ह सिटी की पीपुल्स कमेटी यह सुनिश्चित करती है कि निरीक्षण गतिविधियों में निष्पक्षता, सटीकता और कानूनी रूप से निर्धारित प्रक्रियाओं का पालन हो; दोहराव और पुनरावृत्ति से बचने के लिए संबंधित एजेंसियों के साथ घनिष्ठ समन्वय हो; और निरीक्षण किए गए संस्थानों के सामान्य संचालन में न्यूनतम व्यवधान हो। निरीक्षण के बाद, कानून का उल्लंघन करने वाले या भ्रष्टाचार और अनैतिक गतिविधियों में लिप्त समूहों, संगठनों और व्यक्तियों के खिलाफ सख्त और कानूनी कार्रवाई की जानी चाहिए; और अपर्याप्त या अपूर्ण नीतियों और कानूनों में सुधार के लिए सिफारिशें की जानी चाहिए।

हो ची मिन्ह सिटी के बिन्ह डिएन मार्केट में अधिकारी खाद्य पदार्थों का निरीक्षण कर रहे हैं।

योजना के अनुसार, स्वास्थ्य क्षेत्र, कृषि क्षेत्र और उद्योग एवं व्यापार क्षेत्र, खाद्य उत्पादों/उत्पाद समूहों तथा स्वास्थ्य क्षेत्र, कृषि क्षेत्र और उद्योग एवं व्यापार क्षेत्र के प्रबंधन अधिकार क्षेत्र के अंतर्गत आने वाले सामानों से संबंधित उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों का निरीक्षण करेंगे।

इसके अतिरिक्त, स्वास्थ्य क्षेत्र अपने प्रबंधन पदानुक्रम के अनुसार खाद्य सेवा व्यवसायों और अन्य संस्थाओं का निरीक्षण करता है; कृषि क्षेत्र अपने प्रबंधन दायित्व के अंतर्गत थोक बाजारों और कृषि उत्पाद नीलामी में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण करता है; और उद्योग एवं व्यापार क्षेत्र अपने प्रबंधन दायित्व के अंतर्गत सुपरमार्केट, शॉपिंग मॉल, सुविधा स्टोर, खाद्य भंडारण एवं वितरण प्रणाली के अंतर्गत आने वाले प्रतिष्ठानों और अन्य प्रकार के व्यवसायों का निरीक्षण करता है।

निरीक्षण दल खाद्य पदार्थों, खाद्य योजकों और प्रसंस्करण सहायक पदार्थों का उत्पादन और व्यापार करने वाले संगठनों और व्यक्तियों द्वारा खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुपालन की जाँच पर ध्यान केंद्रित करेंगे; संगठनों और व्यक्तियों द्वारा घोषित और लागू किए गए तकनीकी मानकों और खाद्य सुरक्षा संबंधी मानकों के कार्यान्वयन; उत्पाद घोषणाओं; और खाद्य लेबलिंग आदि की जाँच करेंगे।

निरीक्षण के दौरान, निरीक्षण दल गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा से संबंधित उल्लंघनों के संकेत मिलने पर परीक्षण के लिए खाद्य पदार्थों के नमूने लेते हैं।

निरीक्षण दल शॉपिंग मॉल, शादी समारोह स्थलों, बाजारों आदि में भी खाद्य सुरक्षा जांच करेंगे। तस्वीर में थी न्घे बाजार में बेचे जा रहे सूखे खाद्य उत्पाद (सूखी मछली, सूखे झींगे आदि) दिखाए गए हैं। फोटो: क्वांग फुओंग

इसके अतिरिक्त, हो ची मिन्ह सिटी नव वर्ष, चंद्र नव वर्ष और अन्य त्योहारों के दौरान खाद्य सुरक्षा निरीक्षण जैसे विशेष निरीक्षण करेगी; थोक कृषि और खाद्य बाजारों में खाद्य सुरक्षा निरीक्षण; स्कूलों में; औद्योगिक खानपान सुविधाओं में; औद्योगिक क्षेत्रों, निर्यात प्रसंस्करण क्षेत्रों और अस्पतालों के अंदर और बाहर खाद्य सुरक्षा निरीक्षण; और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों (स्वास्थ्य पूरक, आहार पूरक, चिकित्सा पोषण खाद्य पदार्थ, विशेष आहार के लिए खाद्य पदार्थ, आदि), पोषण उत्पादों, दूध आदि के लिए खाद्य सुरक्षा निरीक्षण करेगी।

हो ची मिन्ह सिटी की पीपुल्स कमेटी खाद्य सुरक्षा विभाग को, संबंधित विभागों, एजेंसियों और कम्यूनों, वार्डों और विशेष क्षेत्रों की पीपुल्स कमेटियों के साथ मिलकर, सौंपे गए कार्यों और जिम्मेदारियों के अनुसार योजना को लागू करने में खाद्य सुरक्षा विभाग के साथ समन्वय करने का कार्य सौंपती है, जिसमें व्यस्त समय और विशिष्ट विषयों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है।

स्रोत: https://daibieunhandan.vn/tp-ho-chi-minh-tong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-10417395.html