चाय और कॉफी परिवारों को आपस में जोड़ती हैं।

मेरे दादा-दादी के ज़माने में, घर में बस एक ही चीज़ होती थी - चाय की केतली, जिसका इस्तेमाल चाय पीने, मेहमानों का मनोरंजन करने या आपस में बातें करने के लिए किया जाता था। मेरे माता-पिता के ज़माने में, हम कभी-कभार रविवार की सुबह एक कप खुशबूदार कॉफ़ी पीते थे। लेकिन चायदानी हमेशा से परिवार का प्रतीक रही है, जो मेरे दादा-दादी और माता-पिता की जीवनशैली को दर्शाती है: शांत, धैर्यवान और दृढ़...

मेरी पीढ़ी को कॉफी की आदत है। हर दिन की शुरुआत आमतौर पर दोस्तों और सहकर्मियों के साथ फुटपाथ पर बने कैफे में एक कप कॉफी और ठंडी चाय से भरे थर्मस से होती है, जो कभी खत्म न होने वाले थर्मस जैसा लगता है। घर के अंदर चाय पीने से लेकर बाहर कॉफी पीने तक का यह बदलाव दिखाता है कि शहरी जीवन कितना बदल गया है।

मेरे बच्चे लगभग पूरी तरह से कॉफी ही पीते हैं। उनके लिए कॉफी शॉप काम करने, दोस्तों से मिलने या ऑनलाइन मीटिंग करने की जगह हैं। आजकल युवाओं को कॉफी और चाय में पहले से कहीं अधिक विकल्प और विविधता मिलती है, जिससे पूर्वी और पश्चिमी शैलियों में अंतर करना कभी-कभी मुश्किल हो जाता है, जो एक जटिल और तेजी से परस्पर जुड़ी दुनिया को दर्शाता है।

Trà, cà phê kết nối gia đình - Ảnh 1. — चाय और कॉफी परिवारों को आपस में जोड़ने में सहायक होते हैं (उदाहरण चित्र)

किसी को लग सकता है कि पीढ़ियाँ एक-दूसरे से दूर होती जा रही हैं: चाय से कॉफ़ी की ओर, धीमी गति से तेज़ गति की ओर, घर की गर्म चायदानी से सड़क के ठंडे कॉफ़ी शॉप की ओर। लेकिन क्योंकि हम जीवन के बदलावों को स्वीकार करते हैं, इसलिए हमने अपने पारिवारिक बंधन को नहीं खोया है। पीढ़ियाँ एक साथ बैठकर और भी करीब आती हैं, कुछ लोग चाय की चुस्की लेते हुए अतीत की यादें ताज़ा करते हैं, तो कुछ लोग मशीन में बनी कॉफ़ी पीते हुए भविष्य की ओर देखते हैं। दोनों ही ज़रूरी हैं क्योंकि "हम एक परिवार हैं।"

चाय की कसैलेपन और कॉफी की कड़वाहट के बीच कहीं न कहीं एक समानता है: दोनों ही पारिवारिक परंपरा की मधुरता का अनुभव कराते हैं। इसीलिए, मेरे घर में, हर सुबह बच्चों के काम पर ले जाने के लिए कॉफी बनाने से पहले, हम हमेशा अपने पूर्वजों को अर्पित करने के लिए वेदी पर गर्म चाय के प्याले रखते हैं।

(नगुओई लाओ डोंग समाचार पत्र द्वारा आयोजित चौथे "वियतनामी कॉफी और चाय का उत्सव" कार्यक्रम के अंतर्गत "वियतनामी कॉफी और चाय पर विचार" प्रतियोगिता 2026 के लिए प्रविष्टि)।