चंद्र नव वर्ष की छुट्टियों के दौरान फलों की कीमतों में वृद्धि होने की उम्मीद है।

बागवानों के लिए, चंद्र नव वर्ष की छुट्टियों के दौरान फलों की कीमतें अधिक होती हैं।

चंद्र नव वर्ष नजदीक होने के बावजूद, कई बाग मालिकों और छोटे व्यापारियों का कहना है कि कई प्रकार के फलों की कीमतों में वृद्धि के कोई संकेत नहीं दिखे हैं, क्रय शक्ति धीमी बनी हुई है और फलों का उत्पादन भी सीमित है।

कई किसानों का कहना है कि पिछले वर्षों में चंद्र नव वर्ष (टेट) के दौरान कई प्रकार के फलों की कीमतें आमतौर पर ऊंची रहती थीं, जिससे किसानों को अच्छा मुनाफा होता था। हालांकि, हाल ही में बाजार में अनिश्चितता बढ़ती जा रही है। यहां तक ​​कि टेट के नजदीक भी कुछ प्रकार के फलों की कीमतें ऊंची नहीं होतीं, जिससे किसानों को परेशानी हो रही है।

कई बाग मालिकों के अनुसार, पोमेलो (एक प्रकार का आलू) टेट (चंद्र नव वर्ष) उत्सवों के लिए एक लोकप्रिय फल है क्योंकि यह लंबे समय तक ताज़ा रहता है और इसका रंग भी बहुत सुंदर होता है। वर्तमान में, कई पोमेलो उत्पादक टेट के बाज़ार में लाने के लिए फसल की कटाई की तैयारी में व्यस्त हैं। हालांकि, इस साल पोमेलो की कीमतें ज़्यादा नहीं हैं, जिससे कई बाग मालिकों में चिंता का माहौल है।

श्री वो ट्रुंग तिन्ह (माई होआ कम्यून, बिन्ह मिन्ह टाउन) ने कहा: “इस साल के मौसम ने फूल आने और फल संरक्षित करने में मुश्किलें खड़ी कर दी हैं। इसके अलावा, क्योंकि पोमेलो का बाग पुराना है और इसका बहुत अधिक दोहन हो चुका है, इसलिए पैदावार भी अधिक नहीं है।” श्री ट्रुंग तिन्ह ने आगे कहा, “तेत पर्व नजदीक आने के साथ, खपत उम्मीद से कम है, जिससे कीमतें गिर रही हैं। साथ ही, तते पर्व के लिए उपलब्ध उच्च गुणवत्ता वाले पोमेलो की मात्रा भी कम है।”

माई होआ नाम रोई पोमेलो उत्पादन और उपभोग सहकारी समिति (माई होआ कम्यून, बिन्ह मिन्ह शहर) के निदेशक श्री ट्रूंग न्गोक ट्रोंग के अनुसार, पोमेलो की कीमत साल की शुरुआत से ही कम बनी हुई है।

फूल आने और फल लगने में कठिनाइयों के कारण इस वर्ष पोमेलो की पैदावार भी अधिक नहीं हुई है, जबकि पुराने पोमेलो के पेड़ों का क्षेत्रफल बढ़ गया है। चंद्र नव वर्ष (टेट) के लिए ग्रेड 1 पोमेलो की कीमत वर्तमान में 30,000-40,000 वीएनडी/किलो है, जबकि ग्रेड 2 और 3 की कीमत 20,000-25,000 वीएनडी/किलो है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 15,000-20,000 वीएनडी/किलो कम है।

“अभी खपत धीमी है, बाजार बिल्कुल स्थिर है। पिछले साल नियमित ग्राहकों और वितरकों ने कई ऑर्डर दिए थे, लेकिन इस साल हमें छिटपुट ऑर्डर ही मिल रहे हैं। कुछ पुराने ग्राहकों ने तो अभी तक एडवांस भी नहीं दिया है, जबकि पिछले वर्षों में वे बहुत पहले ही भुगतान कर देते थे। इसलिए, इस टेट त्योहार के दौरान, सहकारी समिति को लगभग 30 टन पोमेलो की आपूर्ति करने की उम्मीद है, जो पिछले साल की तुलना में लगभग 30% कम है। मुख्य बाजार प्रांत के भीतर और कुछ पड़ोसी प्रांतों में है,” श्री ट्रोंग ने कहा।

कुछ पोमेलो उत्पादकों ने यह भी कहा कि जोखिम को कम करने के लिए, उन्होंने अपने बागों के एक हिस्से को टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान कटाई के लिए उपचारित किया है, जबकि बाकी की कटाई टेट के बाद की जाएगी।

"हालांकि पोमेलो की कीमतें कुछ बेहतर हैं, लेकिन आम की कीमतों में पिछले कुछ दिनों में मामूली वृद्धि हुई है, लेकिन इस साल आम का उत्पादन प्रचुर मात्रा में नहीं है," यह बात क्वोई थिएन मैंगो कोऑपरेटिव (क्वोई थिएन कम्यून, वुंग लीम जिला) के निदेशक श्री गुयेन वान ट्रुक लिन्ह ने कही।

इस वर्ष, मौसम के प्रभाव और पेड़ों की उम्र के कारण आम उत्पादकों को फूल आने और फल लगने के प्रबंधन में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, जिसके परिणामस्वरूप पिछले वर्ष की तुलना में टेट के लिए आम के उत्पादन में 50% की कमी आई है। इस वर्ष टेट के लिए आम की कीमतें भी कुछ महीने पहले की तुलना में थोड़ी अधिक हैं। विशेष रूप से, कैट चू आम की कीमत 18,000 वीएनडी/किलो से शुरू होती है, और कैट नम आम की कीमत 25,000 वीएनडी/किलो से शुरू होती है। वर्तमान में, कुछ व्यापारी खरीद के लिए आ रहे हैं, और कटाई बारहवें चंद्र महीने की 25 तारीख के आसपास पूरी होने की उम्मीद है।

“इस वर्ष टेट के बाज़ार की मांग को पूरा करने के लिए, मैं 20 एकड़ में फैले आम के पेड़ों को भी तैयार कर रहा हूँ ताकि वे अभी से लेकर मार्च तक फल दें। आम की कीमतें फिलहाल स्थिर हैं, पिछले साल के बराबर हैं, इसलिए किसानों को मुनाफा हो रहा है। हालांकि, आम की पैदावार पिछले साल की तुलना में कम होने के कारण मुनाफा भी कम हुआ है,” श्री लिन्ह ने बताया।

जहां एक ओर फल उत्पादक अभी भी अंतिम समय में फल बाजार खुलने का इंतजार कर रहे हैं, वहीं स्थानीय बाजारों में कई छोटे फल विक्रेता भी फलों की धीमी मांग के कारण इसी भावना को साझा कर रहे हैं। विन्ह लॉन्ग बाजार में फल बेचने वाली सुश्री ट्रान थी डिएप ने कहा, "इस समय, कुछ फलों जैसे कि पोमेलो, आम, सीताफल, पपीता आदि की मांग सामान्य दिनों की तुलना में 10-20% बढ़ गई है।"

ये वे फल हैं जिनका उपयोग पारंपरिक पंचफल प्रसाद की थाली में आमतौर पर किया जाता है। हालांकि, पिछले वर्ष की तुलना में इनकी मांग में लगभग 30-40% की कमी आई है। कुछ फलों की कीमतें भी औसत स्तर पर हैं, जो पिछले वर्ष जितनी ऊंची नहीं हैं। सुश्री डिएप ने कहा, "बाजार की स्थिति जानने के लिए हमें बारहवें चंद्र माह की 25वीं या 26वीं तारीख तक इंतजार करना होगा। इसलिए, मैं बहुत अधिक ऑर्डर देने की हिम्मत नहीं करती; मैं बस उतना ही बेचूंगी जितना बेच सकती हूं।"

विशेष रूप से, ड्रैगन फ्रूट की कीमत 30,000-35,000 वीएनडी/किलो है, टेट (चंद्र नव वर्ष) के लिए पोमेलो की कीमत 40,000-45,000 वीएनडी/किलो है, मैंडरिन संतरे की कीमत 50,000 वीएनडी/किलो है, होआ लोक आम की कीमत 60,000-70,000 वीएनडी/किलो है (पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 30,000-40,000 वीएनडी/किलो कम), और सीताफल की कीमत 70,000 वीएनडी/किलो है।

बाजार में फलों की मांग में ज्यादा वृद्धि नहीं हुई है।

कई छोटे व्यापारियों के अनुसार, उपभोक्ताओं द्वारा खर्च में कटौती करने के अलावा, अंगूर, सेब, संतरे, टेंगेरीन और चेरी जैसे आयातित फल अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, और कुछ आयातित फलों की कीमतें घरेलू फलों की तुलना में भी सस्ती हैं।

टेट (चंद्र नव वर्ष) आने में लगभग एक सप्ताह शेष है, ऐसे में कई बाग मालिक और छोटे व्यापारी चिंतित हैं, वे अंतिम समय में बाजार की स्थितियों का इंतजार कर रहे हैं, उम्मीद कर रहे हैं कि फलों की कीमतें अधिक होंगी और बाजार में अधिक चहल-पहल होगी ताकि वे टेट को अधिक पूर्ण और समृद्ध तरीके से मना सकें।

स्रोत: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202402/trai-cay-cho-gia-tet-3180123/