फल "टेट मूल्य" की प्रतीक्षा में

टेट के दौरान बागवान अधिक मूल्यवान फलों की तलाश करते हैं।

टेट नजदीक आ रहा है, लेकिन कई बागवानों और व्यापारियों का कहना है कि कई प्रकार के फलों की बिक्री कीमतों में वृद्धि के कोई संकेत नहीं मिले हैं, क्रय शक्ति अभी भी धीमी है, जबकि फलों का उत्पादन भी ज्यादा नहीं है।

कई बागवानों ने बताया कि पिछले वर्षों में, टेट के दौरान कई प्रकार के फलों के दाम अक्सर ऊँचे रहते थे, जिससे किसानों को अच्छा मुनाफ़ा होता था। हालाँकि, हाल ही में, बाज़ार में अनिश्चितता बढ़ गई है। टेट के नज़दीक आते ही, कुछ प्रकार के फलों के दाम ऊँचे नहीं रहते, जिससे किसानों को परेशानी होती है।

कई बागवानों के अनुसार, चंद्र नव वर्ष के दौरान अंगूर की प्रदर्शनी एक लोकप्रिय फल है क्योंकि अंगूर की शेल्फ लाइफ लंबी होती है और इसका रंग भी सुंदर होता है। इस समय, कई बागवान अंगूर की कटाई और टेट बाज़ार में लाने की तैयारी में व्यस्त हैं। हालाँकि, इस साल अंगूर की कीमत ज़्यादा नहीं है, जिससे कई बागवान चिंतित हैं।

श्री वो ट्रुंग तिन्ह (माई होआ कम्यून, बिन्ह मिन्ह शहर) ने कहा: "इस साल के मौसम के कारण फूल और फल लगना मुश्किल हो रहा है। इसके अलावा, चूँकि अंगूर का बगीचा पुराना है और उसका बहुत अधिक दोहन हो चुका है, इसलिए अंगूर की पैदावार अब ज़्यादा नहीं है।" "यह टेट के करीब है, लेकिन खपत उम्मीद से कम है, जिससे बिक्री की कीमतें कम हैं। इस बीच, टेट के लिए सुंदर अंगूरों का उत्पादन भी कम है," श्री ट्रुंग तिन्ह ने आगे कहा।

माई होआ पोमेलो उत्पादन एवं उपभोग सहकारी समिति (माई होआ कम्यून, बिन्ह मिन्ह टाउन) के निदेशक श्री ट्रुओंग न्गोक ट्रोंग के अनुसार, वर्ष की शुरुआत से ही पोमेलो की कीमतें हमेशा कम रही हैं।

इस साल फूलों और फलों के उत्पादन में आने वाली कठिनाइयों के कारण पोमेलो की पैदावार ज़्यादा नहीं है, जबकि परिपक्व पोमेलो का क्षेत्रफल बढ़ गया है। टेट सजावट के लिए ग्रेड 1 पोमेलो की कीमत वर्तमान में 30,000-40,000 VND/किग्रा है, ग्रेड 2 और ग्रेड 3 की कीमत 20,000-25,000 VND/किग्रा है, जो इसी अवधि की तुलना में 15,000-20,000 VND/किग्रा से कम है।

"इस समय, खपत धीमी है, बाज़ार में भारी मंदी है। पिछले साल, कई ग्राहक और एजेंट ऑर्डर देने आए थे, लेकिन इस साल हम कुछ ही देख रहे हैं। पुराने ग्राहकों ने अभी तक जमा राशि का भुगतान नहीं किया है, जबकि पिछले वर्षों में वे लंबे समय से जमा राशि का भुगतान कर रहे थे। इसलिए, इस टेट में, सहकारी समिति द्वारा टेट बाज़ार में लगभग 30 टन पोमेलो की आपूर्ति की उम्मीद है, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 30% कम है। खपत बाज़ार मुख्य रूप से प्रांत और कुछ पड़ोसी प्रांतों में है," श्री ट्रोंग ने कहा।

कुछ अंगूर उत्पादकों ने यह भी कहा कि जोखिम को सीमित करने के लिए, उन्होंने टेट के दौरान कटाई के लिए क्षेत्र के एक हिस्से को संसाधित कर लिया है, और शेष की कटाई टेट के बाद की जाएगी।

अंगूर की कीमतों से "बेहतर" टेट आम की कीमतें हाल के दिनों में बढ़ी हैं, लेकिन इस साल आम का उत्पादन ज़्यादा नहीं है। क्वोई थीएन कैट नुम मैंगो कोऑपरेटिव (क्वोई थीएन कम्यून, वुंग लिएम ज़िला) के निदेशक श्री गुयेन वान ट्रुक लिन्ह ने कहा:

इस साल, मौसम और बारहमासी फसलों के प्रभाव के कारण बागवानों को फूलों और फलों के प्रसंस्करण में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है, इसलिए टेट बाजार में आम की आपूर्ति पिछले साल की तुलना में लगभग 50% कम हुई है। इस साल टेट के लिए आमों की कीमत भी कुछ महीने पहले की तुलना में बढ़ गई है। विशेष रूप से, कैट चू आम 18,000 VND/किलो से शुरू होते हैं, और कैट नुम आम 25,000 VND/किलो से शुरू होते हैं। वर्तमान में, कुछ व्यापारी भी खरीदारी के लिए आ रहे हैं, 25 दिसंबर के आसपास, कटाई पूरी हो जाएगी।

"इस साल टेट बाज़ार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए, मैंने अभी से लेकर मार्च तक 20 हेक्टेयर आम के पेड़ों पर फल उगाने के लिए प्रोसेसिंग भी की है। आमों की क़ीमत फ़िलहाल स्थिर है, पिछले साल के आमों के बराबर, इसलिए बागवानों को भी मुनाफ़ा हो रहा है। हालाँकि, पिछले साल की तुलना में आम का उत्पादन कम होने के कारण मुनाफ़ा भी कम हुआ है," श्री लिन्ह ने बताया।

बागवान अभी भी आखिरी मिनट के फल बाज़ार का इंतज़ार कर रहे हैं, वहीं कई छोटे फल बाज़ारों में भी यही हाल है क्योंकि फलों की ख़रीद क्षमता अभी भी काफ़ी धीमी है। विन्ह लॉन्ग बाज़ार की एक फल विक्रेता सुश्री ट्रान थी दीप ने कहा: इस समय, अंगूर, आम, शरीफा, पपीता आदि जैसे कुछ फलों की ख़रीद क्षमता सामान्य दिनों की तुलना में 10-20% बढ़ गई है।

क्योंकि ये वही फल हैं जिन्हें अक्सर पाँच फलों वाली ट्रे में सजाया जाता है। हालाँकि, पिछले साल की तुलना में इस साल क्रय शक्ति में लगभग 30-40% की कमी आई है। कुछ फलों के दाम भी औसत स्तर पर हैं, पिछले साल जितने ऊँचे नहीं। सुश्री दीप ने कहा, "बाजार में "खरीदारी" हो रही है या नहीं, यह जानने के लिए हमें लगभग 25-26 दिसंबर तक इंतज़ार करना होगा। इसलिए, मैं ज़्यादा ऑर्डर करने की हिम्मत नहीं कर रही हूँ, मैं जितना हो सके उतना बेचूँगी।"

विशेष रूप से, ड्रैगन फल 30,000-35,000 VND/किग्रा है, टेट के लिए हरे-त्वचा वाला अंगूर 40,000-45,000 VND/किग्रा है, कीनू 50,000 VND/किग्रा है, होआ लोक आम 60,000-70,000 VND/किग्रा है (पिछले वर्ष की तुलना में 30,000-40,000 VND/किग्रा कम), कस्टर्ड सेब 70,000 VND/किग्रा है...

बाजार में फलों की क्रय शक्ति में ज्यादा वृद्धि नहीं हुई है।

कई खुदरा विक्रेताओं के अनुसार, उपभोक्ताओं द्वारा अपने खर्च में कटौती करने के अलावा, अंगूर, सेब, संतरे, कीनू और चेरी जैसे आयातित फल अधिक बिकते हैं, और कुछ विदेशी फलों की कीमतें घरेलू फलों की तुलना में सस्ती होती हैं।

टेट तक लगभग एक सप्ताह शेष रह गया है, कई बागवान और छोटे व्यापारी घबराए हुए हैं, वे अंतिम क्षण में बाजार खुलने का इंतजार कर रहे हैं, उन्हें उम्मीद है कि फलों की कीमतें ऊंची होंगी, बाजार में अधिक चहल-पहल होगी और टेट को अधिक पूर्ण और समृद्ध रूप से मनाया जा सकेगा।

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