होई आन लोक भोजन उत्सव का अनुभव करें।

टीपीओ - ​​होई आन डोंग वार्ड (दा नांग शहर) में आयोजित पारंपरिक केक महोत्सव ने बड़ी संख्या में स्थानीय लोगों और पर्यटकों को आकर्षित किया, जिन्होंने समृद्ध पारंपरिक स्वाद वाले केक का आनंद लिया।

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22 से 24 मई तक आयोजित दा नांग फूड टूर 2026 के अंतर्गत, कैम चाउ मार्केट (होई आन डोंग वार्ड, दा नांग) में होई आन डोंग पारंपरिक केक महोत्सव 2026 का आयोजन किया गया। इस महोत्सव में बान्ह बेओ, बान्ह बोट लोक, बान्ह ज़ेओ, बान्ह इट ला गाई जैसे प्रसिद्ध केक पेश किए गए, साथ ही क्वांग नाम के लोगों के जीवन से जुड़ी सांस्कृतिक कहानियाँ भी सुनाई गईं। इसके माध्यम से, आगंतुक पारंपरिक व्यंजनों के महत्व को दृश्य और जीवंत तरीके से बेहतर ढंग से समझ सके।

विदेशी पर्यटक पहली बार पारंपरिक केक बनाने के विभिन्न चरणों में भाग लेकर प्रसन्न होते हैं, जैसे कि आटा पीसना, घोल डालना, लपेटना और केक को भाप में पकाना।

नीदरलैंड से आए पर्यटक श्री लियो फ्लेकेन ने बताया कि यह वियतनामी लोक उत्सव में उनकी पहली भागीदारी थी। उन्होंने कहा, “मुझे सबसे ज्यादा खाने की विविधता ने प्रभावित किया। यहाँ कई तरह के केक थे और सभी स्वादिष्ट थे। मेरे आस-पास के लोग बहुत ही मिलनसार थे; उन्होंने मुझे आटा पीसने और केक बनाने में मदद करने के लिए आमंत्रित किया। मुझे यह जगह बहुत पसंद आई!”

इस वर्ष के महोत्सव का एक अनूठा और आकर्षक आकर्षण आगंतुकों, विशेषकर अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों के लिए "पाक कला पासपोर्ट" गतिविधि है। प्रत्येक प्रतिभागी को क्वांग नाम प्रांत की पाक संस्कृति का अनुभव करने के लिए एक "पासपोर्ट" प्राप्त होगा। यह न केवल एक मनोरंजक अंतःक्रियात्मक गतिविधि है, बल्कि होइ आन डोंग के व्यंजनों की खोज की यात्रा को संजोने वाला एक अनूठा स्मृति चिन्ह भी है।

पारंपरिक केक, ओसीओपी उत्पादों और विशिष्ट व्यंजनों की बिक्री करने वाले 20 से अधिक स्टालों ने महोत्सव के लिए एक समृद्ध पाक अनुभव प्रदान किया। आगंतुकों को फूड स्टालों पर विभिन्न प्रकार के केक बनाने की प्रक्रिया को प्रत्यक्ष रूप से देखने का अवसर मिला।

होई आन डोंग वार्ड की पीपुल्स कमेटी की उपाध्यक्ष और कार्यक्रम की आयोजन समिति की प्रमुख सुश्री गुयेन थी होंग ने कहा: "इस महोत्सव के माध्यम से, स्थानीय क्षेत्र को उम्मीद है कि वह धीरे-धीरे विशिष्ट विशेषताओं वाले सांस्कृतिक और पाक कला पर्यटन उत्पादों का निर्माण करेगा, जिससे समृद्ध अनुभवात्मक मूल्य के साथ गुणवत्तापूर्ण, टिकाऊ दिशा में पर्यटन का विकास होगा।"

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स्रोत: https://tienphong.vn/trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-dan-gian-hoi-an-post1845696.tpo