ग्लोबलगैप प्रमाणित ड्रैगन फ्रूट फार्म

श्री ट्रान क्वोक थांग (हम थुआन नाम कम्यून, लाम डोंग प्रांत), जो बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट एसोसिएशन के सदस्य हैं, वर्तमान में ग्लोबलजीएपी मानकों के अनुसार 46 हेक्टेयर में ड्रैगन फ्रूट उगा रहे हैं, जिसमें से 36 हेक्टेयर में वर्तमान में कटाई चल रही है और 10 हेक्टेयर में नए पौधे लगाए जा रहे हैं।

थांग का ग्लोबल गैप प्रमाणित ड्रैगन फ्रूट फार्म (कीउ हैंग द्वारा फोटो)

हाल के वर्षों में, प्रांत में ड्रैगन फ्रूट की खेती का क्षेत्रफल 30,000 हेक्टेयर से घटकर 25,800 हेक्टेयर रह गया है। इसका कारण ड्रैगन फ्रूट की कीमतों में उतार-चढ़ाव के चलते कई परिवारों द्वारा अन्य फसलों की ओर रुख करना है। वहीं, श्री थांग का खेत उत्पादन बढ़ा रहा है और उन्हें अपने उत्पाद के बाजार की चिंता नहीं है। फिलहाल, उनके बाग में ड्रैगन फ्रूट पक रहे हैं और शाखाओं पर लदे हुए हैं। पूरे खेत में स्प्रिंकलर सिंचाई प्रणाली और प्रत्येक पौधे के लिए ड्रिप सिंचाई प्रणाली लगी हुई है।

खेत मालिक ने बताया: "इस प्रकार के ड्रैगन फ्रूट का वजन केवल 250-400 ग्राम होता है और इसे हो ची मिन्ह सिटी स्थित एक निर्यात कंपनी के माध्यम से यूरोपीय बाजार में भेजा जाता है। इसके अनुसार, सफेद गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट का गारंटीकृत खरीद मूल्य पूरे वर्ष 18,000 वीएनडी/किलो और लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट का 30,000 वीएनडी/किलो है। इस मूल्य पर, वर्तमान में 1,500-2,000 टन प्रति वर्ष के कुल उत्पादन के साथ, निवेश लागत घटाने के बाद, किसान 40-50% (10-12 अरब वीएनडी प्रति वर्ष) का लाभ कमा सकते हैं। यही कारण है कि श्री थांग के परिवार और क्षेत्र के अन्य ग्लोबलगैप-प्रमाणित ड्रैगन फ्रूट उत्पादकों को स्वच्छ, टिकाऊ उत्पादों के उत्पादन के प्रति प्रतिबद्ध और आत्मविश्वासपूर्ण बने रहने की प्रेरणा मिलती है।"

हालांकि, श्री थांग ने कहा कि इस कीमत को हासिल करने के लिए, उत्पादकों को बेहद सख्त ग्लोबलजीएपी मानकों के अनुसार उत्पादन में लगातार अच्छा प्रदर्शन करना होगा, और दुनिया भर के ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करना होगा...

2010 में स्थापित इस विशाल फार्म के आकार को आसानी से समझा जा सकता है। श्री थांग स्वयं पेशे से कृषि इंजीनियर हैं और ड्रैगन फ्रूट की खेती के प्रति बेहद समर्पित हैं। उन्होंने बताया कि फार्म में वर्तमान में 130 स्थानीय श्रमिक कार्यरत हैं। उन्हें खेती की प्रक्रियाओं का पालन करने और उत्पादन के प्रति अपनी सोच बदलने के लिए मार्गदर्शन दिया जाता है। विशेष रूप से, फफूंद रोगों की निगरानी और निरीक्षण के लिए सख्त नियम हैं और व्यापक प्रकोप को रोकने के लिए संक्रमित शाखाओं, जैसे कि ब्राउन स्पॉट और एंथ्रेक्नोज, का तुरंत उपचार किया जाता है।

दूसरी ओर, "चार सही सिद्धांतों" का पालन सुनिश्चित करना आवश्यक है: सही कीटनाशक, सही समय पर, सही सांद्रता और मात्रा में, और सही तरीके से। विशेष रूप से, ड्रैगन फल के बागों को पूरी तरह से जैविक सूक्ष्मजीव उर्वरकों से सींचा जाना चाहिए, और यूरोपीय बाजार की आवश्यकता के अनुसार कम वजन प्राप्त करने के लिए कोई भी फल नहीं तोड़ा जाना चाहिए। वर्तमान में, खेत मालिक साल में तीन बार (बारी-बारी से) बिजली की रोशनी का उपयोग करते हैं, जिससे लगभग 40 टन/हेक्टेयर की उपज प्राप्त होती है, जबकि पारंपरिक रूप से उत्पादित ड्रैगन फल के बागों से केवल 25-30 टन/हेक्टेयर की उपज प्राप्त होती है। गौरतलब है कि 2012 से अब तक, श्री थांग ने दर्जनों स्थानीय ड्रैगन फल किसानों को ग्लोबलजीएपी मानकों के अनुसार लगभग 150 हेक्टेयर भूमि पर उत्पादन करने के लिए जोड़ा और मार्गदर्शन किया है (उत्पाद खरीद की गारंटी)। इससे किसानों को अपने उत्पादन में सुरक्षा का एहसास हुआ है और उनकी आय स्थिर हुई है।

श्री ट्रान क्वोक थांग के ग्लोबलगैप-प्रमाणित ड्रैगन फ्रूट फार्म को देखकर स्वच्छ उत्पादन की अपरिहार्य प्रवृत्ति स्पष्ट रूप से दिखाई देती है। सतत कृषि विकास के लिए किसानों को स्वच्छ उत्पादन, उससे जुड़े कारकों और उत्पाद उपभोग की ओर अपना दृष्टिकोण बदलना होगा। यह राष्ट्रीय कृषि क्षेत्र और विशेष रूप से लाम डोंग प्रांत के सतत कृषि विकास के लिए भी आवश्यक है।

ग्लोबलगैप उत्पादन, कृषि उत्पादों के उत्पादन, कटाई और कटाई के बाद की प्रक्रियाओं में स्वैच्छिक रूप से लागू किए जाने वाले अच्छे कृषि पद्धतियों पर आधारित तकनीकी उपायों का एक समूह है। ग्लोबलगैप मानक में 252 मानदंड हैं। वर्तमान में, लाम डोंग प्रांत में लगभग 453 हेक्टेयर क्षेत्र में ड्रैगन फल की खेती ग्लोबलगैप के तहत प्रमाणित है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/trang-trai-thanh-long-globalgap-382330.html