ग्लोबलगैप ड्रैगन फ्रूट फार्म

बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट एसोसिएशन के सदस्य श्री ट्रान क्वोक थांग (हैम थुआन नाम कम्यून, लाम डोंग प्रांत) ने ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार 46 हेक्टेयर में ड्रैगन फ्रूट का उत्पादन किया है, जिसमें से 36 हेक्टेयर में कटाई की जा रही है और 10 हेक्टेयर में नए रोपण चरण में हैं।

श्री थांग का ग्लोबल GAP ड्रैगन फ्रूट फार्म (फोटो: किउ हैंग)

हाल के वर्षों में, प्रांत में ड्रैगन फ्रूट का क्षेत्रफल 30,000 हेक्टेयर से घटकर 25,800 हेक्टेयर रह गया है। इसकी वजह यह है कि ड्रैगन फ्रूट की कीमत अस्थिर होने के कारण कई परिवारों ने सक्रिय रूप से दूसरी फसलों की ओर रुख किया है। इस बीच, श्री थांग के खेत में उत्पादन लगातार बढ़ रहा है और उन्हें उत्पादन की कोई चिंता नहीं है। वर्तमान में, उनके बगीचे में ड्रैगन फ्रूट पक चुका है और लाल फलों से लदा हुआ है। पूरे खेत में स्प्रिंकलर सिंचाई और ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित है।

खेत के मालिक ने बताया: इस किस्म का वज़न केवल 250-400 ग्राम होता है और यह हो ची मिन्ह सिटी स्थित एक निर्यात कंपनी के माध्यम से यूरोपीय बाज़ार में आपूर्ति करता है। तदनुसार, साल भर के लिए उत्पाद की खरीद मूल्य सफेद गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट के लिए 18,000 VND/किग्रा और लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट के लिए 30,000 VND/किग्रा है। इस मूल्य पर, 1,500-2,000 टन/वर्ष के कुल वर्तमान उत्पादन के साथ, निवेश लागत घटाने के बाद, बागवान 40-50% (10-12 बिलियन VND/वर्ष) का लाभ कमा सकते हैं। यही श्री थांग के परिवार और क्षेत्र के अन्य ग्लोबलगैप ड्रैगन फ्रूट उत्पादकों के लिए भी "कुंजी" है कि वे यहाँ बने रहें और आत्मविश्वास से स्वच्छ और टिकाऊ उत्पाद तैयार करें।

हालांकि, श्री थांग ने कहा कि इस मूल्य की गारंटी पाने के लिए, उत्पादकों को हमेशा सख्त ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार उत्पादन का अच्छा काम करना होगा, तथा दुनिया भर के ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करना होगा...

2010 में स्थापित इस फार्म के विशाल आकार को देखना और समझना मुश्किल नहीं है। क्योंकि श्री थांग स्वयं एक कृषि इंजीनियर पृष्ठभूमि से हैं, जो ड्रैगन फ्रूट उगाने के पेशे से प्यार करते हैं, उसे समझते हैं और उससे गहराई से जुड़े हुए हैं। श्री थांग ने बताया कि इस फार्म में वर्तमान में 130 स्थानीय कर्मचारी काम कर रहे हैं। उन्हें खेती की प्रक्रिया का पालन करने और उत्पादन की अपनी मानसिकता बदलने के निर्देश दिए गए हैं। विशेष रूप से, निगरानी, ​​फफूंद जनित रोगों की जाँच और भूरे धब्बों व एन्थ्रेक्नोज़ जैसी संक्रमित शाखाओं को तुरंत हटाने की प्रक्रिया में सख्त नियमों का पालन करना आवश्यक है ताकि व्यापक प्रसार को रोका जा सके।

दूसरी ओर, "4 अधिकार" सिद्धांत को सुनिश्चित करना आवश्यक है जिसमें शामिल हैं: सही दवा, सही समय, सही एकाग्रता और सही विधि। विशेष रूप से, ड्रैगन फ्रूट के बगीचों को यूरोपीय बाजार की आवश्यकताओं के अनुसार कम वजन प्राप्त करने के लिए फलों को तोड़े बिना जैविक माइक्रोबियल उर्वरकों से निषेचित करने की आवश्यकता है। वर्तमान में, खेत के मालिक साल में 3 बार (वैकल्पिक रूप से चरणबद्ध तरीके से) पेड़ों को रोशनी दे रहे हैं, जिससे उपज लगभग 40 टन/हेक्टेयर है, जबकि सामान्य ड्रैगन फ्रूट गार्डन केवल 25-30 टन/हेक्टेयर तक ही पहुँच पाता है। विशेष रूप से, 2012 से अब तक, श्री थांग ने दर्जनों स्थानीय ड्रैगन फ्रूट उत्पादकों को लगभग 150 हेक्टेयर (उत्पाद खपत) के साथ ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार उत्पादन करने के लिए जोड़ा और उनका नेतृत्व किया है। वहां से, यह परिवारों को उत्पादन में सुरक्षित महसूस करने और उनकी आय को स्थिर करने में मदद करता है।

श्री ट्रान क्वोक थांग के ग्लोबलगैप ड्रैगन फ्रूट फार्म को देखकर, हम स्वच्छ उत्पादन की अपरिहार्य प्रवृत्ति देख सकते हैं। टिकाऊ कृषि के विकास के लिए, किसानों को स्वच्छ उत्पादन, लिंकेज और उत्पाद उपभोग के प्रति अपनी मानसिकता बदलनी होगी। यह देश के कृषि क्षेत्र, विशेष रूप से लाम डोंग, की भी आवश्यकता है ताकि प्रांत की कृषि का टिकाऊ विकास हो सके।

ग्लोबलगैप उत्पादन, अच्छी कृषि पद्धतियों पर आधारित तकनीकी उपायों का एक समूह है, जिसे वैश्विक स्तर पर कृषि उत्पादों के उत्पादन, कटाई और कटाई के बाद के प्रबंधन में स्वैच्छिक रूप से लागू करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ग्लोबलगैप मानक समूह में 252 मानदंड हैं। वर्तमान में, लाम डोंग प्रांत में ग्लोबलगैप द्वारा प्रमाणित लगभग 453 हेक्टेयर ड्रैगन फ्रूट की खेती होती है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/trang-trai-thanh-long-globalgap-382330.html