शुष्क मौसम का लाभ उठाते हुए, हा तिन्ह के किसान सर्दियों की फसल उगाने के लिए अपने खेतों में ही लगे रहते हैं।

हाल के दिनों में प्रतिकूल मौसम की स्थिति का सामना करते हुए, शुष्क मौसम का लाभ उठाते हुए, हा तिन्ह के किसान बोए गए क्षेत्रों की देखभाल करने और नए क्षेत्रों को बढ़ाने के लिए खेतों की ओर भाग रहे हैं।

थुई होई गांव (थाच हंग कम्यून, हा तिन्ह शहर) में सब्जी के खेत में, उत्पादन का माहौल लोगों की हलचल से भरा हुआ है, जो मिट्टी पर काम कर रहे हैं, पानी दे रहे हैं, और ताजे हरे अंकुरित फलियों की कटाई कर रहे हैं।

श्री बुई डुक हा (थुई होई गांव, थाच हंग कम्यून) सब्जियों को प्लास्टिक से ढकते हैं।

श्री बुई डुक हा ने कहा: "वर्तमान में, अंकुरित अनाज की कीमत 25,000 VND/किग्रा है, जो पिछले महीने की तुलना में 5,000-10,000 VND/किग्रा अधिक है। अच्छी कीमत मिलने के कारण, हम अगली फसल के लिए ज़मीन बचाने के लिए जल्दी कटाई करते हैं, ताकि बाज़ार में आपूर्ति के लिए हमेशा सब्ज़ियाँ उपलब्ध रहें। सब्ज़ियों को मौसम से होने वाले नुकसान से बचाने के लिए, हम उन्हें ढकने के लिए प्लास्टिक का इस्तेमाल करते हैं।"

सुश्री ले थी हा (थुई होई गांव, थाच हंग कम्यून) व्यापारियों को माल पहुंचाने के लिए फसल काटने में व्यस्त हैं।

पास ही, सुश्री ले थी हा तीन साओ उगाती हैं, जिनमें से सभी अंकुरित और घुंघराले सलाद पत्ते हैं। सुश्री हा ने बताया: "हर दिन मेरे पास बेचने के लिए 20-30 किलो सब्ज़ियाँ होती हैं, जिससे मुझे 500,000 VND से ज़्यादा की "पॉकेटिंग" मिलती है। इस सीज़न में, मुझे कड़ी मेहनत करनी पड़ रही है, "लंबे समय के लिए छोटे से बेहतर" का चुनाव करना पड़ रहा है, जिससे अल्पकालिक आय के लिए अंकुरित फसलें उगाई जा सकें और साथ ही ज़्यादा आर्थिक मूल्य वाली दीर्घकालिक किस्मों में निवेश भी किया जा सके। पिछले कुछ दिनों से खेतों में ज़मीन सूखी पड़ी है, हमने अभी-अभी हरे प्याज़ और घुंघराले सलाद पत्ते बोए हैं।"

पूरे थुई होई गाँव में वर्तमान में लगभग 5 हेक्टेयर में अंकुरित फलियाँ उगाई जाती हैं। हर दिन बड़ी मात्रा में अंकुरित फलियाँ उगाई जाती हैं, जिनका मुख्य उपभोग हा तिन्ह के भीतरी शहर में होता है।

तुओंग सोन कम्यून (थाच हा) में, श्री काओ वान हाई ने भी लंबी बारिश के बाद अपने सब्ज़ी के खेत की देखभाल करने के लिए खेत में जाने का अवसर लिया। उन्होंने बताया: "इससे पहले, मेरे परिवार ने एक बार बीज बोए थे, लेकिन बारिश के कारण, सारे बीज बर्बाद हो गए, जिससे लगभग 900,000 VND (बीज के पैसे) का नुकसान हुआ। यह देखते हुए कि मौसम बेहतर था और हरी सब्ज़ियाँ महँगी थीं, हमने चीनी गोभी और जड़ी-बूटियाँ उगाने के लिए ज़मीन तैयार करने का अवसर लिया।"

इन दिनों, बाक बिन्ह गांव (तुओंग सोन कम्यून, थाच हा) के सब्जी उत्पादक क्षेत्र में लोग भी मौसम का लाभ उठाकर नई अल्पकालिक सब्जी फसलें लगा रहे हैं।

कल सुबह (19 अक्टूबर) से ही तुओंग सोन कम्यून में सब्जी उगाने वाले क्षेत्रों में लोगों की चहल-पहल बढ़ गई है, जो सर्दियों की फसल की तैयारी के लिए खेतों में जा रहे हैं।

इस बीच, तान लाम हुआंग कम्यून में, ला ज़ा गांव में 2 हेक्टेयर सब्जियां हैं: मछली पुदीना, वियतनामी बाम, वियतनामी धनिया, वियतनामी धनिया, तुलसी, दालचीनी... सुश्री गुयेन थी लैन (ला ज़ा गांव, तान लाम हुआंग कम्यून) ने कहा: "इस समय, भारी बारिश के कारण अन्य प्रांतों से आपूर्ति कम है, प्रांत के कई क्षेत्रों में सर्दियों की सब्जियों का उत्पादन करने का समय नहीं मिला है, इसलिए हरी सब्जियों की कीमत काफी अधिक है। मसालों की कीमत 5,000 वीएनडी/गुच्छा से लेकर है, जो पिछले महीने की तुलना में 2 - 2.5 गुना अधिक है। बाजार की मांग का लाभ उठाने के लिए, 2 धूप वाले दिनों में, हमने तुरंत 3 साओ मसालों का ध्यान रखा, पोषण बहाल किया, इसलिए कई प्रकार की सब्जियों की कटाई शुरू हो गई है।"

सुश्री गुयेन थी लैन (ला ज़ा गांव, टैन लाम हुआंग कम्यून) 3 साओ जड़ी-बूटियों की कटाई और निराई कर रही हैं।

इस समय, अल्पकालिक सब्जियों के साथ-साथ, हा तिन्ह के किसान भी सक्रिय रूप से खेतों का दौरा कर रहे हैं, मुख्य शीतकालीन फसलों की देखभाल और वृद्धि पर नज़र रख रहे हैं। सुश्री ले थी बिन्ह (खांग गाँव, थाच लिएन कम्यून) ने कहा: "इस शीतकालीन फसल के लिए, मेरा परिवार 4 साओ ज़मीन पर खेती करता है, जिसमें मुख्य रूप से फूलगोभी, पत्तागोभी और कुछ अल्पकालिक सब्ज़ियाँ अंतर-फसल के रूप में उगाई जाती हैं। ज़मीन सूखी है, इसलिए मैं 25 दिन पुरानी फूलगोभी और पत्तागोभी वाले क्षेत्र में निराई और खाद डालने का अवसर लेती हूँ। इसके अलावा, परिवार के बगीचे में 1 साओ चीनी पत्तागोभी है, जिससे हर दिन लगभग 10 गुच्छे काटे जाते हैं, जिनकी बिक्री 10,000 वीएनडी प्रति गुच्छे के हिसाब से होती है।"

सुश्री ले थी बिन्ह (खांग गांव, थाच लिएन कम्यून) मुख्य शीतकालीन फसल पर ध्यान केंद्रित करती हैं और आय बढ़ाने के लिए अल्पकालिक फसलों के उत्पादन का भी लाभ उठाती हैं।

बाक वान गाँव, थाच वान कम्यून (थाच हा) में मूली उगाने वाले किसानों के लिए, यह 13.5 हेक्टेयर में सघन रूप से बोई गई मूली की बुवाई और देखभाल में तेज़ी लाने का आदर्श समय है। हैंग बे वेजिटेबल प्रोडक्शन कोऑपरेटिव (बाक वान गाँव, थाच वान) की निदेशक सुश्री फान थी बे ने कहा: "यह कोऑपरेटिव 2.2 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्र में मूली उगाती है, जो कई वर्षों से हमारी मुख्य फसल रही है। मौसम की शुरुआत से ही, हमने ज़मीन में सुधार किया है, खेत की सतह को ऊँचा करने के लिए और मिट्टी डाली है, खाद डाली है, और पौधे रोपने के लिए क्यारियाँ बनाई हैं। अगर मौसम अच्छा रहा, तो हम कुछ ही दिनों में बुवाई पूरी कर लेंगे।"

बाक वान गांव, थाच वान कम्यून (थाच हा) में मूली उत्पादक किसान अपनी फसलों की बुवाई और देखभाल शुरू कर रहे हैं।

इस शीतकालीन फसल के लिए, पूरे प्रांत में 11,890 हेक्टेयर में शीतकालीन फसलें बोने का लक्ष्य रखा गया है। अब तक, शीतकालीन फसलों की बुवाई 3,883 हेक्टेयर (योजना के 32.6% से अधिक) से अधिक हो चुकी है। वर्तमान में, मौसम फिर से सुहावना हो गया है, इसलिए पूरे प्रांत के किसान खेतों में उत्पादन पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। विशेष रूप से, हरी सब्जियों के लिए अनुकूल बाजार और उच्च कीमतें किसानों को सक्रिय रूप से उत्पादन करने के लिए प्रेरित कर रही हैं। इस मौसम का लाभ उठाने के लिए, स्थानीय लोगों को प्रस्तावित योजना ढांचे के अनुसार उत्पादन क्षेत्र को "बंद" करने पर ध्यान केंद्रित करने के लिए जल्द ही निर्देश देने की आवश्यकता है।
श्री गुयेन त्रि हा
हा तिन्ह के कृषि एवं पौध संरक्षण विभाग के प्रमुख

कैम होआ

स्रोत