खाद्य सुरक्षा के संबंध में निरीक्षण के बाद की गतिविधियों को लागू करें।

खाद्य सुरक्षा संबंधी अंतर-एजेंसी संचालन समिति ने शहर में 2026 में खाद्य सुरक्षा के निरीक्षण के बाद के कार्यान्वयन पर योजना संख्या 81/KH-BCĐLNATTP जारी की।

खाद्य सुरक्षा के निरीक्षण के बाद उत्पादन, व्यवसाय और बाज़ार में वितरण के सभी चरणों में गुणवत्ता नियंत्रण पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। इसमें कच्चे माल का स्रोत; परिवहन और भंडारण की स्थितियाँ; उत्पादन और प्रसंस्करण; खाद्य पदार्थों का आयात और वितरण; खाद्य प्रसंस्करण में खाद्य योजकों, प्रसंस्करण सहायक पदार्थों, स्वादवर्धकों और रंगों के उपयोग का गहन निरीक्षण; पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के उपयोग पर नियंत्रण; एंटीबायोटिक्स, पशु चिकित्सा दवाओं, कीटनाशकों, उर्वरकों और पशु आहार का उपयोग; और छोटे पैमाने पर पशुधन और मुर्गी पालन की गतिविधियों पर नियंत्रण शामिल है।

साथ ही, इकाइयां खाद्य पदार्थों के नमूने लेने और परीक्षण करने में तेजी ला रही हैं, विशेष रूप से उन खाद्य समूहों के लिए जिनमें खाद्य सुरक्षा संबंधी समस्याएं या खाद्य विषाक्तता पैदा होने का उच्च जोखिम है; और स्थानीय उत्पादन और व्यावसायिक परिस्थितियों के अनुरूप नमूने लेने और परीक्षण के लक्ष्य निर्धारित कर रही हैं। योजना में खाद्य उत्पादन, व्यवसाय, आयात और विज्ञापन प्रतिष्ठानों के लिए निरीक्षण के बाद की आवश्यकताओं और खाद्य सुरक्षा पर राज्य प्रबंधन एजेंसियों के लिए निरीक्षण के बाद की आवश्यकताओं को भी निर्धारित किया गया है।

स्रोत: https://baodanang.vn/trien-khai-cong-tac-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-3333487.html