अंतर्राष्ट्रीय डेयरी प्रदर्शनी 2026

28 से 31 मई, 2026 तक आयोजित होने वाली वियतनाम की पांचवीं अंतर्राष्ट्रीय डेयरी और डेयरी उत्पाद प्रदर्शनी (वियतनाम डेयरी 2026), वियतनाम आइसक्रीम प्रदर्शनी और मिल्क टी और आधुनिक पेय प्रदर्शनी के साथ, मैत्री सांस्कृतिक महल (हनोई) में आधिकारिक तौर पर शुरू हुई। नेस्ले वियतनाम ने इस वर्ष के आयोजन में अपने नेस्ले माइलो और नेस्ले हेल्थ साइंस ब्रांडों को प्रदर्शित करने वाले दो बूथों के साथ भाग लिया।

Báo Đồng Nai•31/05/2026

लगभग 4,000 वर्ग मीटर में फैली और 250 से अधिक बूथों वाली यह प्रदर्शनी वियतनाम और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, जिनमें स्विट्जरलैंड, नीदरलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, न्यूजीलैंड और स्वीडन शामिल हैं, के कई व्यवसायों और ब्रांडों को एक साथ लाती है। यह डेयरी उद्योग पारिस्थितिकी तंत्र और संबंधित क्षेत्रों का व्यापक अवलोकन प्रदान करती है, जिसमें डिजिटल परिवर्तन, बेहतर खाद्य सुरक्षा और उत्पाद ट्रेसबिलिटी के समाधान शामिल हैं। उत्पादों और प्रौद्योगिकियों को प्रदर्शित करने के अलावा, यह प्रदर्शनी श्रृंखला उद्योग की मूल्य श्रृंखला में व्यवसायों, नियामक निकायों और भागीदारों के बीच नेटवर्किंग, ज्ञान साझाकरण और सहयोग को बढ़ावा देने के लिए एक मंच के रूप में कार्य करती है।

*सतत विकास की ओर

आयोजकों के अनुसार, इस वर्ष का विषय "डेयरी उद्योग मूल्य श्रृंखला: नवाचार और सतत विकास" है, जो खाद्य सुरक्षा, उत्पाद गुणवत्ता और पता लगाने की क्षमता के लिए बढ़ती उपभोक्ता मांग के संदर्भ में उद्योग के रुझानों और तत्काल जरूरतों को सटीक रूप से दर्शाता है।

अंतर्राष्ट्रीय डेयरी प्रदर्शनी 2026 में प्रतिनिधि नेस्ले मिलो के बूथ का दौरा करते हैं।

प्रतिनिधि 2026 अंतर्राष्ट्रीय डेयरी प्रदर्शनी में नेस्ले मिलो के बूथ का दौरा करते हैं।

वियतनामी डेयरी उद्योग ने हाल के वर्षों में उल्लेखनीय प्रगति की है, लेकिन इसे गुणवत्ता मानकों, खाद्य सुरक्षा आश्वासन, प्रभावी ट्रेसिबिलिटी सिस्टम और दीर्घकालिक विकास संबंधी चुनौतियों का भी सामना करना पड़ रहा है। इस संदर्भ में, तीन विशिष्ट प्रदर्शनियों को एक एकीकृत आयोजन श्रृंखला में संयोजित करने से एक व्यापक नेटवर्किंग मंच तैयार होने, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण को बढ़ावा मिलने, प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ने और पूरे उद्योग के लिए मूल्य में वृद्धि होने की उम्मीद है।

आयोजकों ने उत्पादन और प्रबंधन दक्षता में सुधार लाने में प्रौद्योगिकी, विशेष रूप से डिजिटल परिवर्तन की भूमिका पर भी जोर दिया। स्मार्ट विनिर्माण, स्वचालन, डेटा प्रबंधन और ट्रेसबिलिटी जैसे समाधान व्यवसायों को पारदर्शिता बढ़ाने, खाद्य सुरक्षा नियंत्रण को मजबूत करने, उपभोक्ता विश्वास बनाने और पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे हैं। प्रदर्शनियों, सेमिनारों और व्यापारिक गतिविधियों के माध्यम से, इस आयोजन का उद्देश्य उत्पाद की गुणवत्ता के प्रति जन जागरूकता बढ़ाना, व्यावसायिक जानकारी में पारदर्शिता को बढ़ावा देना और एक स्वस्थ बाजार के निर्माण में योगदान देना है।

सहभागी कंपनियों में से एक के रूप में, नेस्ले वियतनाम ने दो उत्पाद प्रदर्शन क्षेत्र प्रदर्शित किए: नेस्ले मिलो और नेस्ले हेल्थ साइंस, जो विभिन्न उपभोक्ता समूहों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विविध पोषण समाधान प्रदान करते हैं। जाने-माने नेस्ले मिलो उत्पादों के अलावा, नेस्ले हेल्थ साइंस ने वैज्ञानिक रूप से तैयार किए गए पोषण उत्पादों को भी प्रस्तुत किया, जिनमें 1-10 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए औषधीय पोषण आहार न्यूट्रेन जूनियर और बुजुर्गों के लिए संतुलित पोषण प्रदान करने वाला पोषण पूरक बूस्ट ऑप्टिमम शामिल हैं।

आगंतुक नेस्ले हेल्थ साइंस बूथ पर उत्पादों के बारे में जानकारी प्राप्त करते हैं।

नेस्ले वियतनाम डिजिटल परिवर्तन में अग्रणी है।

इस कार्यक्रम के अंतर्गत, नेस्ले वियतनाम ने "डेयरी उद्योग में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग और डिजिटल परिवर्तन" शीर्षक से एक विषयगत कार्यशाला में भी भाग लिया, जिसमें उसने संपूर्ण मूल्य श्रृंखला में प्रौद्योगिकी को लागू करने के अपने अनुभव को साझा किया।

इसी के अनुरूप, नेस्ले वियतनाम विपणन और बिक्री से लेकर उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखला तक, सभी क्षेत्रों में व्यापक डिजिटल परिवर्तन लागू कर रहा है, ताकि परिचालन को अनुकूलित किया जा सके और उपभोक्ता अनुभव को बेहतर बनाया जा सके। उत्पादन क्षेत्र में, कंपनी श्रम उत्पादकता बढ़ाने, दक्षता को अनुकूलित करने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए स्मार्ट फैक्ट्री मॉडल के उद्देश्य से डिजिटलीकरण को गति दे रही है। कंपनी ने परिचालन दक्षता और सुरक्षा में सुधार के लिए गुणवत्ता नियंत्रण, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और गोदाम प्रणालियों के प्रबंधन हेतु रोबोट और एआई कैमरों जैसे विभिन्न तकनीकी समाधानों को लागू किया है। डेटा प्लेटफॉर्म और रीयल-टाइम एनालिटिक्स का निर्माण कंपनी को परिचालन की सक्रिय रूप से निगरानी करने, विसंगतियों का शीघ्र पता लगाने, आपूर्ति श्रृंखला में पता लगाने की क्षमता बढ़ाने और निवेश दक्षता में सुधार करने में सक्षम बनाता है।

नेस्ले वियतनाम की बाह्य संबंध निदेशक सुश्री ले थी होआई थुओंग ने डेयरी उद्योग में डिजिटल परिवर्तन पर एक प्रस्तुति दी।

कार्यक्रम में बोलते हुए, नेस्ले वियतनाम की बाह्य संबंध निदेशक सुश्री ले थी होआई थुओंग ने कहा: “डिजिटल परिवर्तन केवल एक चलन नहीं है, बल्कि संपूर्ण डेयरी मूल्य श्रृंखला की दक्षता बढ़ाने का एक मूल तत्व बन गया है, साथ ही यह पारदर्शिता, खाद्य सुरक्षा और पता लगाने की क्षमता में भी योगदान देता है। नेस्ले वियतनाम में, हम उत्पादन से लेकर आपूर्ति श्रृंखला तक हर स्तर पर डिजिटलीकरण को लागू करते हैं, और परिवर्तन प्रक्रिया के केंद्र में लोगों को रखते हैं। इस वर्ष की प्रदर्शनी में भाग लेकर, हम व्यावहारिक अनुभवों को साझा करने, प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देने में योगदान देने और हितधारकों के बीच सहयोग को मजबूत करने की आशा करते हैं, जिसका उद्देश्य एक कुशल, पारदर्शी और टिकाऊ डेयरी उद्योग का निर्माण करना है।”

डेयरी उद्योग को कई अवसरों और चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, विशेष रूप से गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा और पता लगाने की क्षमता में सुधार की आवश्यकताओं से संबंधित। ऐसे में, प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और दीर्घकालिक विकास को बढ़ावा देने में तकनीकी पहलों की महत्वपूर्ण भूमिका होने की उम्मीद है।

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स्रोत: https://baodongnai.com.vn/doanh-nhan-doanh-nghiep/202605/trien-lam-quoc-te-nganh-sua-2026-42226ce/