ऊंचे इलाकों में सर्दियों में गुलदाउदी उगाने से फसलों की वृद्धि और मिट्टी में सुधार होता है।

लाओ काई औषधीय जड़ी-बूटियों के रूप में गुलदाउदी उगाने से न केवल ऊंचे इलाकों में लोगों को अपनी फसलों को बढ़ाने में मदद मिलती है, बल्कि मिट्टी में भी सुधार होता है, जिससे निम्नलिखित फसलों में जैविक चावल उत्पादन में सुविधा होती है।

लाओ काई औषधीय जड़ी-बूटियों के रूप में गुलदाउदी उगाने से न केवल ऊंचे इलाकों में लोगों को अपनी फसलों को बढ़ाने में मदद मिलती है, बल्कि मिट्टी में भी सुधार होता है, जिससे निम्नलिखित फसलों में जैविक चावल उत्पादन में सुविधा होती है।

पहाड़ी इलाकों में लोग साल में सिर्फ़ एक ही चावल की फ़सल उगा पाते हैं। सर्दी आते ही तापमान तेज़ी से गिर जाता है, जिससे फ़सल उत्पादन बहुत मुश्किल हो जाता है, आर्थिक क्षमता कम हो जाती है, इसलिए ज़मीन लगभग खाली हो जाती है, जो कि एक बर्बादी है।

इस स्थिति का सामना करते हुए, बाट ज़ाट ज़िले के कृषि सेवा केंद्र ने पहाड़ी इलाकों के लोगों की फ़सल और आय बढ़ाने में मदद करने के लिए पहाड़ी इलाकों में गुलदाउदी की खेती का प्रायोगिक परीक्षण किया है। दूसरी ओर, गुलदाउदी की खेती मिट्टी को बेहतर बनाने और फसल चक्रण के दौरान अगली फ़सलों में चावल के पौधों पर कीटों और बीमारियों के ख़तरे को कम करने में भी मदद करती है।

गुलदाउदी के पौधे पहाड़ी इलाकों की जलवायु और मिट्टी के लिए बहुत उपयुक्त हैं। फोटो: हाई डांग।

बाट ज़ाट जिले के कृषि सेवा केंद्र के निदेशक श्री सी ट्रुंग किएन के अनुसार, सूखी और गीली फसलों के चक्रीकरण से मिट्टी में मौजूद कई रोगाणुओं को खत्म करने में मदद मिलेगी। औषधीय पौधों के मानकों के अनुरूप गुलदाउदी का उत्पादन करने से न केवल इस क्षेत्र में जैविक चावल के खेतों के प्रबंधन और विकास में योगदान मिलता है, बल्कि इससे खेती योग्य भूमि का मूल्य भी बढ़ता है।

वर्तमान में, गुलदाउदी को पायलट आधार पर दो स्थानों पर उगाया जा रहा है, जिनमें बाट ज़ाट जिले के क्वांग किम कम्यून और मुओंग हम कम्यून शामिल हैं।

मुओंग हम कम्यून के क्य क्वान सान गाँव में श्री तान लाओ सान उन परिवारों में से एक हैं जो सर्दियों में खाली पड़ी चावल की ज़मीन पर गुलदाउदी उगाते हैं। एक महीने से ज़्यादा समय के बाद, गुलदाउदी अच्छी तरह से विकसित हो गए हैं और पहाड़ी इलाकों की जलवायु के अनुकूल हो गए हैं।

"गुलदाउदी उगाना तकनीकी रूप से बहुत जटिल नहीं है। बीज, सभी उर्वरक, और कटाई तक रोपण और देखभाल के लिए जैविक उत्पाद किसानों को उपलब्ध कराए जाते हैं। भाग लेने वाले परिवारों को खाद डालने, ढेर लगाने और शाखाएँ बनाने के चरणों के बारे में मार्गदर्शन दिया जाता है।"

गुलदाउदी एक शुष्क फसल है, इसलिए मिट्टी ढीली और पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए, और उत्पादकों को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि पौधों में पानी न भर जाए। चूँकि गुलदाउदी औषधीय प्रयोजनों के लिए उगाई जाती है, इसलिए किसानों को यह सुनिश्चित करने के लिए कीटनाशकों या शाकनाशी का प्रयोग बिल्कुल नहीं करना चाहिए कि उत्पाद पूरी तरह से सुरक्षित हो," श्री टैन लाओ सान ने कहा।

इस शीतकालीन फसल के लिए, मुओंग हम कम्यून ने 10 हेक्टेयर में गुलदाउदी लगाने की योजना बनाई थी, लेकिन तूफ़ान संख्या 3 के प्रभाव के कारण, फसल में देरी हो गई। इसलिए, फिलहाल, कुछ घरों में छोटे पैमाने पर गुलदाउदी लगाई जा रही है। विशिष्ट मूल्यांकन के बाद, इसे बड़े पैमाने पर लगाया जाएगा।

उम्मीद है कि गुलदाउदी के पौधे पहाड़ी इलाकों में रहने वाले लोगों को सर्दियों में अपनी फ़सल और आय बढ़ाने में मदद करेंगे, साथ ही साल की अन्य फ़सलों में जैविक चावल उत्पादन के लिए मिट्टी को बेहतर बनाने में भी योगदान देंगे। फ़ोटो: हाई डांग।

मुओंग हम कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री चाऊ वान चुंग ने कहा कि मॉडल को लागू करने वाली इकाइयां रोपण, देखभाल, कटाई की अवधि के दौरान स्थानीय और जिले के कृषि क्षेत्र के साथ निकटता से समन्वय करेंगी और किसानों के लिए उत्पादकता, गुणवत्ता और आर्थिक दक्षता में सुधार करने के लिए स्थानीय जलवायु, मिट्टी और कृषि स्थितियों के अनुकूल तकनीकी और आर्थिक मानकों का निर्माण करेंगी।

क्वांग किम कम्यून (बैट ज़ाट ज़िला) के लांग क्वांग गाँव में स्थित बैट ज़ाट ज़िले के कृषि सेवा केंद्र के कृषि विस्तार फार्म में लगभग 1 हेक्टेयर में लगाए गए गुलदाउदी के पौधे खिलने लगे हैं। हालाँकि, यहाँ गुलदाउदी की तुरंत कटाई नहीं की जाएगी, बल्कि उन्हें सख्त होने दिया जाएगा और फिर उनका प्रचार किया जाएगा। श्री सी ट्रुंग कीम के अनुसार, बीजों का स्वयं उत्पादन करने से, आस-पास के प्रांतों में पौधे खरीदने की तुलना में लागत आधी रह जाएगी और गुलदाउदी की आर्थिक दक्षता बढ़ेगी।

बाट ज़ात ज़िले के कृषि सेवा केंद्र के अनुसार, गुलदाउदी की खेती के क्षेत्र का विस्तार होने के बाद, ज़िला उत्पादन की स्थिति की निगरानी, ​​कीटों पर नियंत्रण और उत्पादों की उत्पत्ति का पता लगाने के लिए उत्पादक क्षेत्र कोड दर्ज करेगा। कटाई के बाद ताज़ा फूलों के उत्पाद अब व्यवसायों से जुड़े हुए हैं, और 21,000 VND/किग्रा की कीमत पर तुरंत खरीदे जा सकते हैं...

गुलदाउदी पूर्वी एशिया का एक बारहमासी पौधा है। आज तक, गुलदाउदी में 190 से ज़्यादा रासायनिक तत्व पाए गए हैं। गुलदाउदी में कई औषधीय गुण होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं, जैसे कि सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट, जीवाणुरोधी, कैंसररोधी, प्रतिरक्षा-संचालन और यकृत सुरक्षा... यह पौधा पहाड़ी इलाकों में उगाने के लिए भी बहुत उपयुक्त है।

गुलदाउदी के पौधे बहुत मज़बूत होते हैं और पहाड़ी इलाकों में उगने पर लगभग कोई कीट नहीं लगते। बीज बनाने के लिए, लोग पिछली फसल की शाखाओं का इस्तेमाल अगली फसल के लिए कर सकते हैं, इसलिए उन्हें केवल पहली फसल में ही निवेश करना पड़ता है। वहीं, फूलों को तोड़ने के लिए बस थोड़े से कौशल की ज़रूरत होती है ताकि पंखुड़ियाँ गिरने से बचें, फूल कुचलें नहीं और फूलों की गुणवत्ता बनी रहे। पहाड़ी इलाकों में लोगों की मौजूदा खेती की पद्धतियाँ संयुक्त इकाई की इन ज़रूरतों को पूरी तरह से पूरा कर सकती हैं।

स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-hoa-cuc-chi-vu-dong-o-vung-cao-giup-tang-vu-cai-tao-dat-d410102.html