मुर्गी के अंडों के औषधीय उपयोग क्या हैं?

एसकेडीएस - मुर्गी के अंडे दैनिक भोजन का एक जाना-पहचाना हिस्सा हैं, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इस भोजन का उपयोग बीमारियों के इलाज के लिए एक 'उपचार' के रूप में भी किया जा सकता है...

आधुनिक चिकित्सा ने यह साबित कर दिया है कि मुर्गी के अंडों के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे कि मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देना, मस्तिष्क स्वास्थ्य को बनाए रखना, एनीमिया को रोकना, हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करना, एक स्वस्थ मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली को बनाए रखना और वजन घटाने में सहायता करना।

सामग्री

• 1. मुर्गी के अंडों के उपयोग
• 1.1 अंडे की सफेदी के फायदे
• 1.2 अंडे की जर्दी के फायदे
• 1.3 मुर्गी के अंडों के छिलकों के उपयोग
• 1.4 मुर्गी के अंडों के छिलके में पाई जाने वाली पतली झिल्ली के कार्य
• 1.5 पूरे मुर्गी के अंडे के फायदे
• 2. मुर्गी के अंडे का उपयोग करते समय ध्यान रखने योग्य महत्वपूर्ण बातें

पारंपरिक चीनी चिकित्सा के दृष्टिकोण से, मुर्गी के अंडे विविध गुणों और विभिन्न तंत्रिकाओं से संबंधित गुणों वाले औषधीय तत्व हैं, जो अंडे के विभिन्न भागों पर निर्भर करते हैं। अंडे के विभिन्न भागों से संबंधित ऊर्जा, स्वाद, प्रकृति और कार्य के सिद्धांत के माध्यम से मुर्गी के अंडों के औषधीय महत्व की व्याख्या की जाती है।

1. मुर्गी के अंडों के उपयोग

1.1 अंडे की सफेदी के फायदे

अंडे की सफेदी मीठी होती है और ठंडक देती है; इसके मुख्य लाभ हैं गर्मी दूर करना, विषाक्त पदार्थों को निकालना, ऊर्जा का पोषण करना और फेफड़ों को नमी प्रदान करना। इनका उपयोग गले में खराश और मुंह के छालों जैसी गर्मी से संबंधित बीमारियों के इलाज में किया जाता है। बाहरी रूप से, अंडे की सफेदी अपनी ठंडक और कसैले गुणों के कारण त्वचा को सुंदर बनाने और फोड़े-फुंसी व जलन के इलाज में भी सहायक होती है।

निर्देश: सूप में पकाकर, घोलकर और स्वच्छता सुनिश्चित होने पर कच्चा ही पी लें, या मुँहासे के इलाज के लिए बाहरी रूप से लगाएं।

अंडे की सफेदी का उपयोग गर्मी से होने वाली बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।

1.2 अंडे की जर्दी के फायदे

इसे सबसे पौष्टिक भाग माना जाता है, जो मुख्य रूप से रक्त और यिन को पोषण देने पर केंद्रित होता है। अंडे की जर्दी मीठी होती है, प्रकृति में तटस्थ होती है और हृदय, प्लीहा और गुर्दे की नसों पर कार्य करती है। यह रक्त को पोषण देती है, यिन की पूर्ति करती है, रूखेपन को दूर करती है और मन को शांत करती है। अंडे की जर्दी उन लोगों के लिए अच्छी होती है जिन्हें यिन और रक्त की कमी के कारण अनिद्रा और चिंता होती है (जो पतले, कमजोर और शुष्क त्वचा वाले होते हैं) और कमजोर प्लीहा और पेट के कारण होने वाले दस्त और पेचिश के इलाज में भी इसका उपयोग किया जाता है।

निर्देश: पानी में उबालकर पका लें, फिर खाएं।

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दो अंडों के साथ नाश्ता: मध्यम आयु में वजन नियंत्रित करने का एक सरल तरीका।एसकेडीएस - अंडे, साबुत अनाज और हरी सब्जियों से भरपूर प्रोटीन युक्त नाश्ता, पेट भरे होने की भावना को बढ़ाने, बार-बार नाश्ता करने की आदत को कम करने और स्थायी रूप से वजन घटाने में सहायक हो सकता है।

निदान से लेकर उपचार तक: खेल चोट के बाद सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन पर वापसी।टखने में मोच, घुटने में दर्द, मांसपेशियों में खिंचाव या लिगामेंट फटना किसी भी खेल खेलने वाले व्यक्ति को हो सकता है। कई लोग चोट की गंभीरता जाने बिना ही व्यायाम करना जारी रखते हैं, जिससे और भी गंभीर चोटें लगती हैं और ठीक होने में अधिक समय लगता है।

क्या अंडे की जर्दी का रंग गहरा होने का मतलब यह है कि वह अधिक पौष्टिक है?अंडा तोड़ते समय अगर जर्दी का रंग गहरा हो, तो कुछ लोगों को लग सकता है कि गहरे रंग की जर्दी हल्के रंग की जर्दी से ज़्यादा पौष्टिक होती है। हालांकि, जर्दी के रंग में अंतर का मतलब हमेशा ज़्यादा पौष्टिक होना नहीं होता।

1.3 मुर्गी के अंडों के छिलकों के उपयोग

अंडे के छिलके अक्सर फेंक दिए जाते हैं, लेकिन वास्तव में ये कैल्शियम का अच्छा स्रोत हैं और इनमें कसैले गुण होते हैं। अंडे के छिलके का स्वाद हल्का होता है, ये प्रकृति में तटस्थ होते हैं और पेट की नसों पर असर डालते हैं। इनका मुख्य लाभ पेट को आराम देना, दर्द से राहत देना और रक्तस्राव को रोकना है। इनका उपयोग पेट में अतिरिक्त एसिड, सीने में जलन और रिकेट्स से पीड़ित बच्चों में कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए किया जाता है।

निर्देश: अच्छी तरह धो लें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें, बारीक पीसकर पाउडर बना लें और प्रतिदिन लगभग 2-3 ग्राम गुनगुने पानी के साथ लें।

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1.4 मुर्गी के अंडों के छिलके में पाई जाने वाली पतली झिल्ली के कार्य

यह अंडे के छिलके से चिपकी हुई सफेद झिल्ली है। इसका स्वाद मीठा होता है, यह प्रकृति में तटस्थ होती है और फेफड़ों की तंत्रिका पर कार्य करती है। अंडे के छिलके के अंदर की पतली झिल्ली यिन को पोषण देती है, फेफड़ों को नम करती है और खांसी से राहत दिलाती है, इसलिए इसका उपयोग तपेदिक, लगातार सूखी खांसी, गले में खराश, मुंह के छालों और जीभ के घावों के इलाज में किया जाता है।

उपयोग विधि: आमतौर पर काढ़े या पाउडर के रूप में दिया जाता है। मात्रा: 1.5–3 ग्राम/दिन

1.5 पूरे मुर्गी के अंडे के फायदे

जब अंडे की सफेदी और जर्दी दोनों को मिलाया जाता है, तो मुर्गी के अंडे का स्वाद मीठा होता है और यह तटस्थ प्रकृति का होता है, जो यिन और यांग को संतुलित करने, क्यूई और रक्त को पोषण देने में मदद करता है, और शरीर के लिए एक समग्र रूप से पौष्टिक भोजन है।

2. मुर्गी के अंडे का उपयोग करते समय ध्यान रखने योग्य महत्वपूर्ण बातें

मुर्गी के अंडों के अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना होगा:

संयुक्त राज्य - वियतनाम: मत चूकें

वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों को उच्च प्रौद्योगिकी में निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है।26 जून की सुबह, सरकारी मुख्यालय में उप प्रधानमंत्री हो क्वोक डुंग ने कोहेरेंट ग्रुप (यूएसए) के सप्लाई चेन डायरेक्टर श्री जेफ प्लेस से मुलाकात की। बैठक के दौरान, उप प्रधानमंत्री ने इस बात की पुष्टि की कि वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों को निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है, विशेष रूप से उच्च तकनीक, नवाचार और सेमीकंडक्टर उद्योगों में।

अमेरिकी व्यवसायों को उच्च-तकनीकी क्षेत्रों में निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करें।उप प्रधानमंत्री हो क्वोक डुंग ने कहा कि वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों का वियतनाम में अपने परिचालन का विस्तार जारी रखने के लिए स्वागत करता है, विशेष रूप से उच्च तकनीक उद्योगों और उच्च अतिरिक्त मूल्य वाले क्षेत्रों में।

वियतनाम और संयुक्त राज्य अमेरिका युद्ध के परिणामों से निपटने में सहयोग को मजबूत करते हैं।VTV.vn - 22 जून को, महासचिव और राष्ट्रपति तो लाम ने अमेरिकी नौसेना के कार्यवाहक सचिव हंग काओ से मुलाकात की।

उचित मात्रा: वयस्कों को प्रति सप्ताह केवल 3-4 फल खाने चाहिए। 1-2 वर्ष की आयु के बच्चे प्रति सप्ताह 3-4 फल खा सकते हैं। हृदय रोग, वसा की अधिकता, मधुमेह या उच्च रक्तचाप जैसी बीमारियों से पीड़ित लोगों को उचित मात्रा के लिए डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

तैयारी का सही तरीका: स्वच्छता और पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण के लिए अंडे अच्छी तरह से पकाए जाने चाहिए (उबले या भाप में पकाए हुए)। कच्चे या अधपके अंडे खाने से बचें क्योंकि इससे जीवाणु संक्रमण का खतरा होता है। अन्य तैयारी विधियों के लिए, सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए मात्रा और उपयोग संबंधी सलाह के लिए किसी विशेषज्ञ से परामर्श लें।

अपने शरीर की सुनें: प्रत्येक उपाय एक विशिष्ट शारीरिक स्थिति के लिए उपयुक्त है। सावधानी बरतें और यदि आपको शरीर में गर्मी या अपच जैसे कोई असामान्य लक्षण दिखाई दें तो इसका सेवन बंद कर दें।

स्रोत: https://suckhoedoisong.vn/trung-ga-co-tac-dung-chua-benh-gi-169260308113546031.htm