उच्च तकनीक वाले झींगा पालन अरबपति

अस्थिर आर्थिक दक्षता के साथ व्यापक झींगा पालन के कई वर्षों के बाद, झुआन तु 1 गांव (वान हंग कम्यून) में श्री फुओंग थुक ने अनुसंधान करने, सीखने और साहसपूर्वक एक उच्च तकनीक झींगा पालन मॉडल (सीएनसी) को अपनाने का निर्णय लिया, जिससे प्रत्येक वर्ष अरबों डोंग का राजस्व प्राप्त हुआ, तथा कई स्थानीय श्रमिकों के लिए स्थिर नौकरियां पैदा हुईं।

कठिनाइयों पर विजय पाने का दृढ़ संकल्प

श्री फुओंग थुक के परिवार ने 1990 के दशक में मुख्य रूप से टाइगर प्रॉन्स, ग्रुपर और घोंघों के साथ उन्नत व्यापक कृषि मॉडल का पालन करते हुए जलीय कृषि शुरू की। शुरुआत में, प्रचुर प्राकृतिक बीज स्रोत, स्वच्छ जल वातावरण और अनुकूल मौसम के कारण उन्नत व्यापक कृषि मॉडल प्रभावी रहा, इसलिए हर फसल लाभदायक थी; कुछ साल "अच्छी फसल, अच्छे दाम" वाले भी रहे, और मुनाफा कई गुना ज़्यादा था। उनके परिवार का जीवन बेहतर था, घर मज़बूती से बना था, और उनके बच्चे अच्छी शिक्षा प्राप्त कर रहे थे। हालाँकि, जब प्राकृतिक बीज स्रोत दुर्लभ हो गए, कृषि क्षेत्र का जल पर्यावरण प्रदूषित हो गया, और रोगाणु तेज़ी से फैलने लगे, तो कृषि दक्षता में गिरावट आने लगी। इसके अलावा, जलवायु परिवर्तन और चरम मौसम के कारण बार-बार महामारियाँ फैलीं, और उनके परिवार को कई कृषि मौसमों में असफलता का सामना करना पड़ा, यहाँ तक कि भारी नुकसान भी हुआ। "एक समय ऐसा भी आया जब मुझे लगा कि मुझे अपनी नौकरी छोड़ देनी चाहिए। लेकिन चूँकि मुझे ज़िंदगी भर झींगा मछली से लगाव रहा है, इसलिए मुझे अभी भी कोई समाधान नहीं मिल रहा था। मुझे लगा कि अगर मैं कुछ नया नहीं करूँगा, तो मैं हमेशा के लिए मुश्किलों और गरीबी में फँस जाऊँगा," श्री थुक ने बताया।

श्री फुओंग थुक झींगा की वृद्धि की जांच करते हैं।

असफलता को स्वीकार न करते हुए, श्री फुओंग थुक ने एक नई दिशा खोजने की ठानी। 2019 से, उन्होंने स्थानीय स्तर पर आयोजित जलीय कृषि प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में सक्रिय रूप से भाग लिया है, और साथ ही, सीएनसी झींगा पालन मॉडल के बारे में जानने के लिए दक्षिणी प्रांतों की यात्रा की। इन यात्राओं ने उनके ज्ञान को बढ़ाया और उन्हें एहसास हुआ कि केवल विज्ञान और तकनीक का उपयोग करके ही खेती टिकाऊ हो सकती है और जोखिम कम हो सकते हैं। शोध की एक अवधि के बाद, उन्होंने सीएनसी व्हाइट-लेग झींगा पालन मॉडल में निवेश करने का फैसला किया - जो उस समय वान निन्ह समुद्री क्षेत्र के किसानों के लिए एक नई दिशा थी। 2021 की शुरुआत में, उन्होंने पूरे तालाब का एक नए सिरे से जीर्णोद्धार शुरू किया। पहले की तरह व्यापक खेती के बजाय, उन्होंने तिरपाल से ढका एक तालाब बनाया, एक जल-पंखा प्रणाली, एरेटर, स्वचालित तापमान और पीएच मीटर लगाए। विशेष रूप से, उन्होंने प्रत्येक फसल के बाद तालाब के तल को सुखाने की विधि को लागू किया ताकि सूर्य के प्रकाश से रोगजनकों को मार सकें, जिससे रसायनों का उपयोग पूरी तरह से समाप्त हो गया। "हालांकि सीएनसी खेती शुरू में महंगी होती है, लेकिन लंबे समय में यह कारगर होती है। खेती का वातावरण नियंत्रित होता है, झींगे स्वस्थ होते हैं, बीमारियाँ कम होती हैं, और उत्पादकता और गुणवत्ता दोनों ही बेहतर होती हैं," श्री थुक ने कहा।

टिकाऊ दिशा

नए मॉडल को लागू करने के 4 से अधिक वर्षों के बाद, परिणाम काफी प्रभावशाली हैं। लगभग 1.5 हेक्टेयर क्षेत्र के साथ, प्रत्येक वर्ष, श्री थुक 3 फसलें उगाते हैं, जिसमें 60-70 टन वाणिज्यिक झींगा का उत्पादन होता है, जिससे 4-5 बिलियन वीएनडी का राजस्व प्राप्त होता है। इसके अलावा, उनका मॉडल 10 स्थानीय श्रमिकों के लिए स्थिर रोजगार भी बनाता है, जिसकी औसत आय 10 मिलियन वीएनडी/व्यक्ति/माह है। श्री थुक के अनुसार, सीएनसी झींगा पालन मॉडल का सबसे बड़ा लाभ मौसम के साथ सक्रिय होना, मौसम के कारण जोखिम को कम करना, बीमारियों को सीमित करना और विशेष रूप से पर्यावरण की रक्षा करना है। खेती की प्रक्रिया के दौरान, वह एंटीबायोटिक दवाओं या रसायनों का उपयोग नहीं करते हैं, बल्कि केवल पानी के पर्यावरण को बेहतर बनाने और जैविक कचरे को विघटित करने के लिए माइक्रोबियल उत्पादों और प्राकृतिक किण्वन का उपयोग करते हैं

केवल उत्पादन तक ही सीमित न रहकर, श्री थुक मूल्य श्रृंखला को जोड़ने पर भी ध्यान केंद्रित करते हैं। उनका परिवार सहकारी समितियों और व्यवसायों के साथ समन्वय करके उत्पादों की खरीद और उपभोग के लिए काम कर रहा है ताकि उत्पादन स्थिर रहे और "अच्छी फसल, कम कीमत" की स्थिति से बचा जा सके। साथ ही, वे सक्रिय रूप से अनुभव साझा करते हैं और अन्य स्थानीय कृषक परिवारों को तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं, जिससे उन्हें नए मॉडल अपनाने और साथ मिलकर विकास करने में मदद मिलती है। इस पेशे में कई वर्षों के अनुभव से, श्री फुओंग थुक ने झींगा पालकों की सफलता को निर्धारित करने वाले चार महत्वपूर्ण अनुभवों को संक्षेप में प्रस्तुत किया है। ये हैं: गुणवत्तापूर्ण नस्लों का चयन, तालाबों का सावधानीपूर्वक जीर्णोद्धार; जलीय पर्यावरण का कड़ाई से प्रबंधन; उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का प्रयोग; स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए सहकारी समितियों और क्रय व्यवसायों को जोड़ना, व्यापारियों पर निर्भरता से बचना। श्री थुक ने कहा, "किसान अब पुराने अनुभवों का पालन नहीं कर सकते, उन्हें स्वच्छ और टिकाऊ कृषि करने में सक्षम होने के लिए उन्नत तकनीकों को सीखना और लागू करना होगा।"

वर्तमान में, श्री थुक वियतगैप मानकों को पूरा करने वाले उत्पादों को पंजीकृत करने के लिए अधिकारियों के साथ समन्वय कर रहे हैं और एक स्वच्छ झींगा ब्रांड बनाने की दिशा में आगे बढ़ रहे हैं। साथ ही, उन्हें उत्पादन के पैमाने का विस्तार करने के लिए और अधिक तरजीही ऋण सहायता कार्यक्रमों और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण तक पहुँचने की भी उम्मीद है। श्री थुक ने कहा: "सीएनसी झींगा पालन मॉडल की सफलता न केवल मेरे परिवार को मेरे गृहनगर के पारंपरिक पेशे से ऊपर उठकर कठिन समय से उबरने में मदद करती है, बल्कि गाँव में कई श्रमिकों के लिए रोजगार और आय में भी वृद्धि करती है। मुझे उम्मीद है कि और भी परिवार साहसपूर्वक नवाचार करेंगे और साथ मिलकर एक आधुनिक और टिकाऊ स्थानीय कृषि का निर्माण करेंगे।"

वान हंग कम्यून जन समिति के अध्यक्ष श्री गुयेन फुओंग फाई ने कहा कि श्री फुओंग थुक का सीएनसी झींगा पालन मॉडल, साहसपूर्ण सोच, साहसपूर्ण कार्य और नवाचार की भावना का एक विशिष्ट उदाहरण है। श्री थुक की सफलता एकीकरण और डिजिटल परिवर्तन के दौर में किसानों की गतिशीलता और रचनात्मकता का प्रमाण है। वे न केवल एक अच्छे उत्पादक और व्यवसायी हैं, बल्कि कई युवा किसानों के लिए प्रेरणा भी हैं जो पारंपरिक तरीकों से हटकर, विज्ञान और तकनीक का उपयोग करके अपने गृहनगर में ही समृद्ध बनने का साहस करते हैं। श्री फुओंग थुक द्वारा प्राप्त परिणाम न केवल उनके परिवार के लिए लाभकारी हैं, बल्कि वान हंग कम्यून के "उत्पादन और व्यवसाय में अच्छे किसान" आंदोलन में भी एक व्यावहारिक योगदान देते हैं। उनका मॉडल "हरित - स्वच्छ - डिजिटल - रचनात्मक कृषि" को विकसित करने की राज्य की नीति के अनुरूप है, जो टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल कृषि की ओर अग्रसर है। इसलिए, आने वाले समय में, स्थानीय किसानों को सीएनसी झींगा पालन मॉडल के साथ-साथ अन्य उन्नत कृषि मॉडलों को दोहराने के लिए परिस्थितियां बनायी जाएंगी, प्रोत्साहित किया जाएगा और समर्थन दिया जाएगा।

वैन गियांग

स्रोत: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202511/ty-phunuoi-tom-cong-nghe-cao-d2c5b8d/