बुजुर्गों को भोजन करते समय आसानी से गला क्यों अटक जाता है और इससे कैसे निपटा जाए?

ग्रसनी क्षेत्र में मांसपेशियों की कार्यक्षमता में कमी, निगलने की क्षमता में कमी, दांतों का गिरना, कमजोर दांत और चबाने संबंधी विकार ऐसे कारण हैं जिनके कारण बुजुर्गों को भोजन करते समय घुटन की समस्या होती है और यदि तुरंत उपचार न किया जाए तो यह खतरा हो सकता है।

6 अक्टूबर की दोपहर को, उष्णकटिबंधीय रोगों के लिए केंद्रीय अस्पताल ने घोषणा की कि उन्होंने श्री एन.वी.एस. (90 वर्षीय, हनोई में) का सफलतापूर्वक इलाज किया है, जो रात का खाना खाते समय श्वसन अवरोध से पीड़ित थे।

उनका घर अस्पताल के ठीक बगल में था और उनके रिश्तेदारों ने तुरंत प्रतिक्रिया दी तथा उन्हें समय पर आपातकालीन कक्ष में पहुंचाया, जिससे वृद्ध व्यक्ति गंभीर स्थिति से बच गया।

इससे पहले, 4 अक्टूबर की शाम लगभग 7:30 बजे, चावल का आखिरी चम्मच निगलने के बाद, श्री एस. का रंग अचानक बैंगनी हो गया और उनकी साँसें रुक गईं। उनके बच्चों और नाती-पोतों ने तुरंत प्राथमिक उपचार दिया और उन्हें उष्णकटिबंधीय रोगों के केंद्रीय अस्पताल के आपातकालीन विभाग में ले गए।

मरीज़ को गहरी कोमा (ग्लासगो स्कोर 3) की हालत में अस्पताल में भर्ती कराया गया था, उसकी पुतलियों की प्रकाश प्रतिक्रिया कमज़ोर थी, कैरोटिड या फीमरल पल्स नहीं थी, और रक्तचाप नापने लायक नहीं था। डॉक्टरों ने तुरंत सीपीआर किया: छाती पर दबाव, एड्रेनालाईन इंजेक्शन और इंट्यूबेशन।

आपातकालीन और श्वास नली लगाने के दौरान, डॉक्टरों ने श्वसन मार्ग में रुकावट पैदा करने वाली बाहरी वस्तु - रात के खाने में बचे चावल के दानों - का पता लगाया और उसे हटा दिया। 20 मिनट के आपातकालीन प्रयासों के बाद, मरीज़ की नब्ज़ वापस आ गई।

वृद्ध लोगों को अक्सर खाना खाते समय गला क्यों अटकता है?

खाना खाते समय घुटन होना एक ऐसी समस्या है जो बुजुर्गों में अक्सर होती है, लेकिन हर कोई बुजुर्गों में घुटन का कारण नहीं जानता। दरअसल, बुजुर्गों में अक्सर खाना खाते समय घुटन होने की समस्या इन कारणों से हो सकती है:

गले के क्षेत्र में मांसपेशियों की कार्यक्षमता में कमी: इस स्थिति के कारण भोजन के ग्रासनली में फंस जाने की समस्या उत्पन्न हो जाती है, जिसके कारण बुजुर्गों को, विशेष रूप से कठोर या सूखे भोजन के कारण, घुटन होने लगती है।

निगलने की प्रतिक्रिया में कमी: तंत्रिका चालन में कमी निगलने की प्रतिक्रिया की संवेदनशीलता को कम कर देती है। इससे घुटन का खतरा बढ़ जाता है, खासकर

दांतों का गिरना, कमजोर दांत, चबाने में विकार: इस स्थिति में बुजुर्गों के लिए भोजन को अच्छी तरह से चबाना असंभव हो जाता है, जिससे गले और अन्नप्रणाली में रुकावट पैदा होती है।

लार का कम बनना: लार भोजन को चिकना बनाने में मदद करती है, जिससे निगलना आसान हो जाता है। बुजुर्गों में लार की मात्रा काफी कम हो जाती है, जिससे भोजन सूखा और निगलने में मुश्किल हो जाता है, जिससे गले में अटकने का खतरा बढ़ जाता है।

संकेत कि किसी बुजुर्ग व्यक्ति का दम घुट रहा है

बुजुर्गों में घुटन के कई स्तर हो सकते हैं, हल्के से लेकर गंभीर तक। हालाँकि, खाते समय घुटन को बाहरी लक्षणों से आसानी से पहचाना जा सकता है, खासकर:

निगलने में कठिनाई, गले में अटकाव महसूस होना

घुटन के सबसे स्पष्ट लक्षणों में से एक निगलने में कठिनाई का एहसास है, जैसे कि खाना गले में अटक गया हो। वृद्ध लोग अक्सर निगलते समय "अटकने" या "भारी" होने का एहसास बताते हैं, जो तब होता है जब खाना पूरी तरह से निगला नहीं जाता या जब उन्हें लगता है कि खाना नीचे नहीं जा रहा है।

खाते समय लगातार खांसना या थूकना

जब घुटन के लक्षण दिखाई देते हैं, तो बुजुर्ग लोग अक्सर खांसते या थूकते हैं ताकि भोजन को वायुमार्ग से बाहर निकालने की कोशिश की जा सके। हालाँकि, अगर यह स्थिति बार-बार हो और ठीक न हो, तो घुटन की स्थिति काफी गंभीर हो सकती है।

खाने के बाद सांस फूलना

घुटन का एक गंभीर लक्षण खाने के बाद साँस लेने में कठिनाई या घरघराहट है। जब भोजन गले या ग्रासनली में फंस जाता है, तो यह हवा के सामान्य प्रवाह को रोक सकता है, जिससे साँस लेने में कठिनाई हो सकती है।

स्वचालित रूप से खाना बंद कर दें और भोजन जारी न रखें

अगर कोई बुज़ुर्ग व्यक्ति खाना खाते समय घुटन या बेचैनी की वजह से बीच में ही खाना छोड़ देता है, तो यह इस बात का संकेत है कि उसे निगलने में दिक्कत हो रही है। हो सकता है कि वे घुटन के डर से या फिर इसलिए खाना छोड़ दें क्योंकि उन्हें लगता है कि वे आसानी से खाना निगल नहीं पा रहे हैं।

बुजुर्गों में घुटन को प्रभावी ढंग से ठीक करने के लिए सुझाए गए सुझाव

घुटन से कैसे निपटें। (स्रोत: गेटी इमेजेज)

प्रत्येक मामले और घुटन के स्तर के आधार पर, बुजुर्गों के लिए घुटन के इलाज के लिए उपयुक्त सुझाव दिए जाएँगे। नीचे कुछ प्रभावी और आसानी से लागू होने वाले तरीके दिए गए हैं जिनका पाठक संदर्भ ले सकते हैं:

बेहोश बुजुर्गों में घुटन का इलाज

जब कोई बुजुर्ग व्यक्ति घुटन के कारण बेहोश हो जाए, तो आपको सबसे पहले एम्बुलेंस बुलानी चाहिए या नज़दीकी चिकित्सा केंद्र जाना चाहिए। इसके अलावा, आपको अस्थायी प्राथमिक उपचार देना भी आना चाहिए। बेहोश बुजुर्ग व्यक्ति में घुटन का इलाज करने के दो तरीके हैं:

विधि 1: बेहोश और करवट लेकर लेटे हुए बुजुर्ग व्यक्ति को कैसे संभालें

जब किसी बुज़ुर्ग व्यक्ति का गला घुट जाए और वह बेहोश हो जाए, तो उसका इलाज तुरंत और सावधानी से करना ज़रूरी है। सबसे पहले, बुज़ुर्ग व्यक्ति को एक करवट लिटा दें ताकि खाना श्वासनली में न फँस जाए। फिर, अपनी उंगली से मरीज़ की जीभ को हल्के से दबाएँ ताकि वायुमार्ग खुल जाए। साथ ही, अपने दूसरे हाथ से उनकी पीठ के ऊपरी हिस्से पर लगभग 5 बार थपथपाएँ ताकि रुकावट बाहर निकल जाए।

विधि 2: बेहोश बुजुर्ग व्यक्ति के मामले में हेम्लिच विधि

अगर बुज़ुर्ग व्यक्ति खांस नहीं पा रहा है या पूरी तरह से बेहोश है, तो आपको कुछ ज़्यादा ज़ोर लगाने की ज़रूरत है। उन्हें पीठ के बल लिटाएँ और उनका सिर पीछे की ओर झुकाकर उनकी साँस की नली साफ़ करें। अपने हाथों को आपस में मिलाकर उनके पेट पर रखें और पाँच ज़ोरदार झटके अंदर और ऊपर की ओर लगाएँ। इससे साँस की नली से खाना या रुकावट निकालने के लिए ज़रूरी बल मिल जाएगा।

जब बुजुर्ग अभी भी होश में हों, तब घुटन का इलाज करें

यदि बुजुर्ग व्यक्ति अभी भी होश में है, तो आप निम्नलिखित तरीके अपना सकते हैं:

विधि 1: खांसने और पीठ थपथपाने को प्रोत्साहित करें

जब किसी बुज़ुर्ग व्यक्ति का दम घुट रहा हो और वह अभी भी होश में हो, तो सबसे आसान और कारगर तरीका है कि उसे ज़ोर से खांसने के लिए प्रोत्साहित करें। आप उसे सीधा बैठाकर और थोड़ा आगे की ओर झुकाकर उसकी मदद कर सकते हैं।

साथ ही, आपको उनकी ऊपरी पीठ पर लगभग 5 बार ज़ोर से थपथपाना चाहिए ताकि दबाव बनाकर फंसे हुए भोजन या वस्तु को बाहर निकाला जा सके। इससे वायुमार्ग खुलने और गले में रुकावट कम करने में मदद मिलेगी।

विधि 2: हेइमलिच पैंतरेबाज़ी को धीरे से लागू करें

अगर खांसने से भी आराम न मिले, तो आप रुकावट को हटाने के लिए हीमलिच पैंतरेबाज़ी आज़मा सकते हैं। अपने हाथों को व्यक्ति के पेट के पीछे से पकड़ें, फिर ऊपरी पेट को ऊपर की ओर ज़ोर से दबाएँ, दबाव डालते हुए रुकावट को श्वासनली से बाहर धकेलें। इसे तब तक कई बार दोहराएँ जब तक कि खाना या वस्तु बाहर न निकल जाए।

ठोस, चिपचिपे, चिपचिपे खाद्य पदार्थों से दम घुटने का इलाज

जब बुज़ुर्गों को ठोस खाद्य पदार्थ जैसे बन्ह ट्रोई, बन्ह राइस, बन्ह डे आदि से गला घुटता है, तो भोजन के घनत्व और चिपचिपाहट के कारण उसे संभालना ज़्यादा मुश्किल हो सकता है। ऐसे में, आपको बुज़ुर्गों को करवट लेकर लिटाना चाहिए, फिर दो उंगलियों या चिमटी से गले में फंसे भोजन को धीरे से निकालना चाहिए। इसका उद्देश्य गले में जगह बनाना है, जिससे श्वसन क्रिया बहाल हो सके और वायुमार्ग जल्दी साफ़ हो सके।

बुजुर्गों में घुटन की समस्या पर कैसे काबू पाया जाए?

घुटन के जोखिम को कम करने के लिए, देखभाल करने वाले कई प्रभावी सावधानियां बरत सकते हैं:

बुजुर्गों को घुटन से बचने के लिए नरम, आसानी से निगलने वाले खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। (स्रोत: apeacefulwayhomecare)

नरम और आसानी से निगलने वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करें: दलिया, सूप या उबले हुए व्यंजन आदर्श विकल्प हैं, खासकर कमजोर दांतों वाले लोगों के लिए।

भोजन को छोटे-छोटे हिस्सों में बाँटें: बुज़ुर्गों को एक बार में ही ज़्यादा खाना खिलाने के बजाय, पूरे दिन में भोजन को छोटे-छोटे हिस्सों में बाँटें। इससे पाचन तंत्र पर बोझ कम पड़ता है और निगलते समय घुटन कम होती है।

पर्याप्त पानी पिएँ: बुज़ुर्गों को दिन में, खासकर खाना खाते समय, पर्याप्त पानी पीने की ज़रूरत होती है ताकि खाना निगलने में आसानी हो। उन्हें नियमित रूप से पानी पीने के लिए प्रोत्साहित करें, खासकर सूखा या सख्त खाना खाते समय।

उचित खान-पान की आदतें बनाएँ: बुज़ुर्ग लोगों को सीधे खड़े होकर खाना चाहिए, लेटकर या झुककर नहीं। इससे भोजन वायुमार्ग में जाने से बचता है, जिससे दम घुटने का खतरा कम होता है।

(वियतनाम+)

स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/vi-sao-nguoi-cao-tuoi-khi-an-de-bi-mac-nghen-va-cach-xu-tri-post1068433.vnp