शरद-शीतकालीन फसल को कीटों और चरम मौसम से चुनौतियों का सामना करना पड़ता है

शरद-शीतकालीन चावल की फसल को मेकांग डेल्टा में प्रमुख फसल माना जाता है, लेकिन अनियमित मौसम और कीटों व बीमारियों के प्रबल प्रकोप के कारण इसे कई खतरों का भी सामना करना पड़ता है, जिससे उत्पादकता पर बहुत अधिक प्रभाव पड़ता है।

कई कीट "हॉट स्पॉट"

दक्षिणी फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण केंद्र के अनुसार, मेकांग डेल्टा में 2025 की शरद-शीतकालीन फसल में कई कीटों के व्यापक प्रकोप का खतरा है, जैसे कि चावल का विस्फोट, जीवाणु जनित रोग जैसे पत्ती झुलसा, पत्ती जंग और पत्ती रोलर।

मेकांग डेल्टा में 2025 की शरद-शीतकालीन चावल की फ़सल पर कई कीटों के व्यापक प्रकोप का ख़तरा है। फ़ोटो: मिन्ह सांग।

अब तक, पूरे मेकांग डेल्टा में 12,200 हेक्टेयर से ज़्यादा चावल की फसल ब्लास्ट से प्रभावित हुई है, और 7,000 हेक्टेयर से ज़्यादा पत्तियों के किनारे 15-30% की दर से जल गए हैं, जो कैन थो, विन्ह लॉन्ग, एन गियांग और ताई निन्ह में ज़्यादा है। यह स्थिति दर्शाती है कि अगर इसे तुरंत नियंत्रित नहीं किया गया, तो उपज में कमी का ख़तरा है।

टियू कैन कम्यून ( विन्ह लॉन्ग ) में, श्री थाच फी रम ने बताया कि उनके चावल के खेत में एक बार पत्ती झुलसने की समस्या बहुत गंभीर रूप से प्रभावित हुई थी, खासकर अनियमित बारिश और धूप के कारण, जिससे पत्तियाँ पीली पड़ गईं और चावल के पौधे गिर गए। श्री रम ने बताया, "पत्ती झुलसने के उपचार के लिए एक विशेष दवा के छिड़काव के बारे में तकनीकी कर्मचारियों के मार्गदर्शन के कारण, कुछ ही दिनों में चावल फिर से हरे हो गए और रोग काफ़ी कम हुआ। इसकी प्रभावशीलता देखकर, आसपास के लोगों ने भी ऐसा ही किया और सभी को अच्छे परिणाम मिले।"

इसी तरह, बगल के खेत में खेती करने वाले श्री थैच थेन ने बताया कि उनके धान को उगाए 55 दिन हो गए हैं और उसमें भयंकर ब्लास्ट और लीफ ब्लाइट रोग लग गया था, लेकिन समय पर छिड़काव करने के बाद, केवल 3-4 दिन बाद ही चावल के पत्ते खड़े होकर हरे हो गए, और रोग नहीं फैला। श्री थेन ने खुशी से कहा, "पिछले सीज़न में मेरे खेत में भी भयंकर लीफ ब्लाइट रोग लगा था, लेकिन समय पर छिड़काव, सही दवा और निर्देशों के अनुसार सही तकनीक के इस्तेमाल से रोग पूरी तरह रुक गया और उपज में कोई कमी नहीं आई।"

इस साल शरद-शीतकालीन फ़सल के लिए मौसम की स्थिति प्रतिकूल रही, लगातार बेमौसम बारिश के कारण लंबे समय तक बाढ़ आई, जिससे चावल की देखभाल मुश्किल हो गई। फोटो: मिन्ह सांग।

स्थानीय किसानों के अनुसार, इस साल शरद-शीतकालीन फसल पर प्रतिकूल मौसम का असर पड़ा है, लगातार बेमौसम बारिश के कारण लंबे समय तक बाढ़ आई है, जिससे चावल की देखभाल मुश्किल हो गई है। बालियाँ निकलने का चरण उपज निर्धारित करने वाला "प्रवेश द्वार" माना जाता है, क्योंकि इस समय बालियाँ निकलने वाली पत्तियाँ सबसे महत्वपूर्ण "प्रकाश संश्लेषण कारखाना" होती हैं, और यदि कीटों का आक्रमण होता है, तो मौसम के अनुकूल होने पर भी उपज में गिरावट आएगी।

चावल ब्लास्ट रोग अभी भी किसानों की सबसे बड़ी चिंता का विषय है। यह फफूंद हवा के माध्यम से फैलता है और खरपतवार, खेत के किनारों और भूसे जैसे द्वितीयक पोषकों पर भी मौजूद रहता है। इसलिए, कटाई के बाद घास और भूसे को साफ करना, मिट्टी में सुधार करना, बुवाई के घनत्व को समायोजित करना और चावल के खेतों में रोशनी बढ़ाना, रोग के स्रोत को खत्म करने के महत्वपूर्ण उपाय हैं। किसानों को सलाह दी जाती है कि पहले ब्लास्ट समूहों का पता चलते ही पूरे खेत में छिड़काव करें, स्थानीय स्तर पर छिड़काव करने से बचें क्योंकि फफूंद बहुत तेज़ी से फैलता है।

इस बीच, लीफ ब्लाइट और बैक्टीरियल लीफ ब्लाइट अक्सर पानी भरे खेतों, उच्च आर्द्रता या नाइट्रोजन की अधिकता में फैलते हैं। रोग का पता चलने पर, खेत से पानी निकाल देना चाहिए और छिड़काव के 2 से 3 दिन बाद, सूखे से बचने के लिए पानी को 3 से 5 सेमी के स्तर पर वापस खेत में लाना चाहिए। इसके अलावा, नाइट्रोजन उर्वरक कम और पोटेशियम उर्वरक बढ़ा देना चाहिए ताकि पौधे मज़बूत और स्वस्थ बन सकें और प्राकृतिक प्रतिरोधक क्षमता बढ़ सके।

कीटों के बढ़ते दबाव को देखते हुए, पौध संरक्षण उद्योग के कई व्यवसायों ने किसानों को सहायता देने के लिए पेशेवर एजेंसियों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय स्थापित किया है।

चावल का ब्लास्ट रोग अभी भी किसानों के लिए एक बड़ी चिंता का विषय है। फोटो: मिन्ह सांग।

वियतनाम पेस्टिसाइड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (विपेस्को) के तकनीकी अधिकारी, श्री थाच थाई बिन्ह ने कहा कि ऑर्गेनिक कॉपर बेस वाले नए उत्पाद बतिस्ता 33.5SC के प्रदर्शन मॉडल के निर्माण से यह साबित हुआ है कि इसमें तेज़ी से प्रवेश करने, मज़बूत परिसंचरण और जीवाणुजनित रोगों, खासकर चावल के पत्तों के झुलसा रोग को प्रभावी ढंग से रोकने की क्षमता है, इसलिए मेकांग डेल्टा के लोग इस पर भरोसा करते हैं और इसकी सराहना करते हैं। विपेस्को ने स्थानीय लोगों के साथ मिलकर प्रशिक्षण आयोजित करने और सुरक्षित उपयोग के निर्देश देने का भी काम किया है, जिससे किसानों को सही तकनीकें अपनाने और रोकथाम की लागत कम करने में मदद मिली है।

रोकथाम महत्वपूर्ण है, समय पर उपचार महत्वपूर्ण है।

डोंग थाप प्रांत के कृषि एवं पौध संरक्षण विभाग के उप प्रमुख श्री ले वान चान ने कहा कि चावल ब्लास्ट रोग तेज़ी से फैल रहा है, खासकर कल्ले निकलने से लेकर फल लगने तक की अवस्था में। श्री चान ने सलाह दी, "इस साल, मौसम में धूप और बारिश का दौर जारी है, और आर्द्रता भी ज़्यादा है, जिससे फफूंद और जीवाणुओं के पनपने के लिए आदर्श परिस्थितियाँ बन रही हैं। किसानों को चावल ब्लास्ट, पत्ती लपेटने वाले कीट, तना छेदक कीट और प्याज के कीड़ों जैसे कीटों के प्रबंधन पर ध्यान देने की ज़रूरत है।"

कीटों के बढ़ते दबाव को देखते हुए, पौध संरक्षण उद्योग के कई व्यवसायों ने किसानों की सहायता के लिए पेशेवर एजेंसियों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय स्थापित किया है। फोटो: मिन्ह सांग।

डोंग थाप प्रांत के फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग की सलाह है कि किसान रोग का पता चलते ही खाद डालना बंद कर दें, निर्देशों के अनुसार कीटनाशकों का छिड़काव करें और नियमित रूप से खेतों का दौरा करें। साथ ही, विशेष एजेंसियों को किसानों को कीटों की जल्द पहचान करने और प्रभावी ढंग से उनसे निपटने में मदद करने के लिए प्रचार और प्रशिक्षण बढ़ाने की आवश्यकता है।

ताय निन्ह में, इस प्रांत का कृषि एवं पर्यावरण विभाग भी मौसम, जल विज्ञान और कीटों पर कड़ी नज़र रख रहा है। ताय निन्ह के कृषि एवं पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री दिन्ह थी फुओंग खान ने कहा: "मौसम की शुरुआत से ही, हमने स्थानीय लोगों को फसल कैलेंडर का पालन करने, तकनीक का हस्तांतरण करने और नियमित रूप से खेतों का दौरा करने, कीटों, विशेष रूप से चावल के प्रस्फुटन और पत्ती झुलसा (लीफ ब्लाइट) का पता लगाने और तुरंत उनका उपचार करने का निर्देश दिया है।"

शरद-शीतकालीन फसल छोटी होती है, लेकिन पूरे मेकांग डेल्टा के उत्पादन ढांचे में इसकी रणनीतिक भूमिका होती है। अगर कीटों पर अच्छी तरह नियंत्रण नहीं किया गया, तो उत्पादकता और लागत में भारी नुकसान होगा।

चावल को नुकसान पहुंचाने वाली कुछ सामान्य बीमारियों में भूरा धब्बा, ब्लास्ट शामिल हैं... फोटो: मिन्ह सांग।

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि जलवायु परिवर्तन के संदर्भ में, कीट प्रबंधन "रोकथाम ही कुंजी है, समय पर उपचार" के सिद्धांत पर आधारित होना चाहिए, जिसमें संतुलित उर्वरक, नाइट्रोजन कम करना, चावल के पौधों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए पोटेशियम बढ़ाना जैसे समकालिक तकनीकी उपायों को शामिल किया जाना चाहिए। पानी का उचित प्रबंधन करें, लंबे समय तक बाढ़ या अचानक सूखे से बचें। प्रत्येक कटाई के बाद खरपतवार, भूसा और द्वितीयक पोषक तत्वों को साफ़ करें। नियमित रूप से खेतों का दौरा करें, कीटों का शीघ्र पता लगाएँ और सही समय पर छिड़काव करें। चावल की उपज और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए कटाई तक तीन पत्तियों को सुरक्षित रखें।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, अक्टूबर 2025 के अंत तक, पूरे देश में 71 लाख हेक्टेयर में चावल की खेती हो चुकी होगी, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 0.3% कम है। अकेले दक्षिणी क्षेत्र में, चावल का रकबा 41 लाख हेक्टेयर से अधिक हो गया है, जिसका अनुमानित उत्पादन लगभग 261 लाख टन है, जो इसी अवधि की तुलना में 183,000 टन अधिक है। विकास की गति बनाए रखने के लिए, स्थानीय लोगों को न केवल उत्पादकता, बल्कि गुणवत्ता और आर्थिक दक्षता के मामले में भी सफल शरद-शीतकालीन फसल सुनिश्चित करनी होगी।

इस साल की शरद-शीतकालीन चावल की फसल जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने की क्षमता की परीक्षा है। जब कीट जल्दी दिखाई देते हैं, सामग्री की कीमतें बढ़ जाती हैं, और प्रबंधन लागत अधिक होती है, तो समस्या केवल यह नहीं होती कि कौन से कीटनाशकों का छिड़काव किया जाए, बल्कि यह भी होती है कि उत्पादन की सोच को पारंपरिक खेती से नियंत्रित, उच्च-मूल्य वाली और टिकाऊ कृषि में कैसे बदला जाए।

जलवायु परिवर्तन के संदर्भ में, कीट प्रबंधन को "रोकथाम ही कुंजी है, समय पर उपचार" के सिद्धांत पर आधारित होना चाहिए। फोटो: मिन्ह सांग।

शरद-शीतकालीन चावल की फसल की चुनौतियों से यही सबक मिला है कि सक्रिय और एकजुट रहें। विशेष रूप से, किसानों, सहकारी समितियों, व्यवसायों और विशिष्ट क्षेत्रों को मिलकर काम करना होगा। केवल अच्छे कीट नियंत्रण, प्रभावी खेत प्रबंधन और सुरक्षित उत्पादन से ही मेकांग डेल्टा की कृषि देश के चावल भंडार के रूप में अपनी भूमिका बनाए रख सकती है और हरित, आधुनिक और टिकाऊ कृषि की ओर बढ़ सकती है...

कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री होआंग ट्रुंग ने अनुरोध किया कि मंत्रालय के अंतर्गत आने वाली इकाइयाँ खेतों में हो रहे विकास पर बारीकी से नज़र रखें, पूर्वानुमान को मज़बूत करें, शरद-शीतकालीन और ग्रीष्म-शरदकालीन फसल उत्पादन की सुरक्षा करें, और जल संसाधनों, सूखे और लवणता की स्थिति के अनुसार 2025-2026 के लिए शीत-वसंत फसल उत्पादन योजना तैयार करें। उद्यम उत्पादन और उपभोग संबंधों को बढ़ाने, टिकाऊ मूल्य श्रृंखलाओं में निवेश करने, सुरक्षित कृषि की दिशा में आगे बढ़ने और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने के लिए किसानों के साथ मिलकर काम करें।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/vu-thu-dong-truoc-thu-thach-dich-hai-va-thoi-tiet-cuc-doan-d783650.html