अपनी जन्मभूमि की मिट्टी से उठकर

एक स्थिर आर्थिक मॉडल न केवल व्यक्तियों और परिवारों के जीवन को बदलता है, बल्कि सर्वोत्तम प्रथाओं के प्रसार और साझाकरण के माध्यम से सामाजिक विकास में भी योगदान देता है, जिससे हर कोई आगे बढ़ सके और वैध समृद्धि प्राप्त कर सके। अपने क्षेत्र की क्षमता और शक्तियों का लाभ उठाने के लिए दृढ़ संकल्पित, प्रांत में "किसानों" की नई पीढ़ी ने अपने जीवन को स्थिर करने और अपनी भूमि के लिए एक अनूठी पहचान बनाने के लिए अपनी मानसिकता, सोच और तरीकों में बदलाव किया है।

ताम नोंग कम्यून के श्री गुयेन तुंग डुओंग सुनहरे कैमेलिया के पौधे की देखभाल कर रहे हैं और उसकी वृद्धि की गुणवत्ता की जांच कर रहे हैं।

अपने गृहनगर में धन कमाना

शुआन दाई में जन्मे और पले-बढ़े हा वान ताम का जीवन हमेशा खेतों, पेड़ों और पशुपालन से जुड़ा रहा है। वयस्क होने पर उन्होंने महसूस किया कि शुआन दाई एक विशुद्ध कृषि प्रधान समुदाय है जिसमें कई अनूठी वनस्पतियों और पशु प्रजातियों की मौजूदगी है, जो स्थानीय स्तर पर उनकी खूबियों को दर्शाती हैं। इसलिए, उन्होंने कृषि की गहरी समझ हासिल करने के लिए थाई न्गुयेन कृषि एवं वानिकी विश्वविद्यालय में अध्ययन करने का निर्णय लिया। उन्होंने बताया, “विश्वविद्यालय में प्राप्त ज्ञान के आधार पर, मैंने बहु-पैर वाली मुर्गी की नस्ल और स्थानीय चाय के पौधे के विकास पर ध्यान केंद्रित करने का निर्णय लिया। इसके अलावा, मैं चावल और अन्य फसलों के लिए जमीन की देखभाल करते हुए बत्तख और सूअर भी पालता हूँ।” स्थानीय वनस्पतियों और पशु प्रजातियों को चुनने के लाभ से उनका यह मॉडल धीरे-धीरे स्थिर हो गया है। वे अपने पशुपालन को बढ़ाने के लिए दृढ़ संकल्पित हैं और साथ ही 10 अन्य परिवारों को शुरुआती आय सृजन के बारे में सलाह देते हैं, जिससे उनके परिवार के जीवन स्तर में सुधार हो सके।

3T काओ फोंग कृषि उत्पाद सहकारी समिति की निदेशक सुश्री वू थी ले थुई का जन्म और पालन-पोषण पूर्व नाम दिन्ह प्रांत में हुआ था। हालांकि, 2006 में, वह और उनका परिवार काओ फोंग में आकर बस गए, जो उनका घर होने के साथ-साथ उनकी कृषि यात्रा का आरंभिक बिंदु भी है। उन्होंने बताया, "काओ फोंग के संतरे यहां की एक खास विशेषता हैं, जिनकी गुणवत्ता अच्छी है क्योंकि यहां की जलवायु और मिट्टी खट्टे फलों, विशेष रूप से संतरों के लिए उपयुक्त हैं। हालांकि, इनकी कीमत अधिक नहीं है, और संतरों की खेती और बिक्री काफी हद तक स्वतःस्फूर्त है।" इसलिए, उन्होंने अपनी खेती के तरीकों को जैविक खेती की ओर बदलने का फैसला किया। इस सावधानीपूर्वक देखभाल प्रक्रिया में बहुत मेहनत और खर्च लगता है, लेकिन बाजार में उत्पाद की कीमत अन्य उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक नहीं है। यह सोचते हुए कि अकेले सफल होना मुश्किल होगा, अगस्त 2018 में, सुश्री थुई ने साहसपूर्वक ऋण लेकर 3T काओ फोंग कृषि उत्पाद सहकारी समिति की स्थापना की, जिसमें समान विचारधारा वाले परिवारों को उत्पादन में एक साथ काम करने के लिए जोड़ा गया। आज तक, 3T फार्म में 15 सदस्य हैं और 21 हेक्टेयर भूमि पर संतरे के बाग लगे हुए हैं जिनकी वर्तमान में कटाई चल रही है, और लगभग 350 टन की वार्षिक उपज वियतजीएपी मानकों को पूरा करती है...

वर्ष 2000 में जन्मे, ताम डुओंग बाक कम्यून के निवासी गुयेन तुंग डुओंग ने हाल ही में 25 वर्ष की आयु पूरी की है और उन्हें "उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2025" की उपाधि से सम्मानित किया गया है। डुओंग ने बताया, "अपने गृहनगर में हाई स्कूल के दौरान, मेरे पिता ने सुनहरे फूल वाली चाय की खेती का प्रयोग किया। फसल काटने और उसका उपयोग करने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि यह पौधा स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है और स्थानीय कृषि के लिए अपार संभावनाएं खोलता है। उसी समय, मैंने सोचा कि यही मेरा भविष्य का मार्ग होगा। मैंने वियतनाम कृषि अकादमी को चुना और स्नातक होने के बाद, सुनहरे फूल वाली चाय को बाजार में एक प्रतिष्ठित और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद के रूप में विकसित करने की इच्छा के साथ अपने गृहनगर लौट आया।" शुरुआत में यह आसान नहीं था। डुओंग को स्थानीय क्षेत्र में पौधे के फलने-फूलने को सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी, नमी, हवा और हानिकारक कीटों और रोगों का सावधानीपूर्वक शोध और विश्लेषण करना पड़ा। कई वर्षों के अथक परिश्रम के बाद, डुओंग के सुनहरे फूल वाली चाय के बागान ने अच्छी गुणवत्ता वाले पौधों और एक समान वृद्धि के साथ स्थिर उत्पादकता देना शुरू कर दिया।

ब्रांड निर्माण

पशुपालन के एक स्थिर मॉडल को बनाए रखने और धीरे-धीरे इसके पैमाने और मात्रा को बढ़ाने के बाद, श्री हा वान ताम ने अपना समय चाय की खेती पर शोध करने में लगाना शुरू किया - जो कि स्थानीय क्षेत्र की एक प्रमुख विशेषता है। उन्होंने बताया, "2013 में, 36 सदस्यों के साथ ज़ुआन दाई कृषि और वानिकी सेवा सहकारी समिति की स्थापना की गई; चाय की खेती तीन मुख्य नगरों - ज़ुआन दाई, किम थुओंग और ज़ुआन सोन (पूर्व में) - में केंद्रित है। सहकारी समिति ने चाय के कच्चे माल के क्षेत्र के विकास में जैविक खेती के तरीकों को स्थापित करने और लागू करने पर ध्यान केंद्रित किया है।" किसानों के लिए चाय की खरीद और प्रसंस्करण तक ही सीमित न रहते हुए, उन्होंने और सहकारी समिति के सदस्यों ने "ज़ुआन सोन मॉर्निंग ड्यू" नामक चाय उत्पाद के लिए एक ब्रांड बनाने पर चर्चा की ताकि इसे बाजार में पेश किया जा सके। एक कठोर प्रक्रिया के बाद, "ज़ुआन सोन मॉर्निंग ड्यू" चाय उत्पाद को तैयार होने के बाद, मानक मात्रा के अनुसार वैक्यूम-सील्ड करके पैक किया जाता है और लेबल लगाया जाता है... उनके और सहकारी समिति के सभी सदस्यों के प्रयासों का फल मिला है, क्योंकि "ज़ुआन सोन मॉर्निंग ड्यू" को प्रांत के 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त हुई है।

3T काओ फोंग कृषि सहकारी समिति के उत्पादों को प्रांत के भीतर और बाहर कई सम्मेलनों और प्रदर्शनियों में प्रदर्शित किया गया है।

काओ फोंग संतरों को महत्व दिलाने के अपने लक्ष्य पर शुरू से ही अडिग रहते हुए, सुश्री वू थी ले थुई ने बताया: “3टी फार्म कोऑपरेटिव की स्थापना उच्च आय वाले ग्राहकों को ध्यान में रखकर की गई थी। मेरा लक्ष्य है कि काओ फोंग संतरे आयातित फलों और स्थापित घरेलू कृषि उत्पादों के साथ प्रतिस्पर्धा करें। 3टी फार्म पूर्णतः जैविक खेती नहीं करता, बल्कि सुरक्षित और टिकाऊ कृषि पर ध्यान केंद्रित करता है।” उन्होंने और कोऑपरेटिव के सदस्यों ने ग्राहकों के लिए “3टी फार्म गिफ्ट ऑरेंज” उत्पाद पेश किया है। कोऑपरेटिव का मुख्य उत्पाद 3टी फार्म काओ फोंग संतरे हैं, और इन संतरों से कोऑपरेटिव ने अतिरिक्त प्रसंस्कृत उत्पाद विकसित किए हैं ताकि इनका मूल्य और कटाई का मौसम बढ़ाया जा सके।

श्री ताम और सुश्री थुई ने अपने ब्रांड को परिभाषित करने और स्थापित करने के लिए एक लंबा सफर तय किया, जबकि गुयेन तुंग डुओंग का सफर "छोटा" रहा क्योंकि उन्होंने विश्वविद्यालय की पढ़ाई के शुरुआती दिनों से ही अपने उत्पाद के लिए एक ब्रांड बनाने की योजना बना ली थी। डुओंग ने बताया, "मुझे निराशा हुई जब शुरुआत में बाजार में गोल्डन फ्लावर टी को लेकर उत्साह नहीं था, शायद इसलिए क्योंकि गोल्डन फ्लावर टी का उत्पादन छोटे पैमाने पर होता था और पैकेजिंग हाथ से की जाती थी। इसलिए, जब मैं वापस लौटा, तो मैंने फैसला किया कि सबसे पहले मुझे गुणवत्ता में गंभीरता से निवेश करना होगा, यह सुनिश्चित करते हुए कि खेती जैविक और पर्यावरण के अनुकूल तरीकों से की जाए।" एक स्पष्ट योजना और स्थानीय सरकार, संबंधित विभागों और संगठनों के समर्थन से, इस युवा किसान के गोल्डन फ्लावर टी उत्पाद को प्रांत से OCOP 4-स्टार प्रमाणन प्राप्त हुआ। अपनी वर्तमान सफलता पर न रुकते हुए, डुओंग धीरे-धीरे एक बड़ी आकांक्षा को साकार कर रहे हैं: गोल्डन फ्लावर टी के उत्पादन क्षेत्र का विस्तार करना, उत्पाद की गुणवत्ता में लगातार सुधार करना और कृषि प्रौद्योगिकी अनुसंधान के माध्यम से उत्पादकता को अधिकतम करना।

थू हा

स्रोत: https://baophutho.vn/vuon-len-tu-dong-dat-que-huong-244984.htm