श्री रोन की पत्नी, सुश्री न्गू, बत्तखों की देखभाल करती हैं।

जब होंग थूई कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री होआंग वान डोई हमें श्री ले का रॉन और सुश्री हो थी न्गु के घर ले जा रहे थे, तो उन्होंने युवा दंपति की वर्षों से उन्हें परेशान कर रही गरीबी को पीछे छोड़ने के उनके साहस और दृढ़ निश्चय की लगातार प्रशंसा की।

ग्रामीण इलाकों में रहने वाले, जहाँ किसान अपनी आजीविका के लिए खेती पर निर्भर हैं, रोन और न्गु की तरह कम ज़मीन होना एक बड़ी समस्या है। उनकी आय का एकमात्र स्रोत पहाड़ी पर स्थित एक छोटा सा मक्के का खेत है, जिसकी फसल अनिश्चित है। रोन और न्गु पड़ोसियों को नमक, इंस्टेंट नूडल्स और खाना पकाने का तेल जैसी छोटी-मोटी चीज़ें बेचकर अपनी आय बढ़ाते हैं। उनकी अनिश्चित आय के कारण अपने दो बच्चों के लिए पर्याप्त भोजन जुटाना भी उनके लिए एक बड़ा बोझ है।

कई रातों तक सोचने, चर्चा करने और अपनी पत्नी से सहमति बनाने के बाद, श्री रॉन ने पशुपालन को विकसित करने और अपनी किराने की दुकान का विस्तार करने के उद्देश्य से किसान संघ के माध्यम से जिला सामाजिक नीति बैंक से पूंजी उधार लेने का फैसला किया।

जब सूरज आसमान में ऊँचा था, तब श्री रॉन के घर पहुँचे। वे अपनी बत्तखों को चराने के बाद नदी में नहाकर लौट रहे थे। धूप से उनका चेहरा लाल हो गया था, पसीना बह रहा था, लेकिन उन्होंने फुर्ती से जाल खोलकर बत्तखों को बाड़े में जाने दिया। एकदम सफेद बत्तखें पेड़ों की छाँव में बने छोटे, ठंडे, हरे तालाब में दौड़ पड़ीं।

“मैं हर दिन सुबह और दोपहर में दो बार बत्तखों को क्रोन नदी में नहलाने के लिए ले जाता हूँ। नदी में झींगे और छोटी मछलियाँ हैं... जो बत्तखों के लिए ताज़ा भोजन का स्रोत हैं। नदी का पानी ठंडा और ताज़ा है, जिससे बत्तखें जल्दी बढ़ती हैं और उनका मांस मीठा और स्वादिष्ट होता है, और सबसे खास बात यह है कि उसमें बत्तख की खास गंध नहीं होती। इसी वजह से, जो भी मेरी बत्तखें एक बार चखता है, उसे ये बहुत पसंद आती हैं और वो बार-बार इन्हें ऑर्डर करने आता है,” का रोन ने चेहरे से बहते पसीने को पोंछते हुए हल्की मुस्कान के साथ बताया।

घर के पीछे मुर्गीखाने से मुर्गियाँ दाना माँगने लगीं। किराने की दुकान से निकलकर, सुश्री न्गु जल्दी से अपने पति की मदद करने के लिए बत्तखों को दाना खिलाने और मुर्गियों का पानी बदलने चली गईं। उन्होंने खुशी-खुशी बताया कि हर साल, वह और उनके पति तीन बार मुर्गियाँ और बत्तख पालते हैं, बारी-बारी से ताकि पूरे साल एक स्थिर आमदनी हो सके। “हर बार लगभग दो सौ बत्तखें और एक सौ मुर्गियाँ होती हैं। हम मुख्य रूप से मुर्गियों और बत्तखों को मक्के के दाने और कसावा का गूदा खिलाते हैं, जिसमें ग्रोथ हार्मोन नहीं होते, इसलिए उनका मांस मीठा और खुशबूदार होता है, और त्वचा कुरकुरी होती है; कुछ का वजन 3 किलो से भी अधिक होता है। 100,000 वीएनडी प्रति किलो की बिक्री दर से, हम हर साल लगभग 10 करोड़ वीएनडी कमाते हैं।”

पशुपालन की ओर रुख करने के बाद, श्री रॉन और सुश्री न्गु अपने परिवार के मौजूदा मक्का के खेतों का उपयोग करने के अलावा, अपने मुर्गियों और बत्तखों को खिलाने के लिए ग्रामीणों से मक्का भी खरीदते हैं। एक साधारण मॉडल से शुरू करके, उन्होंने धीरे-धीरे इसका विस्तार किया और इसे अपने छोटे व्यवसाय के साथ मिलाकर दोहरी आय का स्रोत बनाया।

सुश्री न्गू ने बताया कि अब उनके पास दो और प्रजनन करने वाली गायें हैं जो गांव के पीछे घास वाली पहाड़ी पर चर रही हैं, जिनसे और बछड़े पैदा होने की उम्मीद है और झुंड बढ़ेगा। हर दिन, यह दंपत्ति अपनी किराने की दुकान चलाने, मुर्गियों और बत्तखों की देखभाल करने, खरपतवार निकालने और मक्के के खेत की जुताई करने में व्यस्त रहता है। श्री रोन ने बताया कि उन्हें यह जानकर खुशी होती है कि उनका समय व्यर्थ नहीं जाता।

हांग थूई कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री होआंग तो नी सान ने कहा, "ले का रॉन और हो थी न्गु, एक विवाहित दंपति, ने अपनी हिम्मत और पहल के दम पर भूख और गरीबी पर विजय प्राप्त की और एक सुखमय जीवन तक पहुंचे। वे कठिनाइयों पर विजय पाने का एक उत्कृष्ट उदाहरण हैं, कड़ी मेहनत की भावना का प्रसार करते हैं और गांव और कम्यून के लोगों को आर्थिक विकास और बेहतर जीवन के लिए प्रयास करने के लिए प्रेरित करते हैं।"

पाठ और तस्वीरें: एनजीओसी हा - क्विन एएनएच

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vuot-kho-de-thay-doi-cuoc-song-153732.html