तकनीक की मदद से 'पहाड़ों को पार करना'

एनजीएचई आन - पश्चिमी एनजीएचई आन में एक छोटी सहकारी संस्था से, तिन्ह सांग डुओंग ने कृषि रसायनों और डिजिटल परिवर्तन की बदौलत विकास का एक नया मार्ग प्रशस्त किया है, जिससे पहाड़ी उत्पादों को बड़े बाजार के करीब लाया जा रहा है।

पिछड़े क्षेत्र से बेहतर जीवन की आकांक्षा।

न्घे आन प्रांत के ताम हॉप कम्यून के पहाड़ी क्षेत्र में, जहाँ की अर्थव्यवस्था अभी भी कई कठिनाइयों का सामना कर रही है, तिन्ह सांग डुओंग कृषि और औषधीय सहकारी समिति अपनी अनूठी यात्रा के कारण एक शानदार उदाहरण बन रही है: औषधीय पौधों के विकास के लिए स्वदेशी ज्ञान को आधुनिक तकनीक के साथ जोड़ना। तीन थाई भाइयों - ला वान डुई, ला वान कुओंग और ला वान खोई - की उद्यमशीलता की कहानी न केवल गरीबी से बाहर निकलने का प्रयास है, बल्कि पहाड़ी कृषि अर्थव्यवस्था के टिकाऊ मार्ग का भी प्रमाण है।

तिन्ह सांग डुओंग सहकारी समिति का कच्चा माल क्षेत्र। फोटो: फाम तुआन।

लेन ज़ैट पर्वत की तलहटी में पहाड़ियों पर स्थित सहकारी संस्था का 20 हेक्टेयर से अधिक का औषधीय जड़ी-बूटी का बगीचा हरा-भरा है, जिसमें सोलानम टॉर्वम, जिम्नेमा सिल्वेस्ट्रे, ट्रिन्ह नु होआंग कुंग (एक प्रकार की औषधीय जड़ी-बूटी) और स्टेमोना ट्यूबरोसा जैसे पौधे ढलान रेखाओं के साथ उग रहे हैं। प्रत्येक पौधे को जीएसीपी-डब्ल्यूएचओ मानकों के अनुसार उगाया, देखभाल किया और काटा जाता है - एक ऐसा मानक जिसे देश की कुछ ही सहकारी संस्थाओं ने हासिल किया है।

पारंपरिक चिकित्सा के अपने ज्ञान का उपयोग करते हुए, ताई बाक न्घे आन जनरल अस्पताल के पारंपरिक चिकित्सा विभाग के प्रमुख श्री ला वान खोई ने औषधीय जड़ी-बूटियों की खेती का सपना देखा। उनके दो बड़े भाइयों ने भी इसी उद्देश्य से एकजुट होकर भूमि और श्रम का योगदान दिया और अप्रैल 2022 में एक सहकारी समिति की स्थापना की। यह मार्ग आसान नहीं था: पूंजी की कमी, आधुनिक उत्पादन संगठन में अनुभव का अभाव और सहयोग के लिए लोगों को जुटाने में कठिनाइयाँ थीं। लेकिन परिवार की एकता और स्थानीय सरकार के समर्थन ने ही इसकी नींव रखी।

कटाई के बाद मजदूर कच्चे उत्पादों को धो रहे हैं। फोटो: फाम तुआन।

आज तक, सहकारी संस्था ने एक उत्पादन-प्रसंस्करण-वितरण प्रणाली विकसित की है जिसमें 20 हेक्टेयर से अधिक का औषधीय जड़ी-बूटी उगाने का क्षेत्र, श्री खोई द्वारा संचालित दो पारंपरिक चिकित्सा क्लिनिक, दो उत्पाद भंडार और दर्जनों सतत रूप से जुड़े परिवार शामिल हैं। पूरी प्रक्रिया अत्याधुनिक हीट ड्रायर, कोल्ड ड्रायर, एक्सट्रेक्ट कुकिंग मशीन, पाउडर ग्राइंडर, फिल्म सीलिंग मशीन, स्टेरिलाइजेशन मशीन आदि से सुसज्जित है, जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को सुनिश्चित करती है।

यह मॉडल न केवल सहकारी सदस्यों को स्थिर आय प्रदान करता है, बल्कि लोगों के लिए आजीविका के नए साधन भी सृजित करता है। औषधीय जड़ी-बूटियाँ उगाने और प्राकृतिक रूप से मधुमक्खी पालन करने में भाग लेने वाले दर्जनों परिवार प्रति वर्ष 40 से 80 मिलियन वीएनडी तक कमा सकते हैं। कई परिवार जो पहले पूरी तरह से बबूल के पेड़ों पर निर्भर थे, अब उनके पास एक अधिक प्रभावी विकल्प मौजूद है।

डिजिटल रूपांतरण - टैम हॉप हर्बल दवा को व्यापक बाजार तक पहुंचाने की कुंजी है।

यदि कच्चे माल का स्रोत आधार है, तो डिजिटल परिवर्तन वह निर्णायक मोड़ है जिसने तिन्ह सांग डुओंग को अभूतपूर्व सफलताएँ दिलाईं। शुरुआती वर्षों में स्थिर उत्पादन के बाद, सहकारी संस्था ने प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी, उत्पादन निगरानी और बाजार पहुंच में भारी निवेश करना शुरू किया।

500 वर्ग मीटर के वर्कशॉप में आधुनिक उपकरण मैनेजमेंट सॉफ्टवेयर में एकीकृत हैं: ड्रायर के तापमान की निगरानी, ​​उच्च तापमान वाले खाना पकाने के बर्तनों का प्रबंधन, कोल्ड ड्राइंग प्रक्रिया का नियंत्रण और पैकेजिंग का स्वचालन। प्रक्रिया के डिजिटलीकरण के कारण, सहकारी संस्था प्रत्येक बैच और प्रत्येक कटाई के दिन के उत्पाद की उत्पत्ति का आसानी से पता लगा सकती है और गुणवत्ता का आकलन कर सकती है।

तिन्ह सांग डुओंग सहकारी समिति की उत्पाद प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी प्रणाली। फोटो: फाम तुआन।

सभी उत्पादों पर क्यूआर कोड अंकित हैं; ग्राहक इन्हें स्कैन करके पौधे के बीज से लेकर अंतिम उत्पाद तक की पूरी प्रक्रिया देख सकते हैं। यह एक महत्वपूर्ण कारक है जो सहकारी संस्था को हनोई , दा नांग, हो ची मिन्ह सिटी और कई अन्य प्रांतों और शहरों के सुपरमार्केट और विशेष दुकानों में अपने उत्पाद पहुंचाने में सक्षम बनाता है।

केवल उत्पादन से संतुष्ट न होकर, तिन्ह सांग डुओंग ने तुरंत ऑनलाइन बाज़ार को अपनाया। सहकारी संस्था ने एक वेबसाइट, एक फैन पेज, एक टिकटॉक चैनल, एक लाइवस्ट्रीम बिक्री प्रणाली विकसित की और एक राष्ट्रव्यापी ऑनलाइन सहयोगी मॉडल लागू किया। परिणामस्वरूप, ई-कॉमर्स राजस्व कुल राजस्व का 70% तक है, जो पर्वतीय क्षेत्रों में सहकारी संस्थाओं के लिए एक दुर्लभ आंकड़ा है।

वर्तमान में, सहकारी संस्था के क्यू फोंग, क्यू चाऊ, पूर्व थाई होआ, डिएन चाऊ और पूर्व विन्ह शहर के शहरी वार्डों में 40 माल वितरण केंद्र और 5 एजेंट हैं, साथ ही डिजिटल माध्यम में सैकड़ों बिक्री सहयोगी भी हैं। ग्राहकों तक पहुंचना अब भौगोलिक सीमाओं से परे है; बस एक क्लिक से, टैम हॉप के उत्पाद देशभर के उपभोक्ताओं तक पहुंच सकते हैं।

डिजिटल रूपांतरण के बदौलत तिन्ह सांग डुओंग सहकारी समिति के उत्पाद धीरे-धीरे बाजार में अपनी पैठ बना रहे हैं। फोटो: फाम तुआन।

श्री ला वान डुई ने कहा, “डिजिटल परिवर्तन ने हमें पर्वतीय और शहरी क्षेत्रों के बीच की खाई को पाटने में मदद की है। सिर्फ एक फोन और इंटरनेट की मदद से, पहाड़ी क्षेत्रों में रहने वाले लोग अपने उत्पादों को पूरे देश में बेच सकते हैं।”

इस रणनीति की बदौलत, सहकारी संस्था के 5 उत्पादों को OCOP की 3-स्टार रेटिंग मिल चुकी है और वे तेज़ी से बाज़ार में फैल गए हैं। पाउडर, टी बैग, शहद आदि कई उत्पाद अगले वर्ष के लिए OCOP आवेदन प्रक्रिया पूरी कर रहे हैं, जिससे उनके व्यावसायिक विस्तार की उम्मीद है।

तिन्ह सांग डुओंग न केवल गरीबी उन्मूलन की कहानी है, बल्कि कई पर्वतीय सहकारी समितियों के लिए एक मूल्यवान मॉडल भी है, जो स्वदेशी कृषि को आधुनिक प्रौद्योगिकी के साथ जोड़ती है, उत्पादन को डिजिटल परिवर्तन से जोड़ती है और साझा विकास के लिए समुदायों को आपस में जोड़ती है।

उस यात्रा की शुरुआत सहकारी संस्था के नाम में निहित दर्शन से हुई: "शांत मन, स्पष्ट बुद्धि।" कठिनाइयों से पार पाने के लिए शांत मन आवश्यक है; और इस भयंकर प्रतिस्पर्धा के युग में सही मार्ग खोजने के लिए स्पष्ट बुद्धि की आवश्यकता है।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuot-nui-bang-cong-nghe-d785963.html